![香酥豆瓣如何做才美味，怎么做香酥豆瓣简单又好吃]( "香酥豆瓣如何做才美味，怎么做香酥豆瓣简单又好吃")
- 香酥豆瓣，男人下酒，女人过粥，孩子零食。用料干豆瓣200克冷水适量食油适量细盐微量五香粉微量香酥豆瓣的做法干豆瓣洗净，冷水泡一夜。（热天冰箱冷藏）起锅烧开水。沥去浸泡的水。豆瓣入开水烫一遍。沥去热水，豆瓣晾凉。平底锅放食油，冷油下冷豆瓣。先中火后小火炸至豆瓣微黄闻到豆...
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![豆瓣酥如何做才美味，怎么做豆瓣酥简单又好吃]( "豆瓣酥如何做才美味，怎么做豆瓣酥简单又好吃")
- 70后小时候的美食用料豆瓣适量油适量豆瓣酥的做法蚕豆剥好，去豆皮，一掰为二。备用。油热后，倒入豆瓣炸，炸至硬硬的有点变色后捞起。撒上椒盐即可。外脆里酥。小贴士不要炸过头。...
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![香辣豆瓣鱼的详细做法大全,简单又营养的香辣豆瓣鱼做法]( "香辣豆瓣鱼的详细做法大全,简单又营养的香辣豆瓣鱼做法")
- 用料蒜瓣瓣豆瓣酱勺白糖克姜片蒜瓣葱根油克香辣豆瓣鱼的做法1⃣️鲫鱼杀好洗净，鱼身划刀，拍上干淀粉2⃣️煎至两面金黄，捞出控油备用3⃣️锅内的油继续使用，爆香葱蒜，加入郫县豆瓣酱炒出红油4⃣️倒入煎好的鱼，加糖和适量的水煮熟5⃣️加入整颗拍好的蒜，大火收汁...
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![香辣豆瓣鱼如何做才美味，怎么做香辣豆瓣鱼简单又好吃]( "香辣豆瓣鱼如何做才美味，怎么做香辣豆瓣鱼简单又好吃")
- 眼看着这一季的《向往的生活》又要提上日程了，提前给黄磊男神打个热度，昨天下午做了一道第二季他做过的豆瓣鱼。话说昨天做这道菜那叫一个坎坷啊，事情是这样的。昨天中午在美团买菜买的鱼，没留神，我以为是处理好的鲜鱼，没想到小哥送来一条活蹦乱跳的装在袋子里的还带着水的活鱼...
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![香脆豆瓣酥如何做才美味，怎么做香脆豆瓣酥简单又好吃]( "香脆豆瓣酥如何做才美味，怎么做香脆豆瓣酥简单又好吃")
- 挑剔的父女两好吃的停不下来用料新鲜豆瓣油盐香脆豆瓣酥的做法刚剥好的新鲜蚕豆洗净控干水份油多一点，中火炸致变硬，可以尝一尝一开始是软软的，大约10分钟开始慢慢变硬时可以加点腰果。炸好后立即撒点细盐，冷却后就可以享用了小贴士炸多的可以放在密封罐里当零食吃...
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![香酥蚕豆瓣如何做才美味，怎么做香酥蚕豆瓣简单又好吃]( "香酥蚕豆瓣如何做才美味，怎么做香酥蚕豆瓣简单又好吃")
- 团购蚕豆，一买一堆，烧汤做饭炒菜，怎么做都好吃。今天买的有些老了，正好炸了吃，酥脆酥软，零食下酒过粥，季节很短，吃个时鲜。用料蚕豆适量食用油适量食用盐适量香酥蚕豆瓣的做法挑选蚕豆头上小月芽呈黑色的，蚕豆芽黑色说明蚕豆比较老一些。把蚕豆洗一洗，滤去水分，这样剥掉外皮的蚕豆瓣...
