- 我们潍坊的炸酱面是汤面,不是北京的那种,而且用的酱也不一样。等以后做个素食版的潍县炸酱面,绝对不输给老北京的炸酱面呢~这次就用这个冒牌酱做个拌面,算是尝试不同的口味吧~用料鲜面条土豆韩国炸酱有机黄瓜白菜土豆炸酱拌面的做法土豆切丁,白菜叶和白菜帮分开切丁,黄瓜擦丝取...
- 18757
- 制作了炸酱,太多不可能天天吃面、吃饭,还可以用来炒菜哦。用料土豆2个炒好炸酱3勺150g洋葱1个大葱半根尖椒2个炸酱土豆片的做法炸酱土豆片回勺面洋葱切粒土豆切片大葱、尖椒切碎爆香葱尖椒加洋葱盐炒至洋葱变软加土豆片,和炒好的炸酱混合后加入200ml的水煮至土豆变熟,基本不...
- 16217
- 用料鸡蛋两个土豆一个大葱半根色拉油适量味精适量豆瓣酱适量一品鲜酱油适量土豆鸡蛋酱(炸酱面绝配)的做法土豆去皮切成丁,锅中烧水将土豆丁煮熟。鸡蛋打散锅中放入适量油,倒入鸡蛋,将鸡蛋炒碎,然后放入豆瓣酱再放煮熟的土豆丁一起炒(如果干可以加点水)最后加入一品鲜酱油味精...
- 12172
- 超级简单超级好吃酱拌土豆用料土豆2个小葱2根黄豆酱1勺十三香少许白胡椒粉少许芝麻油适量辣椒油可不放酱拌土豆的做法土豆上过蒸熟,用勺子分成小块一勺黄豆酱,十三香、白胡椒粉,辣椒油,芝麻油,2少凉白开水,充分把酱调开葱切丝,倒入弄好的土豆里面,加上刚才调好的酱汁翻拌均匀就可...
- 15514
- 在广州这几年,没吃到过动心的炸酱面。这边汤面不错,但是炸酱拌面要么太咸要么太甜用料猪肉克葱根豆瓣酱黄豆酱姜蒜藤椒油豆干块干辣椒熟芝麻拌面的炸酱的做法肉末,用孜然粉和生抽抓匀豆干切丁,可以切小一些,我这有些大,被别人嘲笑为麻婆豆腐……姜蒜,葱白,干辣椒切碎。锅里多放一...
- 30967
- 用料土豆2个豆瓣酱2勺辣椒干三只,大蒜适量,老抽,蚝油适量。土豆炸酱面的做法土豆切条。准备辅料。先炸辣椒干,注意火候,然后下大蒜沫和青椒。加入土豆翻炒。加入大酱。加水,待土豆熟了之后碾碎。这样就好了,其他辅料随意,我加了一点蚝油和老抽。...
- 19418
- 幼儿园小朋友们最爱的餐点用料牛肉馅子一斤炸酱面酱及炒土豆薄片的做法炸酱面酱及土豆片。买海天黄豆酱一或两瓶 牛肉一斤绞成馅子。热锅小火放大勺油撒入大蒜块爆香后倒牛肉馅子(用量看你做几瓶一瓶的话就用一小罐头瓶肉)翻炒后倒入整瓶黄豆酱然后加蚝油三勺倒入一点清水...
- 27634
- 🍜要是自己擀的面条就更好吃了,哪天学学手擀面😊用料原味挂面半斤香其酱一袋鸡蛋两个金针菇一袋菠菜半把胡萝卜半根尖椒一个葱一根海鲜酱油一勺耗油一勺糖适量炸酱凉拌面的做法准备好,原味挂面,香其酱。胡萝卜洗好切丝。金针菇洗好,切段。葱,尖椒,切块。锅烧水,水开下面,快煮好了...
- 28375
- 用料土豆5个葱根土豆炸酱的做法土豆丁肉丁葱姜准备面酱油烧热炒肉,烤烤水炒肉炒一会儿放葱姜靠水水少些了听声音小了放面酱,就可以不用放盐了炒一会加水烧开煮至土豆熟烂,关火后放一点味精。出锅...
