- 用料螃蟹只葱根姜片糖克盐克蒜瓣料酒勺淀粉勺鸡蛋1个葱姜面包蟹的做法杀螃蟹杀完螃蟹,洗净用盐和黄酒稍微腌制一下淀粉,鸡蛋,葱姜将葱姜在热油中爆香螃蟹沾一下鸡蛋再沾一下淀粉,作为封口,然后下锅,这样都不会掉出来在螃蟹快好的时候,剩下的鸡蛋液放一点水和淀粉,一起下锅,一起炒,...
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- 用料姜5片葱2根盐1克料酒1勺蟹6只蚝油2勺姜葱蟹的做法油热,下姜葱炒香,放入螃蟹,调味,勾芡起锅。...
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- 用料香葱7-8根姜4-5片胡椒粉2g盐2g蟹2只生抽1勺糖1g姜葱炒蟹的做法螃蟹去除脐,用刀打开蟹壳,剪去蟹腮,剪去腿尖。用刀挑走蟹胃,剪去蟹壳内部的边缘。用刀将蟹身子两只腿中间剁开。洗净用葱姜花椒花雕酒抓畏几分钟小葱切两指节长度,葱白与葱绿分开,姜切片。蒜切片热锅冷油,放略微...
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- 用料泥蟹1只葱多一些姜多一些蒜四五瓣淀粉适量料酒适量糖适量盐适量生抽适量老抽适量蚝油适量面底适量油适量葱姜螃蟹面的做法首先收拾螃蟹。蟹壳卸下来,从中间切开,大钳子切下来并锤裂开,蟹腿对半切,腿的尖尖切掉,肺叶等脏东西处理掉清洗干净。然后姜切片蒜拍开对切,葱切段备...
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- 用料青蟹,姜,葱,淀粉,蚝油,生抽,盐,味精葱姜螃蟹的做法青蟹切块好,洗好,然后倒入黄酒腌制15分钟。之后碗里的水撇掉。之后螃蟹块裹上一层薄淀。姜切片,大概5片,葱尽量多,葱白和姜等下用,葱绿最后用起油锅,放多许油,油温175度,差不多中小火。然后放入螃蟹炸,大概1分钟不到,不能太久,捞出。另...
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- 杨先生的姜葱螃蟹,吃过超多次了,做法非常简单,味道却超级好,葱香姜辣,蟹肉鲜嫩,咸香鲜嫩,这次终于把它记录下来了,喜欢吃螃蟹🦀的一定要试一下哦用料蟹3只葱3两姜适量盐适量生抽适量小米辣适量姜葱螃蟹的做法买的是这种三点蟹,炒着吃非常好清理一下,去除内脏和腮切成四块,钳子用刀背...
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- 姜葱炒蟹,可用肉蟹、也可用梭子蟹。我更爱用肉蟹,炒出来的口感比梭子蟹滑嫩。用料肉蟹2只淀粉适量葱1根姜丝10g料酒1勺蒸鱼豉油1勺蚝油1勺糖5g盐少许(根据咸淡少放或者不放)少放)姜葱炒蟹(姜葱肉蟹)的做法两只肉蟹,蟹夹和蟹壳拆下来,剩下的切块,蟹夹拍碎好入味。把切好的蟹块裹上淀...
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- 蟹壳酥脆,蟹肉软嫩带着芡儿,盛满了汤汁的壳子还是松脆的,眼睛一闭一嗦,鲜甜起来像是肉脆饼,再来拿拌面拌饭,都是神仙吃法。用料梭子蟹3只小葱1小把生姜50克蒜末15克淀粉45克米酒15克香油5克蚝油10克白胡椒2克糖5克葱姜炒蟹的做法小葱切段,葱白和葱绿部分分开,下锅时间不同。梭子...
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- 用料面包蟹1只生姜1大块香葱3条淀粉适量盐1克生抽2勺白糖0.5勺大蒜5瓣姜葱炒面包蟹的做法螃蟹宰杀好剁小块洗净备用,姜葱蒜切段给剁好的螃蟹裹上一层淀粉锅里倒油,下葱姜蒜爆香。下入蟹块小火煎香。最后下蟹壳煎至成红色开始调味,下盐,生抽,汤翻炒均匀,加入少许料酒和水焖煮入...
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- 形块均匀肉质鲜嫩咸鲜适口姜葱味浓厚线汁线油用料肉蟹2只去皮姜片50克葱节50克海鲜菇100克盐2克鸡精5克味精3克淀粉50适量色拉油300克姜葱肉蟹的做法1把姜切薄片葱节切6厘米断海鲜菇洗净备用.2用刀尖挑开蟹壳、洗净改成6块蟹的大角用刀背轻轻敲碎。3码姜葱料酒腌制。4约...
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- 用料蟹只葱根姜片盐克料酒勺蒜瓣姜葱蟹@的做法...
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- 用料螃蟹只小葱根姜片洋葱个淀粉勺料酒勺酱油勺老抽勺盐克糖克胡椒粉克豆豉勺陈皮片干辣椒个蚝油勺紫苏片葱姜辣蟹的做法切配:处理螃蟹。壳去边,去沙馕,去腮,去腿尖。蟹钳拍裂,蟹身一分三。辅料:姜切片,洋葱切片,小葱切断刀口拍粉锁住水分油温160度,蟹钳蟹肉过油至8成熟。蟹壳单独...