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![雪菜豆瓣酥如何做才美味，怎么做雪菜豆瓣酥简单又好吃]( "雪菜豆瓣酥如何做才美味，怎么做雪菜豆瓣酥简单又好吃")
- 这现在是蚕豆上市的时间，这道菜的原料非常的好找，也很平民。味道非常的鲜美，是一道冷菜。用料雪里蕻适量蚕豆二斤盐适量雪菜豆瓣酥的做法我用的是古镇牌的雪里红熟的咸菜，菜市场到处有卖的，一块钱一包。缠斗，至少两斤，去皮，拨好以后，放在水里煮一下，然后把蚕豆的表皮去掉。这就是去...
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![炸豆瓣酥如何做才美味，怎么做炸豆瓣酥简单又好吃]( "炸豆瓣酥如何做才美味，怎么做炸豆瓣酥简单又好吃")
- 用料蚕豆瓣500克盐4克油50克炸豆瓣酥的做法我拿出2/3的豆瓣，先用热水焯了一下，然后拿去晾干等水分差不多干了，拿来开炸，炸到豆瓣上有一半以上的皮都是呈现起酥状态，用漏勺捞出这是第一遍捞出后的豆瓣，等着被复炸炸了两遍后，周围一圈发黄了，试了两次，很难避免不发黄。此时趁热赶紧...
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![豆瓣香辣虾如何做才美味，怎么做豆瓣香辣虾简单又好吃]( "豆瓣香辣虾如何做才美味，怎么做豆瓣香辣虾简单又好吃")
- 简单易操作香辣虾，做起来～这份配料是四人份，人少可以减量。用料虾26只土豆1个胡萝卜半根菜花小半颗芹菜1根丸子少量干辣椒2个葱一小段姜2片蒜2瓣生抽2勺料酒3勺（腌虾用）盐2克豆瓣酱2勺辣椒2个白菜剩了几片（可不放）豆瓣香辣虾的做法将土豆和胡萝卜切条，芹菜切丝，菜花和丸子焯水备用...
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![香肠豆瓣饭如何做才美味，怎么做香肠豆瓣饭简单又好吃]( "香肠豆瓣饭如何做才美味，怎么做香肠豆瓣饭简单又好吃")
- 用料豆瓣，香肠，胡萝卜适量香菇，洋葱，香菜适量大米适量油，盐适量香肠豆瓣饭的做法大米淘净，豆瓣洗净，分别把香肠，胡萝卜，洋葱和香菇切丁。电饭煲内胆擦干，加热后，倒入适量的油。放入胡萝卜丁，洋葱丁，香肠丁和香菇丁煸香。放入豆瓣翻炒均匀。放入淘净的大米拌匀。放入一大碗水，没过食材，撒...
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![孜香豆瓣鱼如何做才美味，怎么做孜香豆瓣鱼简单又好吃]( "孜香豆瓣鱼如何做才美味，怎么做孜香豆瓣鱼简单又好吃")
- 这年头不是流行衍生品嘛，那咱就来一道森女时代流行的鱼块新吃法——孜香豆瓣鱼。用料草鱼块豆瓣酱生粉蒜蓉姜末食盐白胡椒粉白酒生抽1汤匙山西老城醋1汤匙孜然粉1/2茶匙芝麻香油5滴食用油孜香豆瓣鱼的做法A.鱼块的煎制用刀将草鱼切块，加入食盐、白胡椒粉、白酒抓匀腌制15分...
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![香糯豆瓣如何做才美味，怎么做香糯豆瓣简单又好吃]( "香糯豆瓣如何做才美味，怎么做香糯豆瓣简单又好吃")
- 用料蚕豆瓣、油、盐香糯豆瓣的做法剥好的豆瓣洗净晾干油加热到7成热倒入豆瓣用小火炸5分钟出锅，洒上些盐或糖小贴士豆瓣晾干备用，油下锅烧至7成热，（就是用手放在上面觉得有点烫手），下豆，放点盐的话出锅可以不再调味，也可以防止油飞溅，全程用小火慢慢炸，边炸边用筷子搅拌，等看到蚕豆...
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![油酥胡豆瓣如何做才美味，怎么做油酥胡豆瓣简单又好吃]( "油酥胡豆瓣如何做才美味，怎么做油酥胡豆瓣简单又好吃")
- 佐餐、做汤用料干胡豆250克温水500克以上食用小苏打5克油300克左右盐适量花椒粉适量辣椒粉适量油酥胡豆瓣的做法干胡豆加60度温水泡发12小时，中间换水一次。冬季水温调整高。泡发好的干胡豆，剥去外皮并分开瓣（难剥皮请继续泡）剥开的胡豆瓣入温水（水量淹过胡豆瓣），加入5克食用小...
