- 用料草莓适量淡奶油200克糖35克吉利丁片2片戚风蛋糕2片零基础,草莓慕斯6寸的做法烤戚风蛋糕一个6寸烤好的戚风,倒扣晾凉后切片,两片第二片比第一片小一圈,我用碗压掉一个边压边后效果吉利丁片凉水泡软草莓150克压碎,或者想吃无颗粒的可以用料理机打细腻,本人喜欢有点颗粒感小火...
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- 微甜而不腻,一层糖霜,满满的回忆。用料糖50克花生米1斤生粉(淀粉)2勺健康美味的自制糖炒花生—小时候的味道,零基础的做法花生米放进烤盘,铺匀。预热180度,烤4分钟,翻面再烤4分钟,再翻面烤2分钟。晾凉后香甜脆。锅里加半碗水,放入糖,开始熬制,起大泡泡。把花生米倒入,开始用筷子不停搅...
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- 这个奶枣,我惦记好久了,听说外面卖35一斤,摸摸我的小荷包,悄咪咪自己做吧😂就地取材,家里没有巴旦木和杏仁等坚果,直接做了无坚果版的奶枣,用料简单,不错不错,一口咬下去,奶香浓郁,家人都爱吃。用料黄油50克脆枣80颗棉花糖180克奶粉(下锅)60克奶粉(裹枣)适量网红奶枣,无坚果版,零基础,...
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- 自从成为二个宝宝妈妈后,又遇到了疫情,在家不上班,就研究做饭给老人和孩子用料茄子5个葱2根青椒2个蒜4瓣豆瓣酱1勺糖2勺生抽3勺老抽1勺陈醋2勺蚝油2勺淀粉1勺肉适量鱼香茄子,零基础,厨房小白版本的做法准备食材,因为孩子不能吃辣的,所以辣椒去了辣筋。(喜欢辣的朋友,可以放小米辣...
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- 这些正好可以做20个50克的月饼。里面用到的所有配料,在淘宝都可以买到,你们不知道用哪家的,我可以私聊,我把我用的推荐给你们。用料韩式裱花白豆沙500克月饼馅500克黄油40奶粉40克糯米粉40适量色素抹茶粉,紫火龙果汁,蛋糕色素月饼,零基础,新口感,新做法。的做法淘宝买来的韩式裱花...
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- 用料鸡蛋1个羊腿肉500克啤酒(可不加)3-4勺葱(洋葱也可以效果没大葱好)半根蒜一头鸡精半勺生抽1-2勺盐小半勺白糖多半勺淀粉1-2勺蚝油半或1勺孜然粉(用十三香孜然这个牌子的必须是孜然)3勺零基础,超好吃的腌制羊肉串配方的做法葱切小段,蒜剥开一版切片剩下的备用,盐,糖,啤酒,淀粉,生抽,...
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- 涵哥爱吃拌面类🍝,我经常给他做葱油拌面(黄磊老师款真不错)和花生酱拌面,他最爱花生酱拌面,那自然少不了它的灵魂花生酱,家里都要必备一罐冷藏随时可用。🙂🙂🙂🙂🙂用料花生400克食盐4克白糖(可放可不放)2克熟食用油20克【绵密花生酱】拌面的灵魂,零基础的做法先把400克花生冲洗一...
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- 又是一道过节必备菜,我家比较奇葩,基本不白灼,只做这道炒虾,简单快手,不用油爆(图在百度搜的)用料基围虾或斑节虾、明虾1斤独蒜3-4个小葱2-3根蚝油半勺酱油一勺白糖一丢丢胡椒粉适量蚝油炒虾(快手,零基础)的做法小葱切段,独蒜剁成小粒(别太碎)虾洗干净滴干水,所有调料放碗里备用热油爆...
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- 🔅零基础就可以操作的甜甜圈!不难也不费事儿♨️这款不加泡打粉哦!✅6个刚刚好哈!用料低筋面粉70克鸡蛋2个【约55g左右/个】牛奶32克黄油24克糖粉20克柠檬汁4滴黑巧克力适量白巧克力适量玉米油或者黄油少许【我放了7g玉米油抹模具】💕零基础,❌泡打粉,甜甜圈烤箱版本‼️的做法先...
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- 我想,你也许会像我一样,第一次做就深深地爱上她。欧包其貌不扬,表壳坚硬而内心柔韧,散发着淡淡的小麦清香,会不经意地唤起内心深处某些柔软的记忆……此方子借鉴下厨房众多厨友的智慧,经自己实践检验总结而成,在此对无私的各位厨友表示诚挚的谢意。记录下来为的是提升,同时也是分...
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- 用料糖适量油适量零基础,味道不错的透明棒棒糖的做法把适量入锅中用筷子轻轻搅拌搅拌成这个样子👆在盘子上抹上油,把糖液倒入盘子,放上牙签冷却后取下来就完成啦🍭小贴士可以加入一些喜欢的干果等食品唐嫣倒入盘子时,也可以用勺子或其他东西在盘子里画一副喜欢的图希望大家多...
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- 超级好吃,多做点就是一道拿得出手的大菜,西红柿和洋葱都炖飞了融在汤汁里,所以拌饭吃特别香……我们喜欢吃特别软烂的口感,所以用高压锅焖的,如果喜欢有些嚼劲的就用非高压锅炖一个半小时左右用料牛肉(肋条)500克洋葱1个西红柿1个土豆1个胡萝卜1根葱适量姜3片蒜2瓣料酒1勺老抽1...
