- 自己做的更好吃。用料葱丝,油,盐,糖分少许,泡打粉少许,面粉,酵母粉酵母3克盐少许克将3g酵母放在一个大碗中,然后用温水进行冲泡开静置3到5分钟面粉300克油酥发面饼的做法面粉➕糖粉➕少量泡打粉(一点)然后用准备好的酵母水和面。注意用温水和面然后醒发做油酥,锅内油温150度后将...
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- 现在疫情还没结束,我每周都会做一个星期量的馒头或者包子。今天刚好我的面粉还剩下200克,想想好久没吃饼了,干脆做个发面饼来吃用料小麦粉200克酵母2克温水120克外酥里软的发面饼(酥油饼)的做法先看看里面什么样,好几层,表皮酥里面软,这口感不得了。可以放任何喜欢的菜,我做了青...
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- 喜欢吃面食,经常在下厨房浏览各位达人的方子,很多方子要做油酥,这个是简易版,我没有做油酥。前一天晚上发面,第二天一早做,焦香酥脆,很好吃。用料油50克面粉2碗小葱适量温水适量酵母2-3克盐适量无油酥版自制发面葱油饼的做法首先,酵母温水化开,可加少许糖(厨房达人的推荐)。静置5分...
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- 用料油30克面粉750克小葱2根盐10克酵母粉8克白胡椒粉2勺外酥里嫩发面葱油饼的做法酵母粉用水稀释好,和面,揉成光滑的面团,醒发到两倍大揉面,排气,切成小段,擀成薄饼,放上葱油(油、盐、白胡椒粉、少量糖)从一侧卷起,卷成长条再将长条卷成圆形擀成面饼,醒发到面饼软软的平底锅预热,放入...
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- 时常光顾家里楼下菜市场各种烧饼的饼摊,在家关了许久,想念的紧,一口酥脆一口葱香的葱油饼。自己在家也尝试一下,用料简单,做起来超快~用料面粉300克油50克小葱2根酵母3克盐3克温水180ml葱香酥脆的发面葱油饼的做法300g面粉加入180ml温水、3g酵母粉、一点点盐揉成光滑面团;面团在...
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- 用料面粉500克糖6克酵母6克水200克油40克鸡蛋2个发面糖酥饼的做法把所有材料混合絮状加入20克食用油揉成光滑的面团醒发致2倍大醒发好的面团不用揉擀成大片状抹上调好的油酥(油酥:面粉和食用油1:1调成糊状)把抹好油酥的饼皮卷起分成相等的面剂像包包子一样收好口糖馅是用白...
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- 用料甜饼4个面团:牛奶100克蛋1个(带壳45克/个)花生油10克酵母2.5克琥珀冰糖粉10克中筋粉220克甜油酥熟粉15克花生粉10克花生油15克花生酱15克琥珀冰糖粉20克咸饼4个咸面团牛奶100克蛋1个(带壳45克/个)花生油10克酵母2.5克海盐2克中筋粉220克咸油酥熟粉15克花生粉15克花生油15...
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- 妈妈的味道,卖相虽然。。。但是学会做,出门在外,就再也不用点外卖了。内含小彩蛋用料面粉适量酵母根据面用量温水同上鸡蛋1个纯牛奶半盒油适量十三香少许盐少许葱花少量芝麻少许发面油酥饼的做法牛奶倒入面粉,鸡蛋打入,加入酵母粉,边加温水边搅拌。ps温水不可过热,也不可太凉,大...
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- 早餐快手,此方可以做6个饼用料面粉600克水360克酵母9克油酥:油:70克面粉:80克盐:8克葱适量快手发面油酥葱花饼的做法称面600克加酵母和水,你想先酵母化在水里也可以,随意不太影响揉面不需太光滑,让它醒一会醒面的时候准备油酥,油酥的所有材料混合即可油酥混合好,把面稍微在揉一下摘...
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- 美味油酥大饼~用料中筋面粉250克酵母粉3克南瓜泥130克清水10克油酥材料:面粉45克油40克盐3克白芝麻适量南瓜油酥大饼(发面)的做法1.南瓜去皮切块,放入锅里蒸熟。取出蒸熟南瓜,用料理机搅拌成泥,晾凉。2.南瓜泥和酵母水和面粉混合,和成面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。取出发酵好面团...
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- 用料面粉300克鸡蛋2个盐3克酵母3克葱1把油少许料酒少许不用油酥的发面鸡蛋葱油饼的做法盆中放入300克面粉,磕入两个鸡蛋,放入3克酵母,3克盐,将葱洗干净后切碎放入面粉中。倒入少许料酒去腥,搅拌均匀,再加入100克水,搅拌成面絮状,加入少许油,揉成面团,盖上盖子醒10分钟。十分钟后揉...
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- 用料面粉300克温水(酵母)适量温水(和面团)150克左右盐10克糖10克酵母4克葱花适量椒盐粉适量植物油(烙饼用)1.5-2汤勺白芝麻适量油酥面粉40克油25克左右发面椒盐油酥葱油饼的做法使用少许温水倒入酵母,搅拌后静置10分钟,激发酵母活性。面粉加入糖和盐搅匀备用。(糖不会增加甜味,只是...
