- 早上六点半奶完娃,宝宝香香的睡去,我开始起床制作自己的早餐。#新手妈妈的新烘焙#用料鸡蛋2个低筋面粉40克白沙糖20克牛奶25克柠檬汁1滴平底锅做好舒芙蕾,工具用料简单,快手早餐的做法烹饪工具:平底锅(摩飞,啥平底锅都行)厨房电子秤(如果没有秤也可以用量杯代替)电动打蛋器(唯一不可...
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- 用料鸡蛋2个白糖平民平底锅舒芙蕾蛋糕的做法蛋清打发出锅...
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- 跟着某视频教程做的舒芙蕾,还算没有翻车用料鸡蛋3个糖一小勺盐平底锅舒芙蕾的做法打三个鸡蛋,分离蛋黄和蛋清蛋黄里加入一点点盐,搅匀蛋白加入一勺糖,用打蛋器打成奶油状蛋白和蛋黄混合均匀锅底刷一层黄油,将搅拌好的蛋糊倒入平底锅,3-5分钟...
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- 看到电饭锅蛋糕又上热搜以后我放弃了做红烧排骨的念头,起床安排上平底锅版舒芙蕾。好了,都说是佛系及懒人甜点,所以这里的用料不用讲求精准到多少克,除了一些必要的步骤会有用量要求(如果要求比较高的可以参照其他菜谱来,看上去很棒的),其他的按照自己的想法来,一个人做饭嘛,讲的...
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- 第一次做舒芙蕾(火有点大了)配方是没问题的哦~吃起来超级棒呀VX:OOBABY2020备注:“下厨房”用料鸡蛋3个牛奶45克低筋面粉45克白砂糖30克家庭版舒芙蕾(平底锅版)的做法🥚打3个笨蛋,蛋清蛋白分离搅拌蛋黄蛋黄加入牛奶🥛再加入低筋面粉搅拌成无颗粒状态蛋清开始打发高速打发粗泡时...
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- 无需烤箱手动打发普通面粉只要有手就可以做出好吃的舒芙蕾用料牛奶20克鸡蛋2个糖20克普通面粉18克泡打粉2克柠檬汁或白醋1克平底锅~舒芙蕾的做法蛋黄蛋白分离,将蛋黄,牛奶,面粉,泡打粉放在一起。鸡蛋最好新鲜是在冰箱放过。Z字搅拌成糊至顺滑无明显结块,尝试了因为量少面粉过不...
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- 超简单方便快速又好吃,中间软软的就像棉花一样的柔软用料鸡蛋2个牛奶20克白砂糖20克低筋40克柠檬汁几滴(随意)简单版平底锅舒芙蕾的做法将两个鸡蛋分开,蛋白和蛋黄分离,蛋黄加入牛奶将蛋黄和牛奶打匀将低粉过筛入蛋黄糊中将蛋黄糊搅拌均匀至无颗粒将称好的糖分三次到蛋白中打...
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- 如果你最近做电饭煲版的蛋糕失败了,那就试试这个平底锅版的舒芙蕾松饼吧!松松软软白白胖胖超级好吃😋做之前我有必要提醒大家,认认真真看清楚!!小贴士,非常重要!!!!尤其是做饭没什么经验的人不认真看我建议你也别浪费面粉和鸡蛋了。无论你去尝试哪个菜谱都麻烦把小贴士仔细看完,每一...
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- 一起来做个会DuangDuangDuang的舒芙蕾吧用料鸡蛋2个牛奶30克低筋面粉35克细砂糖30克柠檬汁几滴舒芙蕾(平底锅)的做法两颗鸡蛋,蛋清蛋黄分离△蛋清放在无水无油的盆里蛋黄加入30克牛奶,Z字形拌均匀蛋黄液里筛入35克低筋面粉,Z字形拌至无颗粒状,放一旁备用蛋清加入几滴柠檬汁,打发...
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- 一次成功,超级简单~用料鸡蛋2个牛奶40克细砂糖30-40克玉米淀粉(可不加)5克泡打粉(可不加)2克低筋面粉40克柠檬汁(可不加)10克油(味道小的)6克超简单舒芙蕾(平底锅版)的做法蛋白冷藏,便于后续打发(可省略)牛奶与玉米油混合搅匀,筛入低筋面粉,一字搅拌均匀将蛋黄倒入2搅拌至顺滑状态玉米淀...
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- 用料鸡蛋2个牛奶(或酸奶)30克细砂糖20克低筋面粉(或面粉)32克柠檬汁(或白醋)3-4滴平底锅版【舒芙蕾】的做法蛋黄和蛋白分开(碗需要无油无水)1.蛋黄中加入牛奶打散。2.再筛入低筋面粉Z字型搅拌至无颗粒1.蛋白加入3-4滴柠檬汁去除蛋白腥气(没有柠檬汁可以加3滴白醋)2.白砂糖分三次放...
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- 原味,栗子蒙布朗口味,提拉米苏口味,抹茶口味,南瓜口味。用料配方见下面平底锅舒芙蕾pancake的做法舒芙蕾pancake低筋面粉40g牛奶30g泡打粉2g细砂糖30g可以不加鸡蛋2个昋草精3g装饰打发淡奶油适量糖粉适量焦糖酱(或蜂鸾)活量①蛋黄蛋白分离,低筋面粉和泡打粉过筛到装蛋黄的碗里,加...
