发面油酥饼（咖喱甜饼和椒盐咸饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的发面油酥饼（咖喱甜饼和椒盐咸饼）方法

一枚面团、两种味道、有甜有咸。
推荐用日清百合花

用料  

发面油酥饼（咖喱甜饼和椒盐咸饼）的做法  

1. 酵母、过滤水、亚麻籽油混合均匀

2. 加入粉类搅拌成面絮，揉成一枚柔软的面团，密封静置发酵至两倍大。

3. 排气滚圆松弛。

4. 一发的时候做油酥。粉类混合均匀，热锅凉油，烧热油，呲啦一声倒入粉类，快速搅拌均匀，放凉备用，覆盖保鲜膜放置变干。

5. 松弛好的面团分成两份，分别滚圆松弛。取一枚擀成30*50CM的面饼。以花椒咸酥饼为例，均匀抹油酥。

6. 卷起来，边拉边卷，增加层数。覆盖保鲜膜，静置15分钟，轻轻搓长。

7. 平均分成四条，每条25CM。

8. 卷起，收口藏起来。

9. 轻轻擀圆。

10. 电饼铛低火烤两面焦黄

11. 转移至烤箱175度上下火15分钟