- 5点就饿醒……用料盐2克黑胡椒粉3克欧芹少许意面100克鸡蛋2个芝士末少许培根适量10分钟意面系列的做法加橄榄油炒香培根锅开后加盐煮意面我这里是8分钟左右鸡蛋蛋黄分离加入培根和欧芹少许盐和胡椒粉煮好的意面沥干倒入调料中,搅拌。最后加入起司。...
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- 唤醒身体的10分钟早餐系列用料全麦吐司50g脱脂牛奶一杯香蕉半根草莓一颗橙子小半个杏仁若干鸡蛋一枚10分钟早餐系列2的做法准备好食材,切好摆盘。把鸡蛋打散,加一点橄榄油,快炒一分钟,摆盘。小贴士可以根据自己倒喜好添加水果和干果哦...
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- 暮夏初秋的应季快手汤水~用料丝瓜2根干贝10-20粒鸡蛋2个姜3片蒜1瓣油5克盐3-5克白胡椒粉1小勺【10分钟系列】干贝丝瓜蛋汤的做法准备好材料:丝瓜,干贝,鸡蛋,大蒜,生姜,葱白,盐,白糖,白胡椒粉,食用油干贝洗一遍提前浸泡半小时左右,连同泡干贝的水,放入沸水锅蒸20分钟(可以头天提前蒸好...
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- 用料鸡蛋3个韭菜500克盐5-10克生抽1小勺料酒1小勺糖2-3克橄榄油15克韭菜炒蛋(10分钟搞定系列)的做法韭菜洗净切段备用,鸡蛋打入碗中,加一点料酒一点食盐搅拌均匀。热锅冷油,油温8成左右,导入鸡蛋,并用筷子打散后乘出,重新倒油,待油温7.8成时,倒入韭菜,翻炒30秒左右,倒入鸡蛋,在加入盐,...
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- 唤醒身体的10分钟早餐用料小花卷两只西红柿半个火龙果半个豆腐花一包蚕豆若干10分钟早餐系列4的做法花卷上蒸笼蒸,豆腐花取一包用开水泡开,倒入调味酱。火龙果和西红柿切片,蚕豆装盘。10分钟后取出花卷,开吃。...
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- 10分钟搞定系列:好吃不累家常简单版。用料菜心100克蚝油适量生抽适量橄榄油几滴蒜1瓣葱头1-2根小米辣1根白灼菜心(10分钟搞定系列)的做法锅中煮水等水开,这时菜心洗干净(备注,我是洗干净后称重菜心100g左右,估计买得200左右吧,我择的几乎都是最嫩的~),葱白切丝,小米辣切圈,蒜切末,将大...
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- 唤醒身体的10分钟早餐系列用料肉末100g嫩豆腐100g香蕉半根花生若干白菜3片10分钟早餐系列5的做法冰箱里拿出前一天准备好的肉末,在锅里快炒一下,取出一半备用,另一半加入嫩豆腐和半碗水,待差不多稠状就可以盛出。备用的肉末用白菜叶卷好,蒸5分钟,取出。香蕉切好摆盘。小贴士肉...
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- 用料意大利面150g鸡蛋两只熏肉30g香菜适量黑胡椒适量帕马森干酪适量红葱头1个聚会系列之十分钟正宗意面的做法意面煮8分钟左右,加入适量盐,可以尝试口感和咸度,调整用量和时间。此期间准备配料。香菜切碎。全蛋加一个蛋黄,加入磨碎黑胡椒,帕马森干酪,用打蛋器混合均匀。如图。...
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- 南瓜真的是一个物美价廉的宝藏瓜瓜,怎么做都好吃,尤其是小时候的绿豆南瓜汤,太可乐了~家中没有绿豆就这么清水煮也是美美哒用料南瓜400克盐5克南瓜汤🎃(10分钟搞定系列)的做法锅中烧热水,水开后,将削皮洗净切块的老南瓜放入锅中,加一点点盐提味,等着南瓜煮熟就好了...
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- 唤醒身体的10分钟早餐用料小米粥一碗小叉烧包2只火龙果半个南瓜100g红枣两颗10分钟早餐系列3的做法冷水烧开,放入叉烧包和南瓜开始蒸。小米粥前一天晚上小炖锅定时熬好,盛出。蒸的同时切好水果,待叉烧包蒸熟就可以开动了...
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- 豌豆尖豆腐汤,作为云南人爱得深入骨髓的清汤代表。春播买的豌豆尖搭配圃美多韧豆腐,打一碟云南味道的蘸水,绝对!以前刚来北京的时候买不到豌豆尖,我每次春节回家都要背一些来,后来偶尔在大超市或者市场能见到,每次必买,现在想吃了在春播就能买到,觉得很幸福。蘸水菜谱:用料豌豆尖10...
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- 红苋菜是我喜欢的一种蔬菜,从端午前基本会一直吃到中秋国庆,隔三差五就买,炒煮拌都可。这次做的咸蛋煮红苋菜,其实也可以算是简约版的上汤苋菜。材料好找,还不用把咸鸭蛋的蛋白扔掉,煮出来的汤味道清爽,很喜欢。小提示:这道菜口味比较清淡,喜欢重口的请自行配一碟蘸水。用料红苋菜...
