- 用料鸡腿6只猪小排2根鸡蛋5个白糖1勺葱半根姜2片蒜3瓣料酒1勺生抽1勺老抽1勺盐适量红烧鸡腿肉勾蛋的做法鸡腿排骨冷水下锅煮出血沫清洗干净后切几刀容易入味葱姜蒜,花椒大料,干辣椒,香叶,小茴香热锅凉油一勺白糖炒出糖色放入鸡腿排骨翻炒上色,放入配料加入一勺料酒,一勺老抽,一...
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- 记录下,又学会一道菜用料鸡腿只老抽勺盐克姜片酱油勺蒜瓣料酒勺红烧鸡腿肉的做法鸡腿切块备用,冷水下锅,姜片,料酒,焯水。再洗净鸡腿备用。准备彩椒块,葱段,姜片,蒜末,土豆块,宽粉。起锅烧油,下两块冰糖上色,稍微焦糖色了下鸡肉,炒一会儿,倒点生抽,要是颜色不满意一点点老抽,下葱姜蒜爆香...
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- 抄自小红书,自留用料鸡腿2-3只,200g葱1根姜3片蒜3瓣白糖30克青红椒或者小米辣1只料酒2勺盐20克红烧鸡腿/鸡腿肉的做法准备焯水:切葱花蒜末姜片,鸡腿正反各划两刀口,去骨鸡腿肉直接下冷水焯水,加葱姜料酒去腥至水开。切土豆块或胡萝卜等红烧:起锅烧油,放入白糖一勺,炒出糖色。加葱...
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- 用料鸡腿只生抽勺料酒勺姜片八角个糖克盐克老抽勺红烧鸡腿🍗的做法超市买的琵琶腿,个头比较大!来一刀,按摩一下!加盐、料酒、生姜腌制一下!调个料(生抽、老抽、蚝油、冰糖花椒、桂皮、八角、香叶、水)量自己控制一下哈,用筷子尝一下!鸡腿下油锅炸至两面金黄!加入酱汁,水不够一定要加...
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- 用料鸡腿3只鸡蛋3个味极鲜1.5勺老抽1勺蚝油1勺八角1个冰糖5颗小一点的盐半小勺葱姜蒜适量干辣椒/小米辣3个切段红烧鸡腿蛋的做法鸡腿泡血水,加葱、姜、料酒焯水,洗净后晾干,在鸡腿上划几刀泡血水的时候可以先煮鸡蛋,煮10分钟,剥壳备用锅里烧油,油热后下冰糖炒糖色,来回拨动冰糖...
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- 办公室直落的娃也要好好吃饭啊。今天试了红烧肉,配料简单,可是味道绝对好吃哦,同事们赞不绝口啊!阿喂,留点给我,这可是我的中午饭菜。用料五花肉自己掂量,我买了8块,绝对买少了啊姜一小块盐适量冰糖几块葱一小把料酒适量(单位没有,我就不加了)生抽适量办公室简易版勾魂红烧肉的做法...
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- 用料鸡腿只生抽勺老抽勺盐克姜片葱花椒水克红烧鸡块(鸡腿肉)的做法鸡腿切块切葱姜蒜冷水下锅放入葱姜蒜花椒煮熟的鸡块呈出热油,花椒炝锅放入鸡块,倒入酱油加葱爆炒完成...
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- 用料葱姜蒜适量花椒10粒大料2花椒面适量大料面适量干姜面适量老抽适量咸盐适量鸡腿1只脊骨6.7快小土豆2个土豆粉1袋猪肥肉稍微多点猪肉勾鸡的做法冷水下锅燥一下鸡腿和猪脊骨倒入少许料酒放入葱白姜片浮出血沫热锅凉油下猪肥肉煸出油下骨头煸炒,放入葱姜蒜花椒大料花椒面...