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![蚕豆酥（豆瓣酥）做法烹饪大全 地道蚕豆酥（豆瓣酥）如何做]( "蚕豆酥（豆瓣酥）做法烹饪大全 地道蚕豆酥（豆瓣酥）如何做")
- “温两碗酒，要一碟茴香豆！”孔乙己要的茴香豆就是蚕豆炖煮而成。正当季的蚕豆我喜欢炒制成豆瓣酥，下饭就粥一级好吃😋用料蚕豆250克雪菜（雪里蕻）一小把海米（或瑶柱）少许蚕豆酥（豆瓣酥）的做法蚕豆剥去皮洗干净锅热加油下蚕豆炒香加入水，盖上锅盖把豆子煮熟煮熟后开小火用铲子压碎压...
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![豆瓣酥 咸菜蚕豆（瑶柱）酥（泥）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆瓣酥 咸菜蚕豆（瑶柱）酥（泥）方法]( "豆瓣酥 咸菜蚕豆（瑶柱）酥（泥）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆瓣酥 咸菜蚕豆（瑶柱）酥（泥）方法")
- 4、5月最爱吃蚕豆，小时候外婆会帮我种，长大了妈妈帮我种，一路吃从嫩豆吃到老豆，炒蚕豆、番茄豆瓣、一直到了咸菜豆瓣酥！吃到不要吃为止，哈！这个咸菜，是老妈自己拿菜心腌的。用料蚕豆（不带壳）1斤咸菜100克油70克六月鲜1勺豆瓣酥咸菜蚕豆（瑶柱）酥（泥）的做法我是因为家里有豆，还是建议大家...
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![金汤豆瓣酥（蚕豆瓣）食谱大全及做法，烹饪好吃的金汤豆瓣酥（蚕豆瓣）方法]( "金汤豆瓣酥（蚕豆瓣）食谱大全及做法，烹饪好吃的金汤豆瓣酥（蚕豆瓣）方法")
- 我也不知道这算炒，还是算浓汤，疫情期间食材没得选，有啥吃啥，就算是乱炖吧。用料蚕豆1斤左右大番茄1个鸡蛋1个盐，糖，油，料酒适量葱花适量金汤豆瓣酥（蚕豆瓣）的做法纪念下这个特殊的五四青年节，感谢居委帮我们团到了一次很好的蔬菜盲盒，没想到其中居然还有一小包本地蚕豆😘蚕豆很好很...
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![川香蚕豆瓣如何做才美味，怎么做川香蚕豆瓣简单又好吃]( "川香蚕豆瓣如何做才美味，怎么做川香蚕豆瓣简单又好吃")
- 这本是一道应季的江南小菜葱油蚕豆瓣戒五辛的我不再吃葱了，所以，嘿嘿~~~~用料带壳蚕豆2斤青花椒一小把八角2颗川香蚕豆瓣的做法蚕豆剥壳洗净备用。起油锅，油烧热转小火煸香青花椒和八角。下蚕豆瓣，不时翻炒，待外皮略收缩，下热水齐平豆瓣。煮开后转小火焖，至水干。略撒盐调味，出锅...
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![咸菜肉丝豆瓣酥（蚕豆瓣）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸菜肉丝豆瓣酥（蚕豆瓣）方法]( "咸菜肉丝豆瓣酥（蚕豆瓣）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸菜肉丝豆瓣酥（蚕豆瓣）方法")
- 用料蚕豆瓣1小篮咸菜1小把肉丝半小碗盐，糖，油适量小苏打半小勺咸菜肉丝豆瓣酥（蚕豆瓣）的做法咸菜1小把，洗净。浸泡20～30分钟。捞出挤干，杆子切成1厘米长短，叶子切成1.5厘米长短，叶子和茎分开。这道菜用的是咸菜茎。挑有黑色（蚕豆嘴），这样豆子略老老豆子剥成豆瓣锅里水烧开，放半小勺小...
