- 今天过生日呀,家里只有面条,肉,连科青菜都木有啦~做个肉酱面吧用料挂面猪肉豆瓣酱老干妈肉酱面-好下饭的酱的做法葱蒜切末,姜切片,因为我的姜有很多丝丝,就没有切末影响口感,做好后可以挑出来猪肉切末,冷油下锅,炒白后继续小火翻炒,到猪肉里的油也出来。加老抽,生抽,蚝油,白糖,豆瓣酱,老...
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- 喜欢吃肉酱,在家的时候,我妈就常常烧上一大碗,拌饭拌面条配馒头,怎么吃都好吃。这是我在我妈做法的基础上,改良的版本。没有加油,如果加的是比较湿润的黄豆酱,甚至可以不加水,香的不得了,绝对是下饭神器。用料猪肉600克洋葱2个黄豆酱适量蒜末适量下饭卤肉酱的做法洋葱切小丁,蒜切末...
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- 用料西红柿大蒜五花肉(或瘦肉+猪油)笋干豆瓣酱番茄笋干肉酱(下饭/拌面)的做法笋干提前泡软。西红柿切碎备用(不吃皮的可以提前用刀划十字,再用开水烫去皮)大蒜拍好切碎。将五花肉中的较瘦的部分和较肥的部分分开,均切碎。(用量可根据个人喜好自行调整)肥肉下锅,一直熬到大量出油,盛出...
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- 用料鸡蛋3个甜面酱1勺黄豆酱2勺辣椒1个淀粉1勺水1碗东北鸡蛋酱包饭酱拌面蘸馒头拌饭下饭的炸酱万能酱的做法青椒切丝备用一勺淀粉一碗水做成水淀粉鸡蛋3个打散锅里放油下鸡蛋,快速用筷子搅成絮状鸡蛋碎盛出备用锅里放油,➕两勺黄豆酱➕一勺甜面酱小火炒加入准备好的水淀粉...
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- 简单快手,变化多样,用来拌饭下面条煮米线都非常非常好吃。用料五花肉400克料酒5毫升李锦记秘制红烧汁20毫升草果1个三奈1个八角2个十三香2克姜5片炒肉酱拌饭下面条具好吃的做法五花肉切小丁。锅内倒入少许油,油五成热,放入姜片。放入五花肉丁,小火🔥熬制,用慢慢翻炒4分钟左右,当...
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- 宅在家里的时候不想出门吃外卖又没有自己做健康但又很懒不想炒菜…这个时候如果有自己炒好的肉酱就只要蒸个米饭或者煮个面放上肉酱搅拌一下就可以享受美食啦~用料猪肉末一碗口蘑一碗青椒一个葱1根蒜末1-2瓣生抽1勺豆瓣酱3-5勺超全能下饭又下面的蘑菇肉酱的做法口蘑青椒切...
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- 超好吃的下饭肉酱,妈妈每天吃饭来两勺,很快又要重新做一些了😄😄😄用料豆干黄豆豆豉熟肉香菇葱姜蒜蚝油、甜面酱、老抽、冰糖、白芝麻下饭肉酱的做法豆干切丁,香菇和黄豆泡发一夜之后切丁,熟肉剁成肉沫,豆豉剁碎小火慢炸豆干丁,喜欢吃有嚼劲的就炸的时间久一点小火炸黄豆,第一次...
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- 喜欢什么食材都可以添加味道让你忘不掉用料猪肉馅豆付青椒木耳香菇土豆葱姜蒜少许葱伴侣豆瓣酱下饭炸酱面的做法准备好所有食材切丁备用先炒肉馅放葱姜蒜,后放所有食材炒一会儿放豆瓣酱翻炒出香味加入热水炖大约五分钟后,食材熟了就好了出锅盛到碗里,准备煮面,面条煮好加入炸...
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- 这道牛肉辣椒酱的做法非原创,做法参考下厨房畅点儿。喜欢吃辣但又吃不了太辣,所以配方比例做法略有改动。记下来以防下次要做忘了,也分享给大家,感觉没有太多讲究,做得不够精细,但是自己吃也够了。用料牛肉250克料酒(腌牛肉)少许干辣椒8个姜4片葱3根八角2个花椒一小撮甜面酱2大勺...
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- 用料葱适量生抽2勺盐1小勺肉沫200克春笋1棵泡发的干香菇(可用鲜菇代替)6朵胡萝卜1根豆腐干(今天买的比较大)1块红鲜辣椒5个海天黄豆酱5勺下饭菜鲜笋肉酱拌面酱的做法春笋去壳,焯水后过一下凉水。这一步是为了让笋吃起来没有涩涩的。然后切成细小颗粒。胡萝卜、豆腐干、香菇切...
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- 香菇营养丰富,味道鲜美,做成香菇酱,特别下饭!用料香菇15朵肉100克花生100克蒜8瓣姜4片洋葱小半个辣椒2个香菇肉酱-拌面下饭神器的做法干香菇泡发后,挤干水分,切碎。如果是鲜香菇就直接冲洗后切碎。洋葱和辣椒切碎。猪肉用水冲洗干劲,切丁。蒜切碎,姜切片。花生米用水泡一会,倒掉水...
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- 没什么想吃,我便会想到这道酱,吃法多样,可以拌面吃炸酱面,可以卷筋饼还可以拌饭也很下饭,是家常可以一做的,而且做一次密封好可以吃一周。用料猪肉香菇红萝卜洋葱姜花椒粉色拉油冰糖干红辣椒清水老抽土豆淀粉豆瓣酱下饭香酱的做法准备食材,洗净。红萝卜去皮切丁,猪肉,香菇,洋葱切丁...
