- 小时候逢年过节,奶奶都会做美味的萝卜糕,萝卜都是她自己种的,又大又甜。如今奶奶年纪大了,已经很久没有自己做萝卜糕了,外面买的始终没有小时候的味道。我是看着奶奶做这些粿粄长大的,问得奶奶食谱之后,开始自己动手做起来,方子是我简化过的,简单,美味,还有小时候的味道。用料萝卜2...
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- 提起盐水鸭,自然都会想到南京盐水鸭。在洛杉矶的华人超市试过很多种冰冻鸭子,曾经有一款我觉得最合适拿来做盐水鸭,鸭子不算很肥,还是嫩鸭,可惜最近好像一直都找不到这个牌子了。如果下次看到再补照片给大家炎炎夏日,做上一碟盐水鸭,送粥、下酒,哪怕刷剧的时候边啃边看,也是极爽的...
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- 夏日炎炎,有你更酸甜~柠檬表皮富含柠檬精油,紫甘蓝又富含花青素,两者一起神奇的化学反应成为粉色柠檬汁~夏日炎炎,来一杯自制冰镇柠檬汁,解暑又清爽~安岳柠檬香气没有进口柠檬足,建议选进口柠檬,芳香味更足~用料柠檬(盐搓洗后去两头)2个紫甘蓝2片冰糖粉100克直饮水1000克自制粉红...
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- 以前一直做南瓜馒头,金灿灿的颜色很漂亮!后来知道胡萝卜馒头金灿灿的颜色更突出!色彩不是一般的美、太美.........一直以为,红萝卜出来不应该是红色的吗?怎么会是如此艳丽的鲜黄呢??我也没搞懂这是什么原理总之,它是我超爱的果蔬色😊咱家二宝不吃胡萝卜蒸熟打成泥和面再整个造型,...
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- 小清新的裸蛋糕,不必有特别高深的裱花功底也可以轻松完成。新鲜的奶油和水果搭配,甜香不腻口,也是日常蛋糕的很好选择啦用料海绵蛋糕胚(7寸)全蛋:150g细砂糖90g水饴6g低筋粉100g黄油26g牛奶40g鲜奶油装饰部分鲜奶油(淡奶油)260g(略不够,可适当增加)细砂糖约18g海绵胚裸蛋糕(附制作视...
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- 用料面粉克酵母克水克小葱胡萝卜根鸡蛋个盐克花椒粉胡椒粉胡萝卜鸡蛋包子(附包子捏法视频)的做法准备好适量的面粉杯中倒入温水,不要太烫,太烫会把酵母烫死,发不起来酵母粉用温水化开,用筷子搅拌均匀搅拌好的酵母水慢慢倒进面粉中,用筷子搅拌成絮状,就可以下手揉面了先揉成团,不光...
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- 买的山东的东阿阿胶,比较纯正,阿胶只要熬到位了,做出来的阿胶糕好吃不上火。我这个方子是250克阿胶的量,想要做用点可以做一斤的阿胶,材料加倍就可以了。黑芝麻和核桃用熟的做出来的阿胶糕会更香,方子做出来是2.6斤左右阿胶糕。阿胶作为中药的一种,最好不要用铁锅熬,避免其所含的...
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- 懒人焦糖奶茶,赶快做起来吧🥛➕🍯➕🍵🍂ps:也可以做绿茶口味的用料纯牛奶看个人所需红茶叶/绿茶叶少量白砂糖个人口味自制奶茶(附简易视频)的做法⚠️干锅,放入适量的糖,等糖焦化(会香很多)糖焦化后,放入红茶叶,与糖一起翻炒(也可以像我视频那样)→翻炒一下放入牛奶→大火煮沸转小火慢...
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- 喜欢英式早餐,更喜欢吃里面的茄汁黄豆,第一次吃还是几年前在英国姐姐那里她做给我吃的,英式早餐的热量还是有点高,不会经常吃,馋了就偶尔做一次解解馋。茄汁黄豆可以自己做,我太懒了,一般都直接在超市买一小罐,方便也好储存。姐姐告诉我正宗的英式早餐必须得有吐司、茄汁黄豆、培...
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- 曾经有个老中医看见我第一面就说我这人气血不太好,可以吃点阿胶。就这样就和阿胶结下了不解之缘。最开始不懂,只知道阿胶是好东西,于是就去药房买了些阿胶,医生让我用水蒸。当时拿回家直接用水蒸,要蒸很久,关键真的喝不下,那个味真的很难下咽。后来,我就一直研究如何做才能让阿胶...
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- 阿胶做法千千万,我做了三年阿胶了,一直用的这个方法,现在分享给大家,大家有不懂的可以问我用料阿胶504克冰糖200克黄酒1000克核桃450克红枣450克(去核后重量)枸杞250克黑芝麻550克超简单自制阿胶糕零失败超详细附视频的做法我用的福牌新零售的阿胶,一斤两盒是504克,实际称过是比...
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- 至爱鲜榨果汁!夏日把水果冷藏后拿出来榨口感更佳吖!我用的是日本榨汁机~渣出来就想喝水一样~一丢渣儿都没~用料胡萝卜两根橙三个鲜榨胡萝卜橙汁(附视频)的做法把橙子胡萝卜洗净切好~直接丢榨汁机~图片无过滤,鲜榨的~哈哈好甜好鲜~再放一个视频😂小贴士鲜榨果汁建议半小时内饮用...