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- 用料奶油800克小王子一岁生日蛋糕,零基础,随意抹面的做法这款步骤没有拍图,跟前面的帖子一样,也是蛋糕芯烤好后分成三片,然后随意放水果,随意抹面有慕斯围边和蝴蝶结遮挡,即使抹面不好也没关系,尽可放心。这是因为近景拍且围边没有完全贴合,导致有气泡点上蜡烛,是不是很王子,很有感...
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- 马上就要到新年了,又是家里厨娘大显身手的时候了,各种鱼啊、牛啊、螃蟹啊都开始做起来了!但是对于处于厨房小白的妈妈们可能就要头疼了对于那些高大上的食谱,我的眼睛告诉我看懂了,但是我的手告诉我,我不会做啊!今天我就给大家带来一道非常简单容易上手的香干烩时蔬丁,不仅颜值好...
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- 糖的用量根据个人喜好可以适当增减,40克糖是微甜。用料蛋液20克牛奶100克高筋面粉200克盐2克细砂糖40克黄油20克酵母4克白芝麻适量松松软软的面包,零基础!的做法高筋面粉,糖,盐,酵母,拌匀,倒入1/2的蛋液和牛奶,揉成面团黄油切小块室温融化,揉进面团,揉到扩展阶段,可以拉出薄膜盖上保...
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- 现在在疫情期间,偶尔也需要一些美食来补补,这款美食非常简单,很美味哦😝用料手抓饼一张菜(随意)看你做什么鸡蛋两个黄豆酱2~3勺葱如图甜面酱(也可不加)如图蒜蓉辣酱如图葱花5克植物油炒菜用量😎超极美味手抓饼,零基础的做法1.在碗里打入两个鸡蛋,加点水更嫩,搅拌均匀。锅中放油,放入...
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- 用料红薯个抽纸,厨房用纸都可以适量微波炉红薯(地瓜,山芋,零基础,懒人必备)的做法红薯一个,洗净,不用削皮(个人觉得洗的好不干净无所谓,反正不吃皮,留皮的话会更香)用纸包住红薯,打湿,放在盘子上,连盘子一起放入微波炉,先设置五分钟,五分钟后打开,用筷子扎一下看看有没有软,软的话就可以拿出...
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- 满满巧克力味道,完美的软硬结合的质地,含有超级健康食材,如核桃、椰子、黑巧克力和奇亚籽籽。如果想看更多素食菜谱关注:VegeDna素食基因用料1½杯去核枣350克⅓杯有机生可可粉或可可粉35克半杯奇亚籽75克半杯无糖椰丝45克一杯生核桃片125克半杯切碎的黑巧克力70克半杯燕麦50...
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- 总在外面看到台湾哪里哪里的牛轧糖,想买又觉得价格离谱,所以干脆自己做起来,相信只要是材料用好了自然味道棒棒哒,我一直崇尚配方大同小异,真正的味道要看材料才能把握,所以黄油我远用总统无盐黄油,棉花糖我选用的美国落基山的棉花糖,添加少,味道也不错,奶粉我用的德国成人奶粉,味道...
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- 今天突然馋披萨了😉因为担心疫情所以就自己做!用料面粉600克水450克橄榄油4勺(25克)糖15克盐4克干酵母6克各种蔬菜我用了小番茄,彩椒,和香菇各种肉/海鲜类我用了牛排,腊肠,和虾仁马苏里拉奶酪想吃多少放多少水果例如榴莲,菠萝,香蕉,这些适合披萨的水果西红柿1个洋葱7掰儿(40克)香菇2...
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- 同事给我一个一人份的小菠萝。上班的时候一直,在办公桌上散发着甜甜的味道诱惑我。回家迫不及待把它削开,然后边掏果肉,边吃…最后只剩一个菠萝碗了。只好用蛋黄假装菠萝果肉~但是,味道超级超级好吃😊用料米饭1碗鸡蛋1个大虾2只青豆20克胡萝卜20克玉米粒20克油盐葱花菠萝炒饭,...
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- 配方来自黑骑士面包先生全麦粉不能形成面筋,加入比例越高,口感越粗糙,面包越紧实。一般全麦粉加入是按照比例与高粉混合。也有整体采用全麦粉的配方,但成品口感会更加扎实,如果不是狂热信徒,不推荐尝试。这款配方是30%全麦粉。高含水量能改善面包的柔软度。烫种加大面包的整体...
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- 用料鹰嘴豆1罐橄榄油适量迷迭香适量烤鹰嘴豆,零嘴小食(超级简单,材料简单,零基础)的做法我用的是罐装的熟鹰嘴豆,倒出,洗净,去表皮,如下图鹰嘴豆倒出,用水洗下,去除表皮,擦干鹰嘴豆表面水分,倒入烤盘,加点橄榄油,和迷迭香碎末,送进烤箱烤箱180度,25-30分钟,出烤箱即可小贴士我一罐大概240克...
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- 葱香芝士面包综合了小红书和下厨房(ID.菲凡的幸福厨房)的方子,出炉满室飘香的一款面包!用料牛奶150克鸡蛋1个(约50克)+10克(蛋液,扫在面包表面)高筋面粉200克全麦粉60克(不喜欢全麦的话就把这个量加到高筋面粉里)糖10克(原方15克)酵母5克黄油25克(和面用)+15克(拌葱花用)葱花一把(看个人喜...
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- 疫情使得自己和家人更重视健康的宝贵,迷上号称海底黄金的海参,补肾益精,养血补血,抗菌补脑,传统的小米参粥,葱烧海参,要么只能一人食,要么需要很多海参,发现了这种超级无敌方便快捷,还能大家一起分享,兼秀厨艺的好方法。真的是百发百中,成功率百分百,而且好评无数。用料韭菜一把(哈哈)克...
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