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香奈儿翻糖包包做法烹饪大全 地道香奈儿翻糖包包如何做
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  • 包治百病,诚我不欺。用料鸡蛋5个低筋面粉90克泡打粉5克香草粉5克玉米油50克牛奶50克白糖50克奶油奶酪(flødeost)100克无盐黄油100克糖粉20克香草粉5克香奈儿翻糖包包的做法先做五蛋戚风,蛋糕胚对半切开做包底。黑色糖皮擀开,把整个蛋糕胚盖住。用工具划出包包纹路。再加一块...
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每天教你玩翻糖……又一款香包(翻糖蛋糕的做法)——食谱大全及做法,烹饪好吃的每天教你玩翻糖……又一款香包(翻糖蛋糕的做法)——方法
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  • 在网上看到这种糯米纸的包包蛋糕,一直想做,但又老是觉得太麻烦,心静不下来,怕最终半途而废。终于趁着手头的活不多,有闲暇的4个多小时,好好的做一个!这种糯米纸在某宝搜索:食用糯米纸就可以了,非常多花纹,选择自己喜好的就可以。用料可可蛋糕体:蛋黄80克蛋清160克低筋面粉85克细砂糖...
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糖霜和翻糖如何做才美味,怎么做糖霜和翻糖简单又好吃
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  • 用料1(糖霜)糖粉450克蛋白2个用料2(翻糖)糖粉450克水麦芽70克鱼胶粉8克(或者用8克吉利丁片)食用甘油8克(我用了20克的猪油)香草精稍许糖霜和翻糖的做法1(糖霜)用勺子将蛋白打散,加入糖粉搅拌均匀即可个人觉得这个糖霜的制作,用一把勺子完全可以做出,不需要任何机器了糖霜和翻糖...
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  • 用料英式海绵蛋糕巧克力味翻糖2包食用金粉少许白色翻糖少许打发的植物奶油适量黄油霜适量Lv包包翻糖蛋糕的做法用烤盘烤一块长方形的英式海绵蛋糕把蛋糕的边修掉,分成三等份把三块蛋糕分别从中间横切为二,层叠起来修整整齐在每一层中间抹上少量打发的植物奶油把最上面一层...
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翻糖皮如何做才美味,怎么做翻糖皮简单又好吃
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  • 用料糖粉2500玉米淀粉1000纤维素45糖浆40050度水400吉利丁片7片翻糖皮的做法挤一小小块,把其他干面粘一下,揉揉揉20g白油要揉进去密封袋装进去,表面要裹一层白油,放冰箱冷藏一晚上备用冷冻好的糖粉淀粉过筛纤维素加入手拌加入拌均吉利丁冷水泡软水加热到50度加入吉利丁融化加...
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翻糖膏如何做才美味,怎么做翻糖膏简单又好吃
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  • 这款配方用了五年左右了!期间更改了三次配料!现在整个翻糖光洁度和延展性已经达到了最理想的状态。还改良了各种口味(香草味,柠檬味,桂花花香味)不再是单一的甜味。商用家用都可以。主要是不为了口感那么甜腻!为了增加翻糖蛋糕回购率!特意添加各种辅料来中和甜味!满足国人不那么爱...
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