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- 油酥发面蒸饼把面擀薄抹上油酥一边卷起撒芝麻,擀薄发酵,上火蒸平底锅刷油两面炕金黄外酥里软,远超大街的千层饼绝对值得一试的😃😃😃就这么简单,馒头吃出新花样大人小孩都爱吃😘😘😘本方可做出3个小发面饼(28寸锅一层放下)用料面粉180克酵母2克牛奶100克糖(可不放)1克白芝麻适量...
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- 喜欢吃葱油饼,但是又怕太油,烫面死面方法全做过,总觉得仍不喜欢,于是做了发面的葱油饼,终于找到自己喜欢的味道。用料面团中筋面粉600克盐3克水330克酵母粉5克葱油馅豬油85克葱花85克白胡椒粉1/4茶匙盐5克表面装饰白芝麻适量阿茱葱油饼(发面版酥香软葱油饼)的做法中筋面粉、水、...
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- 这个饼看起来层层掉渣,十分酥香,即便放凉了也十分柔软,关键做起来非常简单,省时省事,晚上睡觉前揉上一块面,调好油酥,早上擀平煎一煎,很快就出锅,味道特别有小摊风味,每次做这个饼,老公都说谁要学会这个做法,那就可以去摆摊了,很多早餐摊的味道都不如这个好。用料面粉150克水90克酵母1...
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- 在国内时候,经常会到超市买这个饼,加拿大可没有的卖,于是就想到自己做吧用料面粉800克酵母8克油50克温水460克食盐4克油酥:十三香孜然粉烧烤粉都可以3勺面粉30克热油80克盐。有孩子,所以淡一点我加了3克也可以再加点葱花1根家庭版烧饼芝麻发面油酥饼的做法面团的料,放到面包机...
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- 酥香可口好操作简单葱香味十足只要严格按照步骤来包你一次上手就成功因为我就是第一次做哈哈哈用料葱花一碗面粉300克温水160克左右酵母3克盐适量糖10克五香粉1勺油酥用的油50克油酥面粉40克黑白芝麻半小碗酥脆可口的葱油发面饼的做法酵母➕糖温水化开三十度左右的温水再...
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- 对包酥的饼完全没有抵抗力。又是油又是糖的,热量肯定高,偶尔解馋用,不用太纠结。半发面的口感是发面和死面口感的结合体,搭配油酥特别和谐。用料面团中筋面粉300克水180克鲜酵母6克油酥面材料平均分成两份中筋面粉200克玉米油100克只要面粉和油的比例2:1就可以了,油酥面团的用...
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- 枣泥发面饼的姊妹篇,这个做法更酥更好吃。之前与枣泥发面饼方子放一起太长了,厨友觉得太难,这样分开就一目了然了,还是单另建一个菜谱吧!介绍2种油酥饼卷法,可以选择用油煎烙饼,或者烤箱版烤熟!馅料选自己喜欢的,二者任选其一!满足不同需求!用料枣泥280克面粉250克水130克(依据自家面...
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- 一款好吃的发面酥饼用料中筋面粉500克酵母5克泡打粉5克温水300克白糖10克发面酥饼的做法面粉,温水,白糖,酵母,泡打粉混合揉成面团醒发直两倍大我们来做油酥,面粉500克加油70克和好(面和油和的不要太软)发好的面团下成剂子大约90克揉成小面团撒上干面粉盖上塑料布再次醒发五分钟...
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- 小朋友爱吃糖饼,一吃就停不下来。死面的不容易消化,烙的又太多油,所以今儿做了蒸的红糖饼,用了油酥,能保证层次分明,红糖还不容易流的到处都是。大家试试吧。😃用料面粉500克温水300克酵母5克白糖(发面用)12克盐(发面用)2克油(发面用)12克红糖4块油(油酥用)适量面粉(油酥用)跟红糖一比一...
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- 一枚面团、两种味道、有甜有咸。推荐用日清百合花用料过滤水220克亚麻籽油20克中筋粉400克黄糖粉10克玫瑰海盐2克酵母4克咸油酥中筋粉25克海盐2.5克炒香的花椒粉3克亚麻籽油30克甜油酥中筋粉15克黄糖粉30克咖喱粉3克亚麻籽油35克发面油酥饼(咖喱甜饼和椒盐咸饼)的做法酵母...
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- 半发面饼外酥里软~1⃣️椒盐牌子我拍了照,牌子不一样咸淡也不一样,所以自己看着放2⃣️烙的时候两面刷油,平底锅烙要小火烙用料面团部分:普通面粉(中筋)300克酵母3克白糖5克温水170克油酥部分:普通面粉(中筋)100克热油70克椒盐8克~10克装饰:白芝麻适量半发面酥饼的做法1⃣️面粉,酵母和糖搅...
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- 大爱的中餐面食,各种各样的调料根据自己的口味随意调配,分分钟豆是美食,相对于西餐西点容易上手的多得多,配方步骤明明照着菜谱来,作出来都不一定城管,问题出在哪里都不知道,尝试n便都不一定理想,我大中餐的好吃就是适量适量都是适量,做出来的都是美味。用料面粉适量酵母粉适量葱...
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- 记录自用馅料根据喜好随意变化用料主面团面粉X克牛奶X/2.5克植物油(葡萄籽油、橄榄油、亚麻籽油等等)X/2.5克糖X/10克油酥面粉X克植物油X/2克馅料红豆沙、莲蓉、枣泥、黑芝麻、绿豆沙、各种水果泥(主面团+油酥总重量)*0.75克咸蛋黄(可选)每只放半个咸度适中植物油酥皮月饼(不发...
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