- 2人份用料牛排1块虾仁6个黑椒香肠1根马苏里拉奶酪(芝士)碎铺满黄油3克洋葱1/2个玉米粒10克红萝卜1/4根青豆20粒米饭1碗黑椒酱适量黑椒碎适量黑椒味焗饭(牛排,虾仁,香肠均可)的做法1⃣虾仁处理后用盐料酒黑胡椒腌制20分钟后焯水2⃣牛排四周和两面大火煎制九分熟后放凉切薄片,撒上...
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- 就是喜欢这个味道,因为自己都觉得好吃😋,所以记录下来。各有各的喜好。用料茄子2个五花肉200克姜2片葱1根生抽3勺料酒3勺蚝油3勺老抽1勺糖若干盐0克蒜5瓣郫县豆瓣2勺豆瓣酱2勺茄子肉丁香菇菜卤均可的做法1:肉切丁,用生抽,老抽,料酒。淀粉。腌制一下。肥的肉块单独放置。2:茄子...
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- 老妈吃过我做的百香果慕斯蛋糕后,无限热爱……家里的百香果莫明地冒出一大堆!?慕斯蛋糕做腻了,也考虑到老妈的年纪,慕斯吃多了不健康。就尝试了一下做纯戚风,参考了几个无油配方做的,效果不错。【此配方为6寸圆模】制成原味戚风的话,只需要将百香果汁换成等量的牛奶或者色拉油(无...
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- 葱香浓郁,咸香可口。最主要的是浓浓的葱香可以吃出妈妈的味道。用料面粉1000克葱3根猪油40克(其他食用油也可)温水320克开水200克酵母10克盐10克无铝泡打粉10克克食用油10克葱香千层饼(烤、烙均可)的做法面粉分开一半,加开水烫一半搅拌均匀,3温水中加入盐,酵母,无铝泡打粉,搅拌到融...
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- 用料鸡蛋5个(260g-300g)可可粉15克热水80克小苏打0.6克玉米油40克低筋面粉70克糖65克盐1克玉米淀粉8克白醋5滴可可、抹茶、原味戚风,电饭、煲烤箱均可的做法用到的材料和工具可可粉用热水化开等稍凉加入小苏打拌匀面粉加油,任意画圈搅拌不会起筋加入可可糊继续搅拌开始处理蛋...
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- 最近挺流行的,搜了几个方子,很多方子中没有明确用料的用量,我很讨厌1/4杯这种说法,所有自己用以前的蛋糕卷方子结合了下出了这个菜谱需要注意的是,此方子适合是直接卷的蛋糕卷,喜欢加鲜奶油的同学可以关注我后续的菜谱值得注意的是,很多烤盘的尺寸也会对蛋糕卷卷起的度有影响,我...
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- 老公打电话说超市排骨买一送一,所以准备买一份回来炖汤,回来之后小心跟我说,老婆我好像买错了,买成没有骨头是排骨边上的大肉块了。正好youtube上看到一个烤排骨的配方,就试了试,非常好吃。用料排骨550g酸奶(无糖原味)2汤匙(tbsp)果醋(我用的是寿司醋)半茶匙红糖35克生抽(我用生抽23老...
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- 吃素的人呢,就买素肠,我用的众素的爱肠鲜,挺好吃的用料素肠两根火腿肠60g1根手抓饼1张鸡蛋黄1个蜂蜜香酥肠卷(可素可荤)的做法手抓饼切成这样,一张就能做8个,我的烤箱是最小的那种,其实可以做两张手抓饼,但是我只做了一张,因为只解冻了一张。手抓饼放常温一会,然后切成上面的样子金...
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- 用料原味手抓饼1张小香蕉1根马苏里拉芝士随意煎、烤均可,超简单的香蕉芝士手抓饼的做法手抓饼从冷冻室拿出放平底锅内,剥一根小香蕉,大香蕉的话只用半根。香蕉用勺子压碎,把压碎的香蕉和芝士碎平铺在饼中间(可先在碗中合匀后再放到饼上,效果好些,我偷懒了)。把饼上下右如图折起...
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- 用料胡萝卜1根香肠1根金针菇1小捆青辣椒1个葱1根蒜苗(也可用大蒜)2根金针菇胡萝卜炒香肠(营养均衡餐)的做法香肠,胡萝卜,青椒切丝在锅里倒适量油,小火炸葱小火将香肠炒熟大火炒胡萝卜,直到炒出胡萝卜素炒熟金针菇炒青椒,再放蒜苗(或蒜),加盐小贴士1.炒的步骤很重要。蒜要最后放,消下毒...
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- 蛋挞皮是购买的现成的,冷冻的。无需解冻。下列用料,可以制作5个左右的蛋挞。多做要翻倍噢用料【必须食材】牛奶110克鸡蛋1个细砂糖20克【非必需食材】淡奶油25克炼乳(要减糖)1-2勺全蛋蛋挞,很嫩很香,有无淡奶油均可的做法三种用料,随意选一种方法,搅匀。1⃣️110g牛奶+20g白糖+1颗...
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- 用料青梅随意糖适量盐适量腌制青梅(甜或咸均可)的做法挑选表皮比较好看的青梅,放入盐揉搓2分钟加水沒过青梅,放入三大勺盐浸泡2小时捞出放通风处把表面的水晾干一层盐(糖)一层青梅的码进密封罐里,罐子要提前消毒,不能有水接下来每隔一段时间会定期更新让大家看我的腌制情况...
