- 用料酸笋100克罗非鱼1条酸笋焖罗非鱼的做法罗非鱼商家已处理完毕,用葱姜水腌10分钟,沥干,用厨房纸吸干水分。平底锅加油,煎鱼。两面煎制焦黄,煎鱼的水平有待提高哈哈哈哈哈酸笋挑选嫩的,切条,用清水多洗几遍。酸笋直接入锅炒干水分,加一勺白糖翻炒,装盘,洗锅。锅中加油爆香姜蒜。倒...
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- 用料罗非鱼1条番茄1个姜少许丝白糖5克料酒2勺盐5克泡菜1把芹菜2根潮汕腌制酸梅2颗洋葱半个酸甜罗非鱼的做法酸泡菜,洋葱,番茄,芹菜洗净切丁切块切条备用下锅热油,把用料酒腌了20分钟去腥后的罗非鱼放下去煎煎至两面金黄控油捞起刚煎鱼剩的油下去炒洋葱和番茄,然后下酸泡菜炒香...
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- 没故事!!哈哈!用料罗非鱼1条西红柿2个姜1块葱1小把生抽适量油适量盐适量番茄酱适量(没有可以不放)白糖1克下饭的番茄焖罗非鱼的做法鱼买回来清洗干净,特别是鱼肚里面的黑膜和鱼腮,要全部去掉,在鱼身上划刀,方便入味,然后用盐抹鱼身上,再抹点生抽腌一下,然后葱切段,姜切几片,然后剩下的...
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- 用料罗非鱼一条乌江榨菜一包煎焖罗非鱼的做法鱼去内脏,洗净,切块。鱼不大可以整条也行。锅内热油,撒盐,盐不用太多,但要撒均匀把鱼放下来煎鱼随时转动锅,使整个鱼身受热均匀,又不会焦了两分钟左右,用锅铲稍微移动一下,如果可以移动,那就给鱼翻身。移动不了再煎一会儿一两分钟后再翻...
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- 我和我家大叔都好喜欢的一道菜~酸酸辣辣的很开胃下饭,大叔一人能吃一碟呢~用料鱼鱼腩一斤左右酸笋200克蚝油1勺泡椒2个酱油1勺生粉1勺料酒1勺白糖适量姜3片葱2根酸笋焖鱼的做法没有拍下每个步骤的图,文字描述。首先把酸笋洗干净切丝,葱切段,姜切丝。鱼腩洗干净(我的在菜市场已经...
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- 过年大鱼大肉吃腻了,回到广州,看到菜市场新上市的菠萝又大又黄,小妮妮口水直流,脑洞大开觉得菠萝焖罗飞鱼绝了,买回一煮果不其然,酸甜开胃,清新自然......用料姜酱油白糖大罗非鱼菠萝菠萝焖罗非的做法卖鱼佬说这条是水库大罗飞,是不是小妮妮就不知道了,只觉鱼色靓丽,鱼型肥美,确为好...
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- 经济又营养!色香味俱全!用料罗非鱼一条孜然粉洋葱半个红萝卜四分之一根葱2根蒜八角、桂皮、花椒、香叶姜片盐糖酱油老抽孜然洋葱焖烧罗非鱼的做法罗非鱼洗干净,在背上擀三刀,双面。用盐,胡椒粉,姜片腌制。准备好葱丝,红萝卜丝,洋葱丝,八角,桂皮,花椒,姜和蒜。锅烧红之后,下油,油热后放...
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- 用料罗非鱼一条葱4根姜1块酱油适量油适量盐适量香菜5条罗非鱼的做法先把鱼处理干净,鱼内贴肉黑黑那层要洗干净(不然味道会变苦的),再切几条痕方便入味。切好姜、葱、香菜备用。将鱼放入锅中蒸熟,蒸熟后把碟子里的水倒出(小心倒避免碟子中的鱼滑出,最好用筷子夹住倒)。然后再煮姜...