- 18512
- 用料番茄(中等大小)一个土豆(中等大小)一个牛肉末150克香菜一小把蒜6瓣面条(什么面都行,我用的是日本的きしめん,类似于河粉的口感)100克辣椒油(可选)适量生抽3勺蚝油1勺黑胡椒粉半勺味精适量番茄土豆牛肉酱拌面的做法香菜切碎,土豆切成小块,番茄切大块,蒜瓣拍扁备用。热锅下油,油热后...
- 12079
- 零食类菜系!用料土豆剁碎的红辣椒,香菜,葱酱油,蚝油,猪油,盐,花椒油,芝麻油,辣椒油,鸡精凉拌炸土豆的做法土豆切成波浪形,放水冲洗,晾干(冲掉土豆表面的淀粉啥的)锅里热油,油温不要太高,小火,把土豆下锅炸调佐料:酱油,蚝油,猪油,盐,花椒油,芝麻油,辣椒油,剁碎的红辣椒,香菜,葱,鸡精土豆炸好拌一拌就...
- 12189
- 高中食堂的土豆拌面超级让我怀念打算做一个给上高中的胖妹感受一下用料土豆2个杏鲍菇1个甜面酱适量面条适量盐冰糖适量土豆拌面的做法土豆杏鲍菇切丁分开放喔放油(土豆很吸油)土豆丁入锅炒一下再放杏鲍菇丁甜面酱和水稀释放进锅里收干一些就好啦记得放盐喔尝尝不够甜就放点...
- 14945
- 每种食物都有独特的香味,美食就是不同香味的排列组合。土豆与炸酱的口味太合拍了,炎炎夏日,来一碗炸酱拌凉面吧~用料肉沫250克土豆1个豆瓣酱1勺甜面酱2勺老抽1勺料酒2勺姜粉少许葱花少许蒜3瓣土豆炸酱的做法土豆切丁,肉沫提前解冻,葱切葱花、蒜瓣切片备用。锅中倒入适量油,不可...
- 10831
- 简单快手,炸酱拌面。用料葱伴侣甜面酱1.5勺蚝油1勺料酒1勺生抽1勺肉200克鲜面条1份糖5克胡萝卜1根黄瓜1根炸酱拌面的做法准备原料肉切小丁加料酒,生抽腌制一下。热锅凉油,炒散肉丁。加入1.5勺甜面酱,半勺糖,一勺蚝油翻炒均匀。加开水煮开,再加水淀粉勾芡。最后加入小香葱胡萝卜...
- 30900
- 用料杏鲍菇一个土豆一个大的洋葱一个豆瓣酱两袋糖半勺蘑菇精炸酱面系列杏鲍菇土豆炸酱面的做法土豆蒸熟切1cm左右见方的小块杏鲍菇切同土豆一样的块,洋葱也如此热锅凉油,先下杏鲍菇煎至微黄,然后放洋葱炒软后放土豆继续炒,然后放豆瓣酱和水,再加半勺糖炒入味。关火加蘑菇精小...
- 12954
- 最喜欢吃的炸酱面用料肉丁黑胡椒粉蒜蓉味事达酱油植物油挂面盐芝麻酱花生酱陈醋香油辣椒酱葱花,生菜肉拌炸酱面的做法炒锅中放入适量油,蒜蓉,瘦肉丁,适量味事达酱油,黑胡椒粉,把肉丁翻炒均匀,炒熟即可。锅中放入水滚开后,放入一些盐,油,再放入面条,两分钟煮熟捞出备用。捞出面条装碗...
- 26793
- 夏日炎炎,闲来无事,想吃凉面,随感而做,味道不错,想分享给各位,遂出此菜谱。用料面条黄瓜鸡蛋油条猪肉丁胡萝卜丁香菇丁豆瓣酱盐等凉拌炸酱面的做法炒酱:分别炒肉丁、菜丁(胡萝卜丁和香菇丁)、豆瓣酱。然后混合再炒拌。冷却待用。胡萝卜、油条切丝待用。煮面及煮蛋。煮蛋捞出,煮面捞...
