- 用料麦芬3个开箱加热速冻:红丝绒小麦芬蛋糕bywqy的做法烤箱200度预热3~5分钟放入麦芬蛋糕烤箱140度8分钟转烤箱120度2分钟装碟...
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- 用料鸡蛋3个牛奶44克玉米油30克细砂糖40克低筋面粉45克红曲粉6克可可粉3克红丝绒蛋糕的做法牛奶➕油乳化,筛入粉类,搅拌均匀➕蛋黄搅匀预热烤箱上火130度,下火140度,打蛋白,混合面糊。烤制30分钟,转上火145度,下火150度,烤15分钟...
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- 这是一款颜值非常高的蛋糕,好看的同时又好吃用料蛋白5个蛋黄5个白砂糖80克可可粉少许克低筋面粉90克红曲粉15克玉米油70克柠檬汁几滴盐2克红丝绒蛋糕胚的做法蛋白蛋清分离,蛋清一定要放入无水无油干净的盆中蛋黄中加入玉米油和牛奶、盐混合,加入低筋粉、红曲粉、可可粉混合...
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- 前段时间因为疫情宅在家里,一次采购了很多速冻馒头豆包,给自己热两个馒头开蒸锅太麻烦,就用微波炉解决了!用料馒头加热速冻馒头的小技巧的做法选择可以微波的深碗,最好高过馒头,将厨房纸巾打湿(如果太湿一直滴水要稍微攥干一点),把厨房纸盖在碗口,微波炉加热两分钟即可。(我家微波炉...
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- 特点:1.颜值很高,无论招待招待客人还是自家吃都倍有面儿。2.基本零失败,非常适合新手做的第一个甜品蛋糕。3.用料简单,没有什么特殊难买的用料,蛋糕体部分家里基本都有。用料(一)蛋糕体:低筋面粉60克牛奶50克鸡蛋4个植物油40克白砂糖10克红曲米4克(二)装饰部分奶油200克水果适量砂...
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- 用料蛋白霜蛋白3只细砂糖45g玉米淀粉5g蛋黄糊蛋黄3只色拉油30g牛奶38g低筋面粉40g红曲粉10g可可粉5g香草精2滴丝绒小蛋糕的做法蛋白打至粗泡,分三次加入糖粉,打至硬性发泡状态加入玉米淀粉再稍微打一下蛋黄粉类混合均匀将蛋白霜和蛋黄糊上下搅拌均匀烤箱160度预热,烤25分钟,...
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- 情人节的特别制作!粉红爱心发射,红丝绒,巧克力,棉花糖,奶油,想不甜蜜都不行!用料牛奶200ml红曲粉5g巧克力适量奶油适量棉花糖适量红丝绒热饮的做法准备材料红曲粉,牛奶,巧克力一起入锅,小火熬煮倒入杯子底部淡奶油打发装入裱花袋,奶油沿着红丝绒牛奶液填满边缘中间放上棉花糖再用淡...
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- 用料黄油60克鸡蛋2个(60克一个)牛奶20克柠檬汁适量白砂糖55克低筋面粉130克红曲粉10克泡打粉4克杏仁片适量红丝绒马芬蛋糕的做法融化黄油。(煮沸会更香)打蛋盆加入鸡蛋·牛奶·柠檬汁·白砂糖并用蛋抽搅拌。使白砂糖完全融化。低筋面粉·红曲粉·泡打粉过筛加入盆内。搅...
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- 配方是一个6寸模具用料酸牛奶(buttermilk)温牛奶167g柠檬汁A(加入牛奶)8g面糊无盐黄油75g糖100g鸡蛋75g(中小个头的鸡蛋2个)低筋面粉175g香草精1/2ts红曲粉13g可可粉4g盐1g苏打水泡打粉4g柠檬汁B(加入泡打粉)8g奶油奶酪霜奶油奶酪400克淡奶油300克白砂糖60克糖水白砂糖15克水15...
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- 红丝绒和蓝莓,这个结合听起来就很棒!金酥粒应该多多益善。PH大大的方子为主体,根据手边的材料改了些量。我给的糖不多,因为我不喜欢吃太甜的。可以适当增加10克,或者像我这样撒糖粉和细砂糖。用料麦芬体蓝莓125适量鸡蛋2个泡打粉10克黄油136克细砂糖85克低粉260克红曲粉10克可...
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- 专为情人节做的,满满的爱,我用的4寸中空模用料鸡蛋1个低粉100克无铝泡打粉2克牛奶50克红丝绒液1一2克黄油室内软化20克左右淡奶油适量4寸中空模干果适量红丝绒马芬的做法蓝莓干和蔓越梅干切小块除干果所有材料拌匀,再加干果模具先抺黄油再撒干粉,倒入面糊9分满,预热180度烤箱1...
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- 这是个用红丝绒精华液,不加可可粉,蛋黄糊不加糖的低糖版本。喜欢红丝绒蛋糕漂亮的色彩,自己做保证原材料的高品质,也享受烘焙这个过程的快乐。用料🍞蛋糕胚部分:低筋面粉80克牛奶60ml色拉油40ml鸡蛋---4个,60g左右一个---蛋黄用作和面糊---蛋清打发用做最后拌面糊寿司醋1滴,加入...
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- 用的是牛奶少女的方子,原方是65g低粉加10g玉米粉。我嫌麻烦都用低粉。原方有红丝绒蛋糕卷,但是没写在哪部加。翻了评论是加在蛋黄糊中。是我放少了觉得颜色不够红用料鸡蛋4个油40g水或牛奶50g低粉75g糖(加蛋白)30g糖(加蛋黄)10g加了红丝绒的红色蛋糕卷的做法准备材料~这里的糖我...