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- 用料罗非鱼小葱两三根蒜五小瓣黄豆酱两勺酱焖罗非鱼的做法1)煎鱼2)爆葱蒜3)下黄豆酱4)加水煮鱼5)出锅...
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- 用料罗非鱼1条油30克大葱1根料酒1勺烧烤酱5勺姜5片蒜5瓣盐5克土豆一个金针菇一把冬瓜500克焖锅罗非鱼的做法把鱼洗干净,加入生姜片料酒腌制半个小时土豆冬瓜金针菇把这些喜欢吃的菜准备好,葱姜蒜切好备用热锅加油,放入葱姜蒜,白糖,烧烤酱,翻炒一下备用把锅底刷一层油,放入冬瓜,配...
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- 我们老家叫这福寿鱼,你那里呢?因为我是不吃葱姜蒜这些配菜的,所以做的菜几乎不会出现这些配料,可能有人会说,不放姜会腥,但是我的方法真的没有腥味哦用料罗非鱼1条料酒2勺盐适量生抽2勺生粉适量简易红焖福寿鱼(罗非鱼)的做法提前准备好鱼跟芹菜,鱼肚子黑黑的一定要清洗干净,刮干净,...
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- 每周都会买不同种类的鱼,会炖汤。红烧,葱烤,清蒸,罗非鱼第一次买,红焖,味道很鲜美,家里有宝宝吃,做的是不辣的版本。喜欢辣的朋友,可以放辣,味道会更好。用料罗非鱼1条姜5片料酒1勺生抽老抽红焖罗非鱼的做法罗非鱼里面黑色的内膜要弄干净,鱼两面用刀划十字纹,整条鱼抹盐,腌制10分钟左...
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- 用料罗非鱼2条大葱1根姜10片蒜15瓣料酒3勺白糖10克酱油5勺盐6克醋4勺香菜4根红辣椒皮(不辣)25个酸辣罗非鱼的做法罗非鱼刮鳞后洗干净控水洗干净切段洗净切片10-15瓣轻拍一下辣椒皮提前用温水浸泡好切段2-3汤匙糖6-8汤匙酱油和15-20汤匙醋,盐一汤匙,将所有配件放在一个碗内...
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- 本来是打算煎一下焖着吃的,但鱼太大了,不好煎熟,就想着放烤箱烤熟了,效果棒棒哒!!!用料罗非鱼1条(毛重3斤左右)葱白适量姜适量小米辣3只蒜未5瓣焖罗非鱼(烤箱版)的做法罗非鱼一开二,表面切几开,洗干净正反面抹点盐,因为我买的生抽比较咸,所以抹的盐比较少。烤箱预热,上下火200度烤30分钟,...
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- 用料罗非鱼(三斤一条)软/硬边蒜,葱,陈皮,柱候酱,酱油,片糖,味精适量焖罗非鱼的做法陈皮提前泡软,切丝。鱼放盐腌半小时,吸干表面的水,煎香注意要热油热镬,不易痴掉鱼皮。热沙锅,放油,放蒜头,放烧肉,放葱段,爆香用筷子将烧肉翻两边,放一勺柱候酱放鱼,爆两分钟后放热水放酱油,味精,盐,片糖,陈皮丝...
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- 用料酸笋200克罗非鱼1条西红柿1个姜数片酱油1勺盐适量克辣椒3个葱花1颗香菜1颗料酒1勺酸笋闷罗非鱼的做法鱼杀洗干净,准备配料。加盐、料酒、酱油、姜腌鱼十分钟以上抖掉鱼身上水分,鱼身均匀抹上植物油,平底锅热油,转小火下抹油的鱼慢煎至两面金黄,盛出备用直接用煎鱼的油炒干...
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- 用料罗非鱼半条酸豆角200克大蒜瓣生抽1勺蚝油半勺小米辣3根油盐料酒姜片白糖酸豆角焖罗非鱼,酸爽开胃下饭菜!的做法罗非鱼切块,热锅放油后洒少许盐,放入罗非鱼煎至两面金黄色。酸豆角切段,热锅不放油下酸豆角炒干水分将炒干水的豆角摊到锅边,锅中放油下姜蒜爆香加了油酸豆角炒...