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![豆瓣香椿如何做才美味，怎么做豆瓣香椿简单又好吃]( "豆瓣香椿如何做才美味，怎么做豆瓣香椿简单又好吃")
- 豆瓣我所欲也，香椿亦我所欲也，二者可否得兼？只需一勺烩也。用料香椿鲜蚕豆瓣盐豆瓣香椿的做法．蚕豆瓣先用开水焯烫二、三十秒，迅速捞起。其实不焯也行，但不熟的蚕豆有毒，所以我总是焯过再炒，更安心一些香椿洗净切碎先用一点油炒香蚕豆瓣，再下香椿，加盐炒匀即可起锅...
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![豆瓣酥鱼如何做才美味，怎么做豆瓣酥鱼简单又好吃]( "豆瓣酥鱼如何做才美味，怎么做豆瓣酥鱼简单又好吃")
- 用料豆瓣勺海鲈鱼料酒勺生粉姜片蒜瓣豆瓣酥鱼的做法鱼洗净，擦干。用盐和酒腌制一会。再一次将鱼表面水分擦干。在鱼身上抹上薄薄的一层生粉。入油锅煎至两面酥脆在锅里直接放入姜片、豆瓣煸酥。中间要给鱼翻一次面。靠锅底微量的油将鱼的两面各㸆一分钟。...
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![香酥荷花瓣如何做才美味，怎么做香酥荷花瓣简单又好吃]( "香酥荷花瓣如何做才美味，怎么做香酥荷花瓣简单又好吃")
- 用料水，淀粉，盐，花椒粉，味素少许鲜荷花花瓣两朵香酥荷花瓣的做法将荷花瓣洗净挑拣好将淀粉，盐，花椒粉，味精适量，加少许清水调成稀糊油温不要太高，将荷花瓣挂糊下锅油炸待油锅中荷花瓣由软变脆硬，即捞起控油装盘成品图从声音上感受一下荷花瓣的香酥😂😂😂小贴士淀粉糊调的时候加一点...
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![香菇豆瓣酱如何做才美味，怎么做香菇豆瓣酱简单又好吃]( "香菇豆瓣酱如何做才美味，怎么做香菇豆瓣酱简单又好吃")
- 用料香菇5朵豆瓣酱3勺生抽5勺糖1克盐1克葱姜蒜小把五花肉35克香菇豆瓣酱的做法把葱姜蒜切好备用、香菇泡发切丁五花肉切丁。锅烧热放油，(比平时炒菜多一倍)放五花肉炒香、下香菇、葱姜蒜炒香、再放盐、酱油、糖、豆瓣酱焖几分钟。小贴士盐少许就好，豆瓣酱有盐的...
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![香酥胡豆瓣「小零嘴5分钟」食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥胡豆瓣「小零嘴5分钟」方法]( "香酥胡豆瓣「小零嘴5分钟」食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥胡豆瓣「小零嘴5分钟」方法")
- 既可佐酒下饭，亦可煲剧刷屏。关键操作简单，不费心力～用料胡豆瓣250克大蒜2瓣油1勺盐1/4勺香酥胡豆瓣【小零嘴5分钟】的做法先剥蒜切成末末。中火下油，抹匀锅底，再下蒜末，炒至爆香。然后下胡豆瓣，大火爆炒至水分收干。切中小火，慢慢翻炒，至胡豆瓣两面现金黄色后，切小火，撒入1/4勺盐。...
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![油炸豆瓣酥如何做才美味，怎么做油炸豆瓣酥简单又好吃]( "油炸豆瓣酥如何做才美味，怎么做油炸豆瓣酥简单又好吃")
- 我爹最爱的下酒菜用料盐适量豆瓣适量油炸豆瓣酥的做法把水煮开，加入盐加入豆瓣煮开捞出豆瓣晾干油锅加盐煮开放入豆瓣，炸两遍，完成！...
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![咸菜豆瓣酥如何做才美味，怎么做咸菜豆瓣酥简单又好吃]( "咸菜豆瓣酥如何做才美味，怎么做咸菜豆瓣酥简单又好吃")
- 用料咸菜克咸菜豆瓣酥的做法留存方便查找...
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