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快手发面油酥葱花饼食谱大全及做法,烹饪好吃的快手发面油酥葱花饼方法

快手发面油酥葱花饼食谱大全及做法,烹饪好吃的快手发面油酥葱花饼方法

快手发面油酥葱花饼的做法步骤图

早餐快手,此方可以做6个饼

用料  

面粉600
水360
酵母9
油酥:
油:70克
面粉:80克
盐:8克
葱适量

快手发面油酥葱花饼的做法  

  1. 称面600克

    快手发面油酥葱花饼的做法步骤图 第2张
  2. 加酵母和水,你想先酵母化在水里也可以,随意不太影响

    快手发面油酥葱花饼的做法步骤图 第3张
  3. 揉面不需太光滑,让它醒一会

    快手发面油酥葱花饼的做法步骤图 第4张
  4. 醒面的时候准备油酥,油酥的所有材料混合即可

    快手发面油酥葱花饼的做法步骤图 第5张
  5. 油酥混合好,把面稍微在揉一下

    快手发面油酥葱花饼的做法步骤图 第6张
  6. 摘点小葱

    快手发面油酥葱花饼的做法步骤图 第7张
  7. 切碎

    快手发面油酥葱花饼的做法步骤图 第8张
  8. 把面擀平

    快手发面油酥葱花饼的做法步骤图 第9张
  9. 到上油酥,折折这样能把油酥抹匀,你要用个刷子也行,怎么方便怎么来

    快手发面油酥葱花饼的做法步骤图 第10张
  10. 撒上葱花

    快手发面油酥葱花饼的做法步骤图 第11张
  11. 卷起来

    快手发面油酥葱花饼的做法步骤图 第12张
  12. 切6段

    快手发面油酥葱花饼的做法步骤图 第13张
  13. 两头捏紧

    快手发面油酥葱花饼的做法步骤图 第14张
  14. 做成剂子

    快手发面油酥葱花饼的做法步骤图 第15张
  15. 擀平放在烘培纸上,建议用烘培纸,发面的比较软还容易粘,这样不破坏待会烙的时候美一点

    快手发面油酥葱花饼的做法步骤图 第16张
  16. 电饼档预热加点油

    快手发面油酥葱花饼的做法步骤图 第17张
  17. 开烙了,中途还是要翻一下面的,电饼档受热下面的更热一点,难道是我的电饼档老了受热不均匀了?正好借口换一个更漂亮更高档的电饼档

    快手发面油酥葱花饼的做法步骤图 第18张
  18. 烙好了

    快手发面油酥葱花饼的做法步骤图 第19张
  19. 开吃,不会告诉告诉你后面剩下五张了,还有我手上的1/4,还有那3/4在我肚子里,哈哈

    快手发面油酥葱花饼的做法步骤图 第20张

小贴士

这个饼非常快,口感也很不错,做得多吃不完直接放冷冻,下次吃的时候用面包机烤一下就行

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