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- 用料罗非鱼一条姜适量蒜苗适量蒜头适量红绿辣椒适量(视吃辣程度添加)生抽适量蚝油适量盐少量蒜苗焖罗非的做法罗非鱼洗干净,用厨房纸巾擦干表面水分。注意擦干水分非常重要,关系到成品的卖相。加少量盐抹匀表面,鱼肚子里、表面、下面放几片姜片腌制,这样插我真是个小机灵鬼,为什...
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- 用料罗非鱼1条姜切丝油克盐克生抽勺紫苏蚝油酸芋苗干饭神菜:酸芋苗焖罗非鱼的做法鱼,我这是结冰层拿出来解冻,然后清洗,鱼身擦点盐,腌一下姜,紫苏备好酸芋苗切好洗干净,拧干水鱼,煎好装起锅下油,放姜丝,爆香,芋苗爆炒香鱼回锅,加生抽,蚝油,大火焖开转小火慢煮紫苏下锅,紫苏可以跟姜丝同...
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- 用料罗非鱼1条(两斤左右)大蒜7瓣葱1根姜5片生抽4勺料酒4勺白糖3勺老抽2勺蚝油1勺陈醋7勺盐1勺罗非.罗非.罗非鱼的做法内脏,腮去除,鱼鳞刮干净内脏里面黑色的膜必须清洗干净,这个是腥不腥的关键!去除以后放一些葱跟姜在里面,也是为了去腥鱼肉正反面都改成花刀,方便入味儿,还熟的快...
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- 潮汕部分地区特有的煮法【杠精请绕道】用料罗非鱼1条(500-600g)料酒2勺盐适量姜4片葱1根指天椒1个生粉少许酸梅2颗青梅汤1勺酸梅罗非鱼的做法买的是处理好的罗非鱼,洗干净划花刀。姜、指天椒切丝,倒入少许盐、料酒、生粉(加入生粉煎的时候不容易脱皮)后涂抹均匀,把少量姜丝和...
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- 酸菜的种类真的很多,有东北酸菜,川渝酸菜,潮汕酸菜......每种都有独特的风味和适合的搭配。今天介绍一种广式的大芥菜做成的酸菜,据说这种酸菜与罗非鱼是绝配。用料罗非鱼1条姜片10片油适量料酒1勺生抽1勺糖适量酸菜片香芹1根生蒜苗1根酸菜焖罗非鱼的做法罗飞尽量选大条些的,...
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- 对比之下还是香煎的好吃😋这款适合老人,肉质口红松软,用料罗非鱼干4条焯水:姜片+料酒适量油+大葱+姜片+蒜头适量+1小段+适量+适量调味:酱油+蚝油+鱼露+清水2勺+1勺+1勺+1汤勺油+葱段适量焖罗非鱼干的做法准备食材1:罗菲鱼干提前浸泡4小时(晒得较干所以泡久一些),2:浸泡过的鱼干...
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- 用料罗非鱼1条姜7片盐随意葱段随意元茜随意豆芽随意鱼炸随意鹌鹑蛋10个料酒小许焖罗非的做法首先把鱼煎的2面都金黄,然后放姜丝,我是切成丝的,2边都塞一些进去,然后抹些盐花,鱼2面涂点料酒。然后加水,放鱼炸,豆芽,鹌鹑蛋盖锅子,焖,我焖了差不多20分钟吧。看你家电磁炉了。最后调个...
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- 家常菜,开胃菜用料鲫鱼2条酸笋250克煎豆腐随意黄豆100克姜一块芹菜1根老蒜1个宜州特产糟辣酱2勺干辣椒些许青椒西红柿少许酸笋焖鲫鱼的做法酸笋切条,黄豆温水浸泡待用。直接搭配干辣椒炒干鱼洗净,芹菜老葱切段备用。青椒西红柿切块备用,姜切丝备用。小火炒干酸笋放两勺白糖,放...
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