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- 开水汆鱼片,没有过多的佐料,做法也简单适合料理一些没有什么腥味的鱼,比如黑鱼、龙利鱼都很好。少油低脂,适合老人小朋友以及孕妇,味道不差,也是针对需要控制体重、控制血糖人群的一道菜。题外话:第100个菜谱,献给我那时最爱的开水汆鱼片,纪念我那段怀揣悦宝贝,每天计算卡路里避开...
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- 减脂增肌必备佳品—牛肉,不管是牛排牛柳牛肉粒都超级好做,不过前提是牛肉得腌制好,所以良心推荐直接购买半成品已经腌制好的,简单方便~用料牛柳150克彩椒半个洋葱半个食用油10克黑椒粉适量黑椒牛柳(10分钟搞定系列)的做法牛柳代包装备用,彩椒、洋葱切条备用,锅中倒入食用油,7.8成...
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- 配方来自封面和步骤图是自己拍的。虽然叫做面包,但跟面包一点亲戚关系都木有!!而且用料准备连10分钟都不要!!好刺激!!原方中盐用了一小勺(约6克)我觉得偏咸了,调整到4-5克,看个人口味咸淡酌情放吧。原方子都是以量杯量勺称重(歪果仁奏是太粗犷,为了适合我大中华国情,全部换算成克了)这个...
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- 10分钟早餐,营养齐全。用料全麦吐司50g土豆泥100g橙子半个小番茄3颗杏仁若干玉米粒若干10分钟早餐系列1的做法土豆是头一天做好的,加入一点点热水搅成泥状,加入玉米粒。将食材切好,摆盘,搞定!...
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- 用料八种熬粥原料水450ml~500ml焖烧杯10分钟焖烧杯系列(腊八粥)的做法准备熬粥的原料,各种谷物准备8样,我是翻箱倒柜用了家里面的红豆,黑豆,薏米,高粱米,紫米,大米,百合,红枣因为是拿焖烧杯焖粥,每种米的份量不用太多,一点就够了,大米稍微可以多一些所有材料都洗净淘好,薏米,红豆黑豆这种...
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- 很高兴成为上饭酱汁的第一批试用者,又很幸运的得到我心念的青柠酱汁,标准动作是拿来蒸一条泰式鲈鱼。可我收到的时候是周日晚上,也来不及去买一条鲈鱼了,又迫不及待的想要尝试不想再等一周,我于是拆开袋子尝了一点味道,实在是与各类海河鲜都蛮搭的浓浓东南亚风。想起来我以前做...
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- 上学期间的快手菜谱系列材料也超简单蔬菜和奶酪都可以根据自己手里有的来随意替换大概算一个万能公式吧🥣用料意面自己的量西葫芦一根软质奶酪(stracchino/stracciatella/mozzarella等)50—80g盐适量黑胡椒适量蒜粉(可选)适量parmigiana帕尔马干酪适量【15分钟系列】西葫芦奶...
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- 我常常的想,是什么让我愿意沉迷于厨房灶台呢?很多的时候,是出于对家的理解,对美食的喜欢,对食材的执念,对味道的着迷,但有些时候,真的就是因为享受这个样子的过程。趁手的器具摆在那里,忍不住就想煮一餐饭,做一道菜。MAXIM’S是我很有感情记忆的品牌,记得若干年前,第一次正儿八经的吃...
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- 怎么省事怎么来用料鸡蛋个10分钟快手早餐系列的做法鸡蛋必备...
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- 最近入了一个焖烧杯,趁着新鲜劲准备研究研究,拿这个小东西出一系列快手菜谱,你们怎么看~用料水500ml大米20g10分钟焖烧杯系列(白粥)的做法淘米,水烧开后预热焖烧杯关于预热焖烧杯这一步,其实就是把烧开的水倒进焖烧杯里让杯内温度上升,这样可以更好的起到保温效果把米放入沸水中,...
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- 非常快手,不用油炸,比餐厅的“藕遇牛干巴”好吃得多的一道快手家常菜!2020年的新鲜藕带应该是过季了,写个菜谱存起来,明年要继续这么做。用料牛干巴150克新鲜藕带500克姜4片蒜3-5瓣干辣椒2-5个盐酌情添加花椒15-20粒小葱2根白糖5克醋半瓷勺土砂仁(可选)3粒豆瓣酱(可选)半瓷勺盐克...
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- 剩面包的福音。第一次尝试时真的是惊艳到了,从此剩面包甚至剩馒头都不再是负担。难易程度:🌟(简单)耗时:10~15分钟口感:咸口,表皮酥脆辛香微辣,内芯可酥脆可干爽微韧份量:2人份生活需要多姿多彩,面包的吃法也是。⚠️这个做法的特别之处在于用的是生蒜,生蒜,生蒜!赋予面包非常特别的风味...
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- 这是一道真正菜如其名、表里如一的菜。为什么酱紫说哩?因为材料只需要芦笋和火腿,连额外的油盐都不需要的。当然,前提是你要运气够好,买到鲜嫩的芦笋,还有香香的火腿。不过拜托,千万不要拿火腿肠来这么做,那货只是火腿幼时的远方亲戚而已。会辜负了你的芦笋滴~用料芦笋10根火腿2...
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