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- 天气热,适合吃快手面条,可是又不想每次都调味,那就做一罐香辣的牛肉酱吧,每次一勺,大大的满足用料牛肉500克生姜80克大蒜120克小米辣180克生抽适量老抽1勺冰糖少许盐少许超超超级好吃下饭下面的牛肉酱的做法生姜切片,大蒜剥开因为不太能吃辣我用了一部分红辣椒替代小米辣牛肉切...
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- 香菇和贡菜绝配!👍香香脆脆,配饭配面都很棒!用料五花肉300克贡菜200克香菇200克甜面酱100克红辣椒3个蒜末适量生姜末适量小葱6根下饭酱——香菇肉末贡菜酱!的做法❤️1、五花肉切碎备用❤️2、香菇、贡菜切碎备用❤️3、红辣椒🌶️、小葱、姜、蒜切碎放入料理机打碎!打碎至此状态差不...
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- 用料大蒜10-15瓣猪肉丝一小碗姜6-7片红辣椒7-8个油400克盐酌情香菇10朵豆瓣酱大半瓶生抽酌情菜瓜干一小碗豆干6块虾米50克下饭酱的做法将需要的配料都准备好,切丁或者切丝。喜欢吃的可以酌情多放一些。菜瓜干要提前用温水泡开。将肥肉丁炸到微黄,酥脆的状态(吃起来会更香),再...
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- 自己种的辣椒🌶️用料红辣椒四五十个蒜五六头姜一大块片洋葱一个面酱100克黄豆酱100克十三香3小勺糖5小勺盐5小勺下饭辣酱的做法摘下成熟的辣椒🌶️买来姜蒜洋葱红辣椒洗干净备用,绿辣椒留着生吃辣椒🌶️剁碎姜剁碎洋葱剁碎蒜剁碎开火烧油,多放一些油油热放入洋葱炒一会加入蒜末...
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- 下饭酱省事又营养,拌面夹馒头均可~用料牛肉250克白芝麻适量姜4片豆豉适量料酒3勺大蒜2头干黄酱0.5袋辣椒酱3勺郫县豆瓣酱2勺葱1段下饭拌面牛肉酱的做法牛里脊切丁,葱姜蒜切末,辣椒酱我买的现成的(怕辣手),干黄酱用水搅拌好备用;起锅放油,油热后放入备用的葱姜蒜,辣椒酱豆豉及郫县豆...
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- 用料尖椒2个土豆2个五花肉1块猪皮1条芹菜10根豇豆10根香菜10根下饭酱菜的做法土豆,芹菜,豇豆,尖椒,香菜,猪五花,肉皮,大料,姜片油要多一些,炒肉,姜,大料,十三香,把菜都下锅(香菜除外)翻炒,生抽,蚝油,老抽,糖,翻炒,加肉皮再炒,添水平菜,大火烧开,中小火慢炖大概半小时吧,汤减少加盐,香菜,大火收汁出锅...
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- 用料肉末克下饭肉沫酱的做法自用...
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- 超级下饭的自制香辣肉酱,万能肉酱,拌米饭、拌面条,香辣可口,可根据自己口味选择酱的种类如甜面酱、豆瓣酱、香其酱等。用料肉、辣妹子(红绿两种辣椒颜色更好看)、农家酱(或甜面酱豆瓣酱香其酱等根据自己口味)、葱段、熟花生、熟芝麻、五香粉、蚝油、味素(鸡精)超下饭香辣肉酱拌...
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- 用料花生1斤黄豆半斤老姜1块胡萝卜1根大葱1根小葱1根八角1个草果1个香叶3片桂皮1小块下饭酱的做法花生米和黄豆用凉水泡半个小时(或者用开水泡10分钟),然后把泡好的黄豆沥干。老姜切姜片,胡萝卜切片(没有可以不加),大葱、小葱切成段。锅里加入宽油(熟菜籽油,油温炼到7成热大概210...
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- 读书的时候,我小阿姨烧了一饭盒牛肉酱带学校来看我,被同学瞬间秒光了,后来长大后自己掌管了厨房,对牛肉酱有一种执念,研究了好多的烧法,觉得这种搭配最好吃可以拌饭,可以拌面,可以夹面包,可以夹馒头……万物皆可搭,鲜美的很用料牛肉300克花生米100克(油炸熟的)豆腐干4块洋葱半个(一半...
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- 用料香菇300克猪肉馅300克洋葱¼个蒜6瓣姜3片黄豆酱或豆瓣酱1大勺郫县豆瓣酱1大勺生抽2大勺料酒1大勺白糖1大勺耗油1大勺白胡椒粉适量香油适量白芝麻一大把万能香菇肉酱下饭酱,香菇肉酱面,香菇肉酱盖饭的做法¼棵洋葱切细丝,香菇300克切丁,蒜5-6瓣切沫,姜3片切泥(我不喜欢嚼出...
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- 这个辣酱我已经吃了三年了,第一年是老姨做的,吃第一回就被惊艳了,太好吃了!好东西总想着分享一下,第二年我做了两锅牛肉辣酱,都分给亲朋好友了,我只留了半瓶,没够吃啊!今年扛不住馋虫又买了红辣椒做了一锅猪肉辣酱!今天特意记录这个方子,省的以后又找不到了!用料红辣椒2斤猪肉1斤豆瓣...
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- 过年熬个牛肉酱给爸妈尝尝吧~这牛肉酱牛气逼人,微辣的味道刺激你的味蕾,味道鲜美香浓,抹在面包吃,佐饭吃,很百搭呢!平常喜欢果酱抹吐司片,这个绝了!私伙牛肉酱搭配吐司片,牛肉酱的鲜味牛肉配上辣椒的味道,刺激味蕾,裹上软绵的吐司片,口感一流!这个牛肉酱特别好吃!和外头比的简直不一样...
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