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- 时间:约25-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鸡腿肉220g红薯200g青椒70g生姜2片植物油1大勺熟白芝麻根据口味添加白酒1大勺细砂糖1大勺生抽2大勺红薯烧鸡腿肉的做法中火加热炒锅,放入油,放姜片炒香。放入鸡腿肉块和红薯块,翻炒到鸡肉完全变色,红薯表面微焦。放入白酒、生抽和白...
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- 用料鸡腿只糖克生抽勺八角2个老抽勺葱根老抽勺冰糖克盐克姜片蒜2个干辣椒红烧鸡腿的做法将每个鸡腿划拉几下,切好葱蒜姜。锅内放油,放入两块冰糖,搅拌至褐色,放入鸡腿,翻炒大概1分钟,放入葱蒜,翻炒大概2分钟。倒入水、老抽、盐、生抽、姜、大料、干辣椒,搅拌片刻,加盖水烧开焖10分...
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- 背后有我用料茄子个肉末克生抽勺淀粉勺蒜瓣盐克老抽勺糖克姜片料酒勺红烧鸡腿,肉沫茄子,西红柿炒鸡蛋的做法西红柿炒鸡蛋西红柿小葱鸡蛋糖滚刀切西红柿,小葱切1厘米,打好鸡蛋加一点盐搅拌热锅.加油.到入鸡蛋,翻炒,熟,取出热锅.加油.倒入西红柿,放盐,翻炒至出汁,倒入鸡蛋,翻炒,放入小...
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- 个人记录用料腿肉姜蒜生抽老抽冰糖食用油盐鹌鹑蛋(个人爱好)红烧腿肉的做法将腿肉洗净,切块,待锅内水开后焯水腿肉焯完水后捞出,清水洗净,装盘;鹌鹑蛋水煮后过冷水剥壳锅内加食用油,油热后放姜蒜爆香,然后放入腿肉煸炒倒入生抽、老抽、冰糖、盐、鹌鹑蛋加温水,刚好盖过腿肉,大火煮开...
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- 用料鸡蛋个鸡腿只老抽勺冰糖克生抽勺八角个姜片片蚝油勺花椒粒鸡翅个盐克料酒勺干辣椒个红烧卤鸡腿鸡翅鸡蛋的做法准备配料,葱姜蒜辣椒花椒八角,冰糖是为了炒糖色用。如果有香叶桂皮的卤料,再放一些也行,我家没了,就没放。鸡肉用水抄一下,待浮沫出来,捞出鸡腿,水倒掉。捞出来的鸡...
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- 土豆这种做法很下饭!爱吃鸡肉,哈哈完美!用料鸡腿4只土豆2个酱油2勺耗油1小勺鸡精1小勺葱1根姜2片蒜2瓣糖1小勺料酒1勺土豆焖鸡腿/鸡肉,红烧鸡腿的做法土豆切块,用盐水泡着,防止氧化鸡腿切块,葱姜蒜切小段鸡腿凉水下锅,加入适量料酒,葱,姜焯水去腥!捞出洗净热油锅,煎土豆(土豆可以再切...
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- 用料鸡腿500g夹心猪肉500g葱姜片老抽料酒冰糖鸡腿红烧肉的做法鸡腿剁块,肉切块焯一下鸡腿先油锅炒一下,备用肉入油锅翻炒,加入老抽,料酒,大火烧一会加入炒好的鸡腿肉,冰糖,加水没过肉,煮一会,大火收汁根据个人爱好加入调料,我加调料都是根据个大概来的,自己掌握🙂...
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- 用料鸡腿4只生抽2大勺约80毫升老抽小半勺料酒小半勺冰糖约20克水4大勺约160毫升蜂蜜勺盐黑胡椒适量葱姜适量从剔骨开始不用勾芡的照烧鸡腿饭的做法用剪刀从鸡腿内侧剖开配合小刀把肉剔下翻出再用刀切断皮肉得到整块带皮鸡腿肉鸡腿肉放入保鲜袋➕葱姜丝糖盐生抽料酒腌制一...