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- 这是一个掰开会爆浆的蛋糕🧁,朋友订婚我想做一些喜庆颜色的蛋糕😊,有的人不喜欢红曲粉的味儿,根据个人喜好放吧,放太少就不显红了,我的纸杯是中号的,这个量是六个的量用料鸡蛋1个低筋面粉75克黄油75克细砂糖60克牛奶40克泡打粉2克可可粉2克巧克力40克红曲粉12-15克巧克力红丝绒...
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- 好不容易等来了阳光,做个红灿灿的红丝绒蛋糕吧~咖啡店会比较流行的基础款,以这款红丝绒蛋糕为基底,变换很多特别的造型。这个配方是既有红丝绒原液又有可可粉的,口味比较正宗的~小法会再做一个乳酪Topping,下次分享吧~今天先把红丝绒杯子蛋糕分享给你们哈~~颜色太好看了!!用料配...
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- 如果你经常去甜品店,一定知道红丝绒蛋糕(RedVelvetCake)。这个名字有些神秘、有些优雅的甜品,据说起源于上个世纪50年代的纽约华尔道夫Waldorf-Astoria酒店。其实归根结底,红丝绒蛋糕就是一款「红色的巧克力蛋糕」。其实归根结底,红丝绒蛋糕就是一款「红色的巧克力蛋糕」。而要...
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- 创意来自i烘焙,据说老外圈最近很流行这个,携带方便的罐子,不仅仅可以装沙拉和酸奶麦片喔,装上美貌的蛋糕也是非常有颜值哒,特别是高大上的红丝绒,当然原味蛋糕,巧克力蛋糕也都是可以的,按自己口味好了。原配方的油和糖太恐怖了,还是喜欢柔软的戚风。奶油加了点奶油奶酪也不腻,作为...
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- 巨好吃的奶冻啊啊啊啊啊啊!!吃了一次就会上瘾的东西!用料牛奶200g淡奶油140g咖啡粉15g吉利丁片5g糖25g蓝莓粉适量红丝绒奶冻的做法牛奶和咖啡粉混合均匀把牛奶和咖啡粉的混合物过筛把过筛好的咖啡牛奶加上糖,淡奶油,放在小火上煮吉利丁片泡软之后,也放入牛奶中搅拌,等到糖,吉利丁...
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- 用料肉松一口酥克叉烧酥克榴莲酥克鸡蛋个蜂蜜勺烤箱加热速冻:肉松一口酥、叉烧酥、榴莲酥bywqy的做法鸡蛋去壳打成蛋液烤盘上放上硅油纸肉松一口酥、叉烧酥、榴莲酥,放在硅油纸上,刷上蛋液,风干10分钟烤箱200度预热肉松一口酥、叉烧酥、榴莲酥,再次刷上蛋液烤箱预热时间到后烤...
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- 奶酪霜配红丝绒蛋糕最合适,奶油奶酪和黄油的比例可以自己调节,黄油多会硬一点这款蛋糕体没有别人说的红曲的怪味,我用的是绿色10克装的,上海佳杰天然食品色素有限公司此配方适合做12连模用料奶油奶酪霜配方奶油奶酪150g黄油75g糖粉40g麦芬蛋糕体配方鸡蛋2个无盐黄油120g细...
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- 时间:约30-40分钟难度:零厨艺✌️份量:6寸用料蛋糕体鸡蛋3个玉米油35g牛奶45g低筋面粉60g细砂糖55g红曲粉10g奶油霜奶油奶酪200g黄油150g糖粉10g淡奶油60g糖粉10g红丝绒蛋糕的做法碗中加入玉米油和牛奶,充分搅打乳化,加入蛋黄,搅拌均匀,再筛入面粉和红曲粉翻拌均匀。将蛋清打入无...
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- ✨一直觉得红丝绒蛋糕很吸引人,有特殊的魅力但是,网络上国内的红丝绒配方,多是戚风蛋糕版本;国外配方多是高油高糖的经典版。我喜欢甜食,口感醇厚一些的那种,但不喜欢太甜和太油腻的食物。由此,这款红丝绒就诞生啦~因为相对低油低糖,所以更低脂低卡~但口感还原重油版本,细腻绵密,特别...
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- 🌲🌲🌲🌲🌲🌲。用料低筋面粉克小鸭加油—红丝绒水果蛋糕的做法烤制戚风蛋糕:25克牛奶60克低粉三个鸡蛋适量白醋适量红曲粉。六寸或八寸模具。蛋黄糊:蛋黄加入无味油搅拌均匀加入红曲粉牛奶加入过筛低粉稍翻拌均匀成面糊。蛋白霜:蛋清打发。蛋白霜一部分加入蛋黄糊橡皮勺拌均...
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- 非常简单而具有节日气息的蛋糕这个方子的模具先是用18厘米的(7寸)模具烘烤,烤好以后再用6寸的慕斯圈来切好形状用料蛋糕体鸡蛋3个(共170克)糖120克蜂蜜/水饴10克香草精2克牛奶30克无盐黄油50克低粉110克可可粉2克红曲粉5克奶油奶酪馅淡奶油200克白砂糖40克奶油奶酪200克红丝绒...
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- 可以做12个,做六个请减半微信请加:liehuhu888微信公众号:劣狐狐烘焙微博@劣狐狐烘焙淘宝店铺:用料鸡蛋2个低筋面粉150克糖粉120克黄油150克牛奶60克可可粉5克红曲粉10克泡打粉5克盐1克红丝绒杯子蛋糕马芬蛋糕12连模配方的做法1.黄油室温软化,加入糖粉,盐,打至发白2.鸡蛋打散,分4...
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