- 没有故事,就是个吃货。用料姜几片切丝蒜3—4瓣切末香菜1绺切末料酒3小勺盐15—20克生抽1勺7.5g水淀粉30克兑成半碗水各类海鲜海八鲜/炒海杂伴的做法材料图所谓海八鲜(大连叫炒海杂伴)现在各个酒店已不仅仅局限于单一那几样,自己在家做就更倾向于自由发挥了。所以(* ̄m ̄)原料的选...
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- 在外面吃饭时点过一个海鲜豆腐煲,起初以为是汤比较大、类似砂锅的煲,没想到更像是广东的啫啫煲,汤汁不多,因为勾过芡所以都挂在食材上,海鲜类是刚好的嫩度,炸过的豆腐吸饱了海鲜的鲜味,好吃得差点咬到舌头。我在此基础上进行了改动,做了这道八珍海鲜豆腐煲,是十分适合在年夜饭等家...
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- 又到了欢快吃海鲜的季节,单品尝不够,来盘海鲜大杂烩吧用料虾半斤蛏子少许沙甲少许鲍鱼6只三点蟹3只青红椒各一只葱2根洋葱1个蒜3瓣姜6片香菜2根五花八门小海鲜的做法1.各种小海鲜清洗干净;洋葱切细条,与姜片一起放在盘底,小海鲜码在洋葱上。1.锅里水烧开,倒入半瓶啤酒,海鲜盘上...
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- 渔家食粥的主料多为玉米和干贝,其营养价值极为丰富,且入口极鲜!此款海鲜八宝粥营养更加丰富,入口更爽!尤其适合有宝宝的家庭食用,因为这是宝宝的大爱哦^_^其做法亦简单。直通鲜献丑了哦^_^附:干贝购买地址海米购买地址(此处有2款焙干海米,视喜好而定大小)小海米购买地址大海米购买...
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- 2015.01.27腊八节的晚餐用料富贵虾熏鱼螺浆腊八粥海鲜搭配腊八粥的做法富贵虾熏鱼螺浆腊八粥小贴士舟山海鲜+腊八粥=祝大家腊八节快乐!...
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- 记得那天听说了个笑话,一位明星小时候第一次下厨说做八宝粥,认为把自己喜欢的八种东西放入粥内煮成八宝粥给自己的外公外婆喝,感觉很好笑但却很有心!我也是想着把自己喜欢的菜给自己煮粥喝!用料大米2小杯淘米罐新鲜大虾12只(去壳去虾线)去壳蛤蜊肉一小碟(煮沸捞出备用)香菇4个(切丁...
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- 朋友推荐下载了APP、“开山之作”,因为是上海人,喜欢吃大馄饨,所以发个贴大家交流一下!用料馄饨皮70张猪肉500克鸡蛋末2个香菇7朵干贝30粒青菜400克荠菜300克木耳50克虾仁50克上海八鲜大馄饨的做法猪肉最好自己切,精肉、肥肉根据自己喜好配比菜洗净切好,水煮一下,挤干水分。干贝...
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- 八珍海皇酱是将瑶柱,虾米,大豆,蒜,干葱,辣椒,梅子等原材料依材料次序慢慢加入烹调,适合焖煮肉类,蔬菜,海鲜等提升食材的鲜味。用料玉豆腐5条虾肉(剁碎)100克鱼柳(剁碎)100克鱿鱼(剁碎)100克杂菜50克洋葱(切粒)半颗葱花1茶匙蒜蓉1茶匙盐1茶匙油2汤匙腌料:八珍特级生抽王1汤匙腌料:八珍甜酱油1...
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- 用料鱿鱼半只葱少许香菇3朵豆腐1块荷兰豆4-5个淀粉半勺姜1片胡萝卜一指节虾5-8只盐2克蚝油1勺料酒半勺高汤半碗糖1/3勺八珍海鲜豆腐的做法鸡肉切小丁放生抽、半勺盐、少许生抽和胡椒粉抓匀。最后放少许玉米淀粉。放置备用虾仁、扇贝柱用盐和淀粉抓洗干净。放少许盐、胡椒...
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- 简单易操作~十分美味!用料八爪鱼400g青椒一个姜一片葱少许蒜一到两瓣鸡精一勺盐少许面条酌情用量八爪鱼海鲜面的做法把八爪鱼和青椒切好,个人喜好加了点蘑菇~油热后,先放葱姜蒜炝锅,然后放入八爪鱼翻炒两分钟,放入青椒,再翻炒两分钟,加一小碗水,锅开后,放入鸡精和盐。开锅两分钟出...
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- 又是一年腊八节到了,每年都会为家人做一道传统特色的腊八粥。一年又一年,总感觉太没新意了,今天做了一道改良的腊八粥,继承了传统特色中腊八粥必须有的食材,另加入了小海鲜,使这道“腊八粥”味道非常鲜美好吃。主要的还是健康营养,低脂美食腊八粥。用料红豆15克绿豆15克大米1杯(1...
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- 外婆的菜通常不是纯原创,一般都是去了某餐厅吃了什么新鲜的,就回来试着凭记忆和想象来模仿,但是因为不惜使用上等原材料又没有添加剂,加上对家人的爱,做出来的味道往往比餐馆的更天然好味。这一款八宝海鲜蛋花粥就是在肯德基里吃了一顿早餐后琢磨出来的。用料糯米,瘦肉,虾仁,干贝...
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- 鲜香麻辣超过瘾~做法简单。菜谱为三到四人份,可酌情增减。用料章鱼木耳1把火锅丸子1把长豆角火锅粉2包春笋火锅底料1小块郫县豆瓣酱2大勺白糖1勺盐适量鸡精半勺葱姜生抽1勺八爪鱼海鲜麻辣香锅🐙的做法木耳提前泡发。若时间紧张,可参考我的菜谱快速泡发木耳方法。八爪鱼处理...
