厨趣阁「小米新手11」香煎扁鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的「小米新手11」香煎扁鱼方法
- 煎
- 关注：1.62W次
从小喜欢吃鱼，今天给自己做条鱼吃，对自己好点😊😊
用料
| 扁鱼 | 一条 |
| 红青辣椒 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
【小米新手11】香煎扁鱼的做法
把鱼洗干净，并在鱼背上切刀痕
![「小米新手11」香煎扁鱼的做法步骤图 第2张]( "「小米新手11」香煎扁鱼的做法步骤图 第2张")
在鱼背上，涂抹适量盐和玉米淀粉，然后置于一边腌制
![「小米新手11」香煎扁鱼的做法步骤图 第3张]( "「小米新手11」香煎扁鱼的做法步骤图 第3张")
准备辣椒、大蒜和姜
![「小米新手11」香煎扁鱼的做法步骤图 第4张]( "「小米新手11」香煎扁鱼的做法步骤图 第4张")
冷锅热油，放入鱼油煎，一面一面地煎，煎好一面，翻转过来煎另外一面
![「小米新手11」香煎扁鱼的做法步骤图 第5张]( "「小米新手11」香煎扁鱼的做法步骤图 第5张")
煎的有一点点过了😂😂
煎好后，出锅，放入碗里，置与一旁![「小米新手11」香煎扁鱼的做法步骤图 第6张]( "「小米新手11」香煎扁鱼的做法步骤图 第6张")
鱼出锅后，用剩下的油炒香料
放入辣椒、大蒜和姜，炒的过程中，放入盐、生抽、老抽，然后加入适量的水![「小米新手11」香煎扁鱼的做法步骤图 第7张]( "「小米新手11」香煎扁鱼的做法步骤图 第7张")
鱼入锅，把香料往鱼身上浇，然后盖上锅盖
![「小米新手11」香煎扁鱼的做法步骤图 第8张]( "「小米新手11」香煎扁鱼的做法步骤图 第8张")
盖上锅盖，煮1-2分钟，看水份快干时，准备起锅
![「小米新手11」香煎扁鱼的做法步骤图 第9张]( "「小米新手11」香煎扁鱼的做法步骤图 第9张")
尝咸淡，准备出锅😊😊
![「小米新手11」香煎扁鱼的做法步骤图 第10张]( "「小米新手11」香煎扁鱼的做法步骤图 第10张")
小贴士
味道还不错😊😊
标签：
扁鱼
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://www.chuquge.com/xprcq/jian/yrx79o.html