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- 用料面包蟹1~2只姜4片糖克盐克蒜3瓣料酒勺生抽勺淀粉勺青蒜2根葱姜炒面包蟹的做法螃蟹洗刷干净剁好。热油小火煸炒青蒜姜和蒜片,然后放螃蟹块,放料酒,普通酿造酱油,盐,少量糖翻炒后即可。...
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- 用料只螃蟹2只姜片糖克葱根料酒勺盐克姜片片生抽勺葱姜香蟹的做法好吃的不得了...
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- 用料蟹4只姜8片葱3根蒜片6片红蒜头1粒切碎姜葱炒蟹的做法把蟹洗干净后切开,然后放点盐和料酒腌一下(腌5分钟)。把腌好的蟹粘上玉米淀粉在带肉的地方。锅下少许油烧到七成熟后放入蟹,煎至两面金黄后捞出备用。把煎过蟹的油留一点继续烧开,放姜、蒜片、红蒜头爆香,然后加一小碗水...
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- 又到了吃蟹的季节,一直都很爱吃海鲜饭店的葱姜蟹鸡蛋面,按照想象中的样子尝试了一下,其实这道饭店大菜也没有很麻烦。用料蓝蟹7只葱3根姜5-7片料酒2大勺糖适量克生抽4大勺淀粉适量油适量鸡蛋面两人份葱姜蟹的做法盘子铺上一层淀粉,蓝蟹对半切,在切面上拍上一层淀粉。锅中入油,...
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- 用料皇帝蟹腿4根葱姜毛豆生抽糖淀粉水葱姜蟹腿的做法煸香大量葱姜下蟹腿毛豆炒加生抽糖料酒焖烧5分钟加淀粉水勾芡...
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- 用料蟹6只葱2根姜3片蒜2瓣盐6克料酒2勺姜葱花蟹的做法1、花蟹洗净切两边、去鳃去嘴、2、葱姜蒜切段备用、3、热锅加油放入蒜姜葱爆香、加入花蟹放些盐放些料酒炒熟即可。...
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- 居家小聚拿得出手吃了不撑的美食用料螃蟹1只小葱8根姜6到7个滚刀块盐少许料酒3勺淀粉1大勺胡椒粉少许葱姜焗蟹的做法因为忙着聚会,没有拍过程图1珍宝蟹菜市场宰杀,去掉不能吃的部分,回家刷洗干净2刀背拍碎壳3放一些玉米淀粉裹上,不用太多淀粉4炒锅中大火,倒油5煎姜块,放入螃蟹,...
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- 逛盒马的时候正好看到苏格兰海鲜烹饪秀和试吃,尝了一口就停不下来,在现场我就马不停蹄的下单了一波,准备回家大显身手。苏格兰面包蟹全身都是蟹膏,可谓是名副其实的蟹膏之王!这里给大家推荐两个面包蟹本土化菜谱,这一道是姜葱年糕炒面包蟹,年糕搭配面包蟹一道吃到饱,制作简单,10分...
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- 九月螃蟹正肥清蒸吃腻葱姜爆香用料梭子蟹3-4只葱1根姜10片胡椒粉2克料酒20毫升淀粉10克盐2克糖3克油50克葱姜炒蟹姜葱蟹的做法选鲜活梭子蟹蟹身巴掌大小即可螃蟹去脐去壳去掉蟹腮后下面会有黑色的泥沙用水流轻轻冲洗干净将螃蟹的身体切成4-6块实际情况看你买的螃蟹大小干...
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- 面包蟹个大出肉多,味道鲜美,姜葱炒最好不过,也很下饭。用料姜3片青椒2根蒜4瓣糖30克淀粉1勺料酒2勺酱油2勺面包蟹1只葱1根姜葱面包蟹的做法准备好食材,将买来面包蟹用刷子刷干净,去蟹心、蟹腮和沙袋,切件,准备好调料和配料。将切好面包蟹裹上淀粉,热锅冷油,下葱姜蒜爆香。放入蟹件...
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- 海妹爱海产用料蟹4只淀粉3勺姜7片蚝油2勺酱油2勺葱5根蒜2瓣姜葱蟹的做法扒开洗好,把筛拿出来切四块,加上捞好十三香生粉果好粉放70度油炸7分熟再姜葱蟹就是要准备好好多姜和葱,两片蒜,先下油爆香姜葱蒜,准备好水生粉酱油蚝油勾芡,放蟹下去炒香后倒入芡焖一分钟就可以上盘啦……...
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- 肥肥的螃蟹,味道清蒸不太适合北方人,梭子蟹没有河蟹清蒸好吃,葱姜飞蟹还可以驱寒,适合爱吃海鲜的吃货们用料梭子蟹5只盐适量姜10片葱5段淀粉100克油适量干辣椒2个啤酒一杯葱姜飞蟹的做法梭子蟹把鳃肺去掉,从中间切开,一面四条腿,可以保留,淀粉放入碗中,把螃蟹切口都粘上淀粉,放入锅...
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- 用料泥蟹1只葱一把姜一大块料酒2勺生抽少许盐少许糖少许葱姜蟹面底的做法先把蟹钳剁下打开蟹盖,切成小块涂上生粉下锅煎,盛起一边另起一灶下鸡蛋面,水开便可捞起,冷水洗一下,铺在盘里。起油锅,葱姜爆香,放入料酒,生抽。注入热水,基本和蟹平。盖上锅盖煮5-10分钟。最后,用生粉沟个薄...
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