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- 用料鸡蛋1个糖5克低筋面粉15克辅食泥20g平底锅舒芙蕾宝宝版的做法给娃吃小平底锅一次一个蛋的量正好吃不掉的辅食泥代替牛奶20g+15g面粉+1蛋黄拌匀1个蛋白+糖打发平底锅加油最小火预热蛋白和蛋黄糊拌匀用勺子加入平底锅煎好一面翻面再煎黄即可...
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- 用料鸡蛋8个牛奶120g面粉128克糖75克柠檬汁少许舒芙蕾松饼(平底锅版)的做法牛奶和蛋黄柠檬汁充充混合,蛋白加糖打发至如上图所示;两者混合拌匀;倒入平底锅煎制(小微火,加锅盖,每面煎3分钟左右);另外一种加了开心果碎的舒芙蕾;煎好的样子;出锅装盘;加了开心果碎的厚舒芙蕾成品;第一面的...
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- 想吃小奶糕时就动手做起来吧,超简单!用料鸡蛋2个低筋面粉适量纯牛奶200克细砂糖适量白醋5滴平底锅简单版舒芙蕾的做法图上是所需材料图上是蛋黄、低筋面粉、纯牛奶加适量白砂糖混合搅拌均匀液体。(先倒牛奶再往里面慢慢加入面粉和白砂糖,这样子就不怕面粉放多了)1、先把鸡蛋的...
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- 看到就想吃,想吃就开始做每个人的胃都有甜食的位置😍再说这个也不太甜用料鸡蛋2颗普通面粉34克细砂糖20克牛奶30克橙汁或柠檬汁数滴平底不粘锅版舒芙蕾的做法准备食材,鸡蛋蛋白蛋黄分离,蛋黄最好放在个大容器里因为要和蛋白一起搅拌。蛋黄里加入30克牛奶再加入面粉搅拌至无...
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- 做法又写在图片里了成品图在最后两张(火候掌握是关键)用料如图舒芙蕾(平底锅版)的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图成品成品小贴士我做东西很随意,手动蛋抽能解决的问题我就不会切拌(不喜勿喷)...
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- 用料鸡蛋2个牛奶40克糖20克面粉45克玉米油10克平底锅做的舒芙蕾松饼的做法将蛋黄蛋白分离,放蛋白的容器一定要保证无油无水。把油和牛奶加入到蛋黄里,用手动打蛋器搅拌至油完全乳化。加入面粉,采用之字手法搅拌至无面粉颗粒。在蛋白中滴几滴柠檬汁或者白醋,一是去腥,二是增强...
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- 失败多次焦面,终于悟出真理用料牛奶30克鸡蛋2个低筋面粉32克糖20克白醋3滴平底锅版厚厚舒芙蕾的做法把蛋黄与蛋清分离,蛋清一定不要有水或者蛋黄!蛋黄与牛奶搅拌均匀,然后再把低筋面粉全部倒进去,用打蛋搅拌器Z字形把面糊搅拌均匀,直至面糊粘稠。接下来打发蛋清,先把白醋倒进去,...
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- 没有烤箱,电饭锅做失败,蒸蛋糕也不行,现在平底锅来挽救你们了。这个配方可以做12个小蛋糕用料低筋面粉70g泡打粉2g酸奶50g细白糖30g鸡蛋3个植物油(除了花生油不行,玉米油或调和油都行)15g平底锅做蛋糕,舒芙蕾的做法3个蛋黄➕70g低筋面粉➕50g酸奶+15g油放碗里面搅拌3个蛋清➕几滴...
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- 用料鸡蛋3个低筋面粉40克牛奶45克糖20克电饭锅蛋糕+平底锅舒芙蕾的做法准备好所有食材把蛋黄和蛋清分离加入45克的牛奶到蛋黄中,搅拌加入40克的低筋面粉到蛋黄中注意一定要用Z型手法搅拌,一直到搅拌均匀20克的糖不要全部倒,先倒三分之一的糖倒入蛋清中,用打蛋器打1分钟将剩下...
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- 用料鸡蛋2个糖15克面粉45克牛奶20克酸奶20克泡打粉3克平底锅舒芙蕾的做法看视频就好啦...
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- 新手仅个人记录方便后续查找和改进用料鸡蛋2个低筋面粉45克泡打粉3克牛奶20克酸奶20克色拉油10克白砂糖20克舒芙蕾松饼(平底锅)的做法蛋黄蛋清分离蛋黄、牛奶、酸奶、色拉油混合均匀,粉类过筛加入,搅拌均匀,形成蛋黄糊白砂糖分三次加入蛋清,打发至尖钩状态取三分之一蛋白加入蛋...
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- 在经历了鸡蛋荒后,最近家里鸡蛋有些泛滥,老公嚷嚷要吃纯蛋的舒芙蕾,任性的赶脚有木有啊~用料黄油10克鸡蛋3个细砂糖18克柠檬汁3滴平底锅舒芙蕾(纯蛋版)的做法三个蛋黄,蛋清分离蛋黄加入8克糖搅拌打发蛋白滴入3滴柠檬汁,加入8克白糖开始打发,三步走第一步,粗泡第二步,细泡第三步,纹理...
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- 前一阵大火的网红甜品,在家也可以做,非常简单,超级绵软的口感,特别适合小朋友和老人,只需要一口不粘平底锅,可以根据自己的口味搭配酸奶,奶油,水果用料鸡蛋2个牛奶30克低筋面粉45克玉米油10克白砂糖20克香草膏少许(可不放)柠檬汁几滴平底锅🍳版超软舒芙蕾的做法蛋黄和蛋白分离,玉米...
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