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- 用料鸡腿3只八角1个姜6片花椒2克植物油1勺冰糖1匙大葱1段蒜2粒料酒1勺生抽2勺老抽1/2勺盐1匙面条3份红烧鸡腿面的做法鸡腿斜切两刀,冷水入锅,加入八角,3片姜和花椒,焯出血水捞出备用,凉油放入冰糖,煸至焦糖色放入鸡腿小火每面煎3分钟,放入葱段,3片姜和蒜片放入料酒,生抽,老抽炒香,加...
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- 用料鸡肉适量克五花肉适量克葱姜蒜适量干花椒大料香叶适量酱油2勺冰糖(白糖)适量盐适量食用油适量开水适量鸡勾肉的做法肉切块,焯水。要凉水下锅,焯完后控水。准备葱姜蒜花椒大料香叶。准备炖肉用的开水。锅里放油。放入一点冰糖或白糖(用冰糖炒糖色,炖好的肉会比较亮。)炒制深...
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- 做法简单又超好吃的照烧鸡腿分享给大家,也可以加一点点的糖醋用料鸡腿料酒蜂蜜生抽老抽蚝油盐醋可不用照烧鸡腿无水无油,不要葱姜蒜,不要勾茨,超简单超好吃的照烧鸡腿的做法鸡腿可以剪小一点,用温水加盐白醋泡鸡腿,再清洗干净,加生抽,黑胡椒粉,少许盐,料酒腌制半小时左右。热锅,不放...
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- 用料鸡肘根6到8只去皮五花肉250克红洋葱半个老抽适量生抽适量料酒(黄酒味淋米酒均可)适量黄冰糖30克八角1个肉桂1根花椒6粒干辣椒1个香叶3片姜5片丁香1粒草果1个小茴香10克轻松上手的红烧肉与红烧鸡腿的做法冷水与五花肉、姜片下锅,烧开撇去浮沫,将五花肉捞出,肉汤不要倒,过滤...
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- 用料鸡腿只生抽勺冰糖克老抽勺八角个料酒勺红烧鸡腿的做法也可高压锅做...
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- 用料鸡翅2只五花肉一小段(切片)花椒大概15-20粒(一小戳)干辣椒2颗蒜头3-4瓣酱油适量五香粉一小勺(用十三香也可以,没有的话也可以不加)香菜(芫荽)一把鸡翅勾肉的做法把鸡翅,五花肉等各种材料洗净备用,蒜头切2半除了香菜,其他全部放进高压锅里,加入少量水大概跟肉差不多高度,然后开中大...
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- 此方法同样适用于红烧大排。肉菜里面我对红烧还稍微擅长些,用料茴香(大料,又称八角)2个料酒少许生抽老抽水小葱猪五花肉干辣椒两根白糖少许勾魂红烧肉的做法猪五花刚买来的时候太软,不容易切成块,特别是猪皮部分。所以建议先放冰箱冷冻一下到肉略硬,洗净后将肉取出切成一块块自...
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- 家人都喜欢吃这个菜用料鸡腿10只老抽2勺生抽2勺糖2克八角2个姜5片料酒勺盐2克红烧酱鸡腿的做法鸡腿用开水焯一下,捞出之后洗掉上面的沫,倒入花生油,带油温8成热,下入鸡腿,翻炒,炒到焦黄状态,放五香粉,精盐,料酒,生抽老抽耗油,我还放了亮小勺糖,大料,葱姜,香叶,我是用啤酒酱的,放了一厅啤...
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- 我这是三个人的量,夫妻俩加一个三岁的女儿。用料鸡腿1只猪排1斤土豆1颗豆腐适量面粉200克粉条适量肉勾鸡蒸饼的做法200克面粉加2克酵母,再加一点白糖(促进发酵)拌起,用35℃左右的温水搅成絮状和起,同样在35℃左右的环境下密封发酵30分钟。发酵好后摊方形均匀抹一层胡麻油,一点点...
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