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- 好吃又好看的蔬菜汁凉皮,健康无添加。喜欢自制美食或者需要正品果语原汁机的加我微信:chenyanqin530,记得看小贴示用料面粉克水克自制凉皮~彩色凉皮(附视频)的做法和一块面团醒着,我是放冰箱里冷藏醒着,什么时候有时间再拿出来洗面团。面团放水盆里抓洗捞出换盆清水继续抓洗洗过...
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- 我平常老是身体不好还贫血,还老是感冒,只听人家说阿胶糕吃得很好,补血养颜,还可以调理身体,我就抱着试试看的心情,吃了三个月,没想还真灵了,气血好了,感冒的症状也没了,所以我把它推荐给大家用料阿胶5OO克黄酒1OOO毫升核桃50O克去壳红枣5O0克去核枸妃25O克冰糖23O克黑芝麻50O克自制...
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- 自己种的芥菜、雪里蕻,吃不完做成梅干菜用来烧肉、做扣肉增香又吸油。用料新鲜芥菜5公斤盐3汤匙自制梅干菜(附视频)的做法新鲜的芥菜清洗干净,晒干水分,我晒了一天。像这样晒蔫吧了就行,不能晒得太干发脆哦!10斤菜分放到2个无油无水的大盆里,把3勺盐分2份均匀地撒到晒干的菜上。...
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- 广西特色,人人都爱吃的【酸嘢】萝卜酸!方子是路边常见的酸甜辣口味,用料简单,方便快手,清凉开胃,老少皆宜。而且低脂无油冰凉可口,夏天当爽口的小零食再合适不过啦!强烈推荐大家尝试~不是咸口的酱萝卜哦!用料白萝卜1根盐覆盖萝卜表面视频用量冰糖(可替为一匙白糖)半掌白糖两匙白醋约...
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- 第一次放中式的配方这是我们家冰箱必备品,平时嘴巴馋了,没胃口,菜不够了,我们就把它端出来^_^^_^推荐理由:1⃣️太好吃,家常必备2⃣️太简单,秋冬季节萝卜上市,萝卜赛人参哇3⃣️视频是为了告诉你们萝卜🉑️脆了,别嫌弃声音,哈哈用料萝卜(去皮切好后的净重)900克白醋65克冰糖50克白糖25克干辣...
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- 拜托了冰箱第6期 安老师 为沈月做的料理中 的一款自己在家也可以轻松制作的优格奶酪~我尝试过好几遍真的很好吃!用vlog的形式分享给大家!希望也会得到小伙伴的青睐用料牛奶250ml酸奶120克乳酸菌1小罐柠檬汁几滴自制优格奶酪(轻食)内附视频的做法准备好材料小锅倒入牛奶、...
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- 疫情期间,挂面也不是说买就能买的。娃儿们吃了好久饺子,给她们换换口味,做个拉面(扯面)吧。说到扯面,其实最关键的就是醒面和扯,只要醒的时间够了,扯的时候轻一点,就绝不会翻车。用料中式面粉(3-4人份)260克鸡蛋1个水100克盐2克白糖(可不加)5克筋道又简单的自制拉面(扯面,附视频)的做法将...
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- 秋冬是进补阿胶的最好时候,倘若想吃到最放心的食材,还是自己动动手吧,除了获得最健康的食物,还能获得愉悦的心情。再淘宝买个包装盒,哈哈,高大上有没有,送送人的话,情谊无价啊用料阿胶250g黄酒500ml核桃250g杏仁125g红枣250g枸杞125g芝麻250g黄冰糖100g超级详细的阿胶糕制作(附视...
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- 大家都知道阿胶是补气血美容养颜的圣品,不仅女人吃了好,更是小孩到老人,男人到女人吃都有它的好处,下面我开始介绍一下我自己为什么吃阿胶糕。我是两个孩子的妈妈,生了宝宝以后由于经常熬夜已经严重影响到我的身体,内分泌失调,面色暗黄,没有精神,饮食没有规律,睡眠不好等等,这些困惑...
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- 隔着屏幕仿佛都能闻到那股浓香……破壁机制作的芝麻酱均匀浓稠,在家吃凉拌菜的时候就可以顺手来一份哦~食谱使用破壁机:汉美驰多功能高速破壁料理机直达链接:用料烤芝麻300克冰糖粉3大匙芝麻油3大匙汉美驰破壁机1台自制芝麻酱(附视频)的做法将准备好的烤芝麻放入汉美驰破壁...
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- 天凉好个秋。新鲜的萝卜,包个猪肉萝卜水饺吧,我们山东临沂这边包水饺的方法,通俗一点说就是“两把捂”,两个大拇指使劲一捏,圆鼓鼓的水饺就做好了,后面我有附的视频,是我家相公包的,我给拍的视频。用料猪肉适量萝卜2个姜丁葱花适量生抽适量花椒粉适量盐适量饺子粉适量清水适量猪...
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- 据说,在唐朝时候,杨贵妃每日都会用桃花泡水,来瘦身美容。身边很多女生渴望吃甜品,却又害怕长胖,所以制作这款乳酪蛋糕时,特意添加了有瘦身功效的桃花,好歹算个心理安慰吧~桃花的花语是“爱情的俘虏”,相信有了它的祝福,吃的人也能拥有更美丽的爱情。用料动物淡奶油150ml鸡蛋2只樱...
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- 嘴巴比较馋,喜欢吃珍珠,所以自己动手。因为有女孩说失败了,所以我特意做了一次附上视频)用料木薯淀粉50克水40克红糖30克牛奶适量简易版自制珍珠奶茶(附视频)的做法一次性杯1.3g。所以比例还是不变的。粉50,水40,红糖30。(这是第四次做)放水、糖、搅拌40g水放下去和红糖一起搅拌,直...
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