无油鸡锤肉,减脂期也能吃的烤肉食谱大全及做法,烹饪好吃的无油鸡锤肉,减脂期也能吃的烤肉方法
- 韩式料理
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分享一款减脂期也能吃无油鸡锤肉,它不需要油炸,也不用烤箱,空气炸锅就能轻松搞定,而且外酥里嫩,高蛋白低脂肪,健康又美味,很适合减脂期的小伙伴。
用料
鸡翅根 | 500克 |
大蒜 | 2瓣 |
生姜 | 1块 |
酱油 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
孜然粉 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
无油鸡锤肉,减脂期也能吃的烤肉的做法
先把鸡翅根顶部的皮划开,然后把肉翻出来,并往底部捋。
碗里加入蒜末、姜末、酱油、蚝油、孜然粉、辣椒粉。
混合均匀后包上保鲜膜,冷藏腌制2小时。
用锡纸将鸡翅根顶部的骨头包裹起来。
鸡翅根摆入烤篮,送入空气炸锅。
烘烤20分钟左右。我用的这款大宇空气炸锅,配置了200度黄金恒温,很适合用来烤肉,不需额外加油,也能有外酥里嫩的口感,而且香气扑鼻。
鸡肉熟透即可出锅。
摆盘。
低脂又美味。
小贴士
不同大小、不同数量的鸡翅根,所需的烘烤时间也是不一样的。这款空气炸锅的炸篮采用了高硼硅玻璃材质,可以清晰看到食物在烘烤过程的所有变化,从而根据实际情况去调整烘烤时间,还是很贴心的。
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