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- 🚩挑战自己从没做过的东西—可可麻薯🍫被可可香气包围的清晨太幸福了,即是治愈也是自愈。外面酥脆像曲奇饼干,内核劲道Q弹,太好吃了‼️搅拌均匀即可,做法简单还好吃,快做起来吧‼️👇点开可看大图‼️用料麻薯预拌粉100g可可粉5克黄油20克牛奶40克鸡蛋1个耐高温巧克力豆适量可可麻...
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- 用料手抓饼2片香肠2根鸡蛋1个黑芝麻若干(没有也可以)简单的香肠可颂,手抓饼卷香肠的做法准备材料手抓饼硬的时候就将手抓饼分成若干个三角条火腿切的和三角最长的地方一样,然后卷起来表面刷上蛋液,撒上黑芝麻烤箱预热180℃中层15分钟,出炉享受美味...
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- 简单快手,配一杯牛奶就是元气满满的早餐,孩子非常喜欢。我大概做了12个,不想做那么多,食材减半。用料手抓饼两张香肠6根鸡蛋(只用蛋黄)一个芝麻适量香肠可颂的做法手抓饼回温一两分钟就切一下。我把香肠切两半,手抓饼也切的窄。如果想做大点的可颂,香肠就不用切了,用整根香肠,手抓...
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- 孩子喜欢吃澳联西饼的小可爱,之前不会做面包的时候没有去研究怎么做。后来想想这个应该不难,无非是小香肠外面裹一小层面包,于是开始鼓捣起来,还真让我找到省事的办法来了……用料1个鸡蛋加牛奶142克奶粉10克盐2克糖30克高筋面粉300克小香肠36个左右鲜酵母(若是安琪干酵母只需...
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- 灵魂调料:黑胡椒。用料沙尖鱼9条葱花适量生抽、蚝油、盐、淀粉、胡椒粉适量香煎沙尖鱼(鱼类均可)的做法沙尖鱼去除鱼鳞、内脏洗净,加上少许胡椒、蚝油、盐拌匀入味。裹上淀粉。热锅冷油小火煎至金黄。翻面,撒上葱花,再撒一次胡椒。淋上生抽。出锅啦,超级香!...
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- 研究了好久,突然发现融合两个方子能得到一个热量和口味平衡的最优解!因为家里没有称,用料全凭感觉(想用称的可以每个区间都取中间值试试),其实每种材料的量不要求特别精准,但是最后入膜之前的形态颜色要大差不差~-关于甜度和热量:熟香蕉比较甜就可以少放/不放糖,烤出来甜度不够的话...
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- 用料荤:鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡胗等素:剥壳鸡蛋、剥壳鹌鹑蛋、海带结、豆腐、豆皮、莲藕等调料:葱姜蒜,花椒,八角,桂皮,香叶,干辣椒,料酒,黄豆酱,生抽,老抽,冰糖卤味(各种材料均可)的做法【准备工作】1、将肉类食材切个口,焯一下水捞出。2、将豆腐切成大片,巴掌大小,1厘米厚,先下锅炸一下。3、...
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- 用料面粉500克酵母5克水300克油120克盐15克糖100克内蒙油旋(甜咸均可)的做法将面粉加酵母用温水和面,揉成光滑面团后发酵发酵好的面团下剂子油酥:胡麻油,盐(或糖),面粉调制成油酥面团包油酥擀成牛舌状卷起来卷成这样从中间切开捏一下,卷起来从一头向中间卷擀成饼皮烤箱180℃预热,...
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- 宝宝10个多月了,要锻炼自己进食,手指食物是很好的选择,这款肠有荤有素,营养均衡,适合已经长牙齿的宝宝。用料鸡蛋2个鸡肉➕虾肉130克新西兰南瓜60克普通面粉约25克营养均衡的宝宝辅食肠的做法将除了面粉外的所有材料切块放进绞肉机,绞成肉糜状态加入面粉,得到理想的粘稠度,然后把...
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- 怀孕了在家忽然很想很想吃孜然炒肉夹饼,考虑到干净卫生和对美食的热爱,于是决定自己下厨做。我做了两个版本一个辣的一个不辣的。用料孜然2勺泡泡青椒就是水果椒2个螺丝椒1个线椒就是细辣椒3个牛肉或猪肉大概三两到半斤都可以鸡蛋清,也可不要1个盐2勺辣椒面一勺白胡椒粉少许...
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- 简单的食材就可以做出日式美食剧中的美味用料土豆2香肠一根酱油淀粉鸡蛋面包糠香肠可乐饼的做法土豆削皮切小块,蒸熟压成无颗粒状的土豆泥香肠切成小丁,放酱油煎炒将炒好的香肠与土豆泥搅拌均匀,可以尝尝咸淡加盐捏成大小均匀的团子,依次沾满淀粉,鸡蛋液,面包糠放入油锅中炸至...
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- 用料花甲净肉适量干海椒(不是很辣那种)适量花椒适量花椒面适量胡椒粉适量孜然粉适量白糖少量盐适量鸡精适量香料适量冷吃花甲(鱿鱼均可)的做法花甲肉洗净加入姜葱料酒腌制十分钟后再清洗一遍,水开后焯水20秒捞出。干海椒剪成条状泡水(下锅不糊),油烧开后加入花甲肉和香料,变色后加...
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- 成品忘记拍照了,用出锅前的应付下,下次补上。以前不太爱吃杏鲍菇和平菇,最近试了新的做法,立马爱了,不过相同做法,海鲜菇就不好吃,不入味。用料蒜瓣杏鲍菇个生抽勺孜然粉肉香蘑菇(杏鲍菇平菇均可)的做法杏鲍菇切个口子,焯水,放凉后用手撕成小条热锅冷油下蒜蓉,加入青椒后大火炒,接下来...
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