- 7264
- 用料五花肉5片黄豆酱3汤匙甜面酱1汤匙黄酒1汤匙葱末两段姜片3片黄瓜0.25根干拌炸酱面的做法将五花肉切两硬币厚片后切小丁,一份大约三分之一碗肉丁。切葱姜,姜切条便于区分。把黄豆酱,甜面酱,糖,黄酒按照3:1:1:1的比例拌匀备用。热锅,凉油,炒肉末,快速拨散,炒至微微出油,肉边焦黄即...
- 28613
- 这是一到万州炸酱为主的菜,土豆泥遇到炸酱,出来的味道妙不可言啊。用料姜米少量土豆一斤肉末5两蒜米少量豆瓣酱少量甜面酱少量耗油少量鸡精味精淀粉红油炸酱土豆泥的做法土豆蒸熟,然后打成土豆泥,锅烧热,先练个锅,练好的锅给一点红油,炒肉末,肉末炒好后,给姜蒜米,豆瓣酱,甜面酱,耗油,...
- 30874
- 非常时期,宅在宿舍,材料有限,厨具也有限,参考着其他人的菜谱,以尽量简单的方法,做出了好吃的大盘鸡~用料鸡600g土豆3个圆椒3个鲜黑木耳150g啤酒200ml姜葱蒜适量,切碎郫县豆瓣酱一大勺黑胡椒粉小半勺淀粉2勺生抽1勺盐适量清水适量(土豆免炸)大盘鸡拌面的做法鸡块洗净,尽量沥干水。木...
- 22901
- 应该还没有人把鳕鱼和豌豆混在一起吃的,豌豆做为面里面的食物,就重庆吃得多。鳕鱼是海鱼,作为内陆的重庆人,恐怕没几个爱海鲜。从来都不喜欢那个味儿!就是这么的不懂得享受,就是这么不懂得吃,就是这么不懂得接地气。鳕鱼是之前煎鱼的时候买的,清淡的鱼我不吃,只有把这个做成麻辣味...
- 20350
- 炸酱面①准备调料:甜面酱2勺+生抽2勺+老抽1勺+鸡精一小勺+开水调开(以上是不辣的调料如果要吃辣可以在之后加辣椒或者炒肉末前一步下一勺豆瓣炒香再下肉沫)②锅里倒油(如果要煎蛋先煎蛋再进行后面步骤)+葱姜蒜小火慢炸直到炸干取出葱姜蒜只要油+(先炒豆瓣酱)肉沫倒锅里中小火炒变熟色...
- 32454
- ·羊李记·~~土豆泥的江湖!勇闯江湖的土豆泥,第十八回:酱拌土豆泥!土豆泥的江湖~~未完待续。用料土豆泥香葱豆腐酱酱拌土豆泥的做法将土豆泥在盘里放成碗形铺上葱花,最后放酱完成...
- 31318
- 用料黄豆酱3大勺洋葱胡椒粉炸酱面的酱!拌面酱!的做法洋葱切碎,尽量剁的碎一点!锅内多放点油,放入洋葱炒时间久一点,期间放胡椒粉一起炒!等到洋葱差不多炒糊了,(这个时候可以放盐出锅做牛排酱)加入3大勺豆瓣酱!等到豆瓣酱炒出了油就可以出锅啦~做炸酱面拌面超级好吃!!小贴士洋葱一定要放...
- 21922
- 炸洋芋是云南随处可见的一个小吃,原来一直不能理解云南人对土豆的热爱,觉得土豆就是土豆啊,他们做的好吃,只是我们北方人不会做而已。似乎我们北方人除了酸辣土豆丝,就没有土豆的菜了。直到我回老家呆了一年,才发现,土豆是不一样的,北方吃的大多是荷兰土豆,不如云南的糯。在家里吃...
- 23062