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- 盆菜是广东名菜之一,今天在家做一个海鲜盆菜用料香菇10个萝卜1个腐竹少许鲍鱼10个鱿鱼6个虾6个带子4个鸡一只八珍海鲜盆菜的做法干鱿鱼香菇腐竹要先泡好之前包好的高汤,鸡放到里煮15分钟鲍鱼煮4分钟,帶子鱿鱼煮2分钟,虾煮变色即可闷煮好的萝卜、腐竹摆盘即可蘸水:红葱头蒜姜...
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- 第一次在下厨房写菜谱,希望会有人喜欢。速冻海鲜,剩饭都可以变得美味。简单快手好吃~就是我的目标。图片忘拍了,下次做的时候再拍上来。用料姜几片小辣椒两个花椒一小撮葱小半根速冻小八抓鱼两个速冻小鱿鱼卷5个西红柿一个酱油辣椒酱料酒蒜泥椒盐海鲜什锦(鱿鱼、八爪鱼)炒饭的...
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- 都说食用味精、鸡精这些化学合成物质影响健康,所以它们早已经远离我们家的餐桌。科学研究表明,海带里面含有类似味精结构的物质,可以当味精使用帮助提鲜。虾皮含钙丰富,味道鲜美,做菜时放一点儿也是很好的提鲜食材。那我们怎么样才能让它们变成方便我们做菜使用的提鲜剂——味...
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- 用料低筋面粉200g酵母4g盐3g色拉油10g水120水面比例:百分之六十海鲜披萨八寸的做法面粉、酵母、盐、油、水110g混合、辅材就这些自己搭配,虾提前用牙签挑出黑线盘子刷上油将面揉光即可杆成盘子一样大小刷上番茄酱摆入菜品放入芝士烤175度25分钟...
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- 在某泰式餐厅试过一试难忘,记着味道去复刻,口味清新不油腻,夏天必备凉拌用料香油半勺酱油1勺盐4克八爪鱼8只料酒2勺蚝油1.5勺姜4片糖20克鱼露4勺百香果5个柠檬2个甜辣酱4勺小米辣2只葱2根香菜4根洋葱4/1个泰式清新凉拌海鲜八爪鱼的做法忘记拍照了,先把八爪鱼清洗干净,下姜片料...
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- 很多人以为海皇酱只有用在海鲜粉丝煲。其实海皇酱就是经济版的XO酱,用来炒米粉,炒菜,炒海鲜都不错的。今天教大家一道冬天食材,海皇酱鲜虾煮萝卜。用料白萝卜(切厚片)半颗新鲜草菇(切块)2棵丝瓜(切块)1/3棵大虾(去壳)6只蛋白(打匀)2个酱汁:八珍特级生抽王1汤匙酱汁:八珍海皇酱1/2汤匙酱汁...
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- 想到用八珍酱料做Laksa,我应该是第一人吧!第一次尝试,看起来卖相不错,味道却好极了。用料面条500克油豆腐2个熟鸡蛋个豆芽50克鱼丸8粒大虾3只蛤蜊200克调味料:八珍蒸鱼豉油2汤匙调味料:八珍海皇酱1汤匙调味料:八珍辣豆瓣酱2汤匙调味料:椰浆粉1包调味料:淡奶油200毫升调味料:糖1茶匙...
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- 海参是一种棘皮动物,生长在浅海海底,捕捞不易,产量少,是一种较为名贵的海味品。海参品种较多,其中刺参、梅花参为上品。海参干品中含有蛋白质61.4%,糖11%,脂肪20.3%,还含有钙、磷等多种营养素,多作为高档酒筵中的大菜。“八宝海参”系宜昌市传统名菜。“八宝”即火腿、蹄筋、鸡...
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- 低卡减脂版腊八粥,超快手,十分钟即好,口感非常好👍有嚼劲!用料花生、红枣、燕麦、麦麸、瑶柱、虾仁、青豆、玉米、胡萝卜土豆、奇亚籽、香菇适量生姜三片减脂版|超快手🍥海鲜燕麦腊八粥鲜美咸香的做法所需食材按照步骤操作按照步骤操作咸香鲜美放上鱼板🍥更完美料足鲜美超好吃...
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- 不是孔府家宴里的那个八仙过海闹罗汉😂是家常的八鲜汤你要叫它杂烩汤、一锅烩也可以😄关键是底料高汤还有几味调鲜的食材用料高汤(鸡汤、骨头汤、鱼汤都可以)一锅海参2只干贝20粒冬笋半个火腿(或者香肠、培根)两片鱼丸(或者贡丸、肉丸)7-8个豆腐半块黑木耳8朵青菜1颗各类菌菇(可...
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- 早上的时光总是很宝贵,想多睡会还想吃好,高逼格的海鲜粥营养美味,做起来也可以很容易!ps想起做这味海鲜粥还得感谢蜜友的老公,他给了我灵感和建议哦……某天两家人一起出游,他说今早起来给全家熬的海鲜粥很美味。各种羡慕嫉妒,就差恨了,我家老公可是个从来不在吃上用心的人,很长时...
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- 用料罗氏虾10只大蒜8瓣姜3片料酒2勺蒸鱼豉油3勺蚝油1勺葱5根小米椒2个油焖罗氏虾(海鲜系列八)的做法虾开背取出虾线姜蒜小米椒切粒葱切段热锅下油小火把葱姜蒜小米椒炒香转大火把虾炒至红色后淋入2勺料酒3勺蒸鱼食油翻炒均匀加入适量清水到虾的一半就行盖上锅盖闷煮10分钟...
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