- 要说夏天餐桌上的C位,还得是清爽的小凉菜,只有清淡爽口的凉拌菜,才能赶走一丝热意,让我们食欲大开。夏天还有还几个月才能过完,我们不能总是凉拌黄瓜,总是需要换个口味的,所以今天和大家说这道凉拌皮蛋豆腐,让你在夏天多一个选择。皮蛋拌豆腐,浇上开胃的酸辣调料,即开胃又好吃,再也...
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- 用料千叶豆腐一袋豆芽200克麻椒,辣椒段,香菜少许香葱少许素耗油,味达美,郫县豆瓣酱开胃豆腐的做法前把千叶豆腐过油再炒豆芽垫底在锅里炒麻椒和辣椒段小贴士首先前把千叶豆腐顶刀切片过油待用,接下来把豆芽炒八分熟入点地味倒入汤盆中垫底,再起锅把豆腐调好口味倒入汤盆中,上面...
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- 六月底了,最近几天天气阴沉,闷着场雨,人也觉得又热又闷又潮,非常不舒服,没有胃口。早上走路送两孩子上幼儿园,来回需要五十分钟左右,回到家里都要虚脱了,可是早饭还是要吃的,翻翻冰箱,想到了这道汤。有番茄的酸,杭椒的微辣,金针菇的爽脆,内酯豆腐的软滑,有营养还管饱,热乎乎的一碗汤下肚...
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- 用料胡萝卜1根豆腐皮2张青辣椒1个醋2勺盐1/3勺糖1/4勺鸡精1/5勺油适量五香粉2克葱花6克蒜泥4克凉拌豆腐皮胡萝卜丝/夏季开胃爽口小凉菜的做法准备食材:豆腐皮、胡萝卜切丝,葱花、蒜泥将豆腐丝胡萝卜丝下开水锅焯水倒出,挤下水份装盆中,放青辣椒丝,表面放葱花五香粉少许起油锅...
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- 酸酸甜甜,好开胃吃饭用料鸡蛋1个番茄1个豆腐1块盐一点点生抽1勺白糖一点点葱1根生粉1勺酸爽开胃番茄豆腐鸡蛋羹的做法番茄开水烫一分钟、去皮,切小块豆腐切块,鸡蛋打散搅拌锅里倒油,加入番茄翻炒,分别加入盐,糖,酱油盖上锅煮三分钟加入豆腐,煮一分钟生粉加水,勾芡,然后倒入锅中倒...
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- 用料油豆皮适量蒜末适量生抽四勺耗油两勺麻油一勺孜然粉适量白芝麻适量盐少许生粉一勺清水两勺葱花适量开胃爽口的凉拌豆皮的做法油豆皮用开水烫软,手撕成片生粉+清水搅拌成水淀粉热油,蒜末煸炒出香味,加生抽、耗油、孜然粉、白芝麻、麻油、一小撮盐和清水煮开,倒入水淀粉大...
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- 夏天就是凉菜的天下,不用开火就能做出一道简单开胃的小菜!用料皮蛋1个内酯豆腐1盒香油适量酱油适量大蒜3瓣葱花适量香醋适量小米椒1个酸辣开胃的皮蛋豆腐的做法先调酱汁,大蒜切碎,小米椒切碎,与适量食盐,酱油,香醋,香油混合,备用。内酯豆腐先用刀将四周的盖膜划开。去掉盖膜的内酯...
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- 年已过,要跟大鱼大肉说拜拜了哦。今天给大家推荐一款超级爽口家常菜,铛铛铛,皮蛋豆腐来也!香嫩爽口,超级解腻,好吃不用多说。更重要的是简单好做啦,大家按照我的做法做起来吧!用料内脂豆腐一盒皮蛋1个小米辣1根小葱20g大蒜3瓣生抽15ml(1勺)白醋15ml(1勺)蚝油10g(2小勺)香油2.5ml(半小勺)...
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- 第一次做这道菜没想到很好吃,有点川味的感觉用料豆腐皮4张瘦肉300克小红辣椒4个蒜瓣2个姜半块葱2棵油适量盐适量味精适量淀粉适量水半碗多糖适量老抽适量开胃豆腐皮的做法豆腐皮洗干净切条瘦肉切小块加人入淀粉盐味精调均匀然后剁成肉碎辣椒切粒蒜瓣切碎姜切小片葱切粒碗...
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- 分分钟学会超级简单快手,㊙️妈妈做的豆腐超级好吃😋这次清明假期回家带回了妈妈自己做的豆腐,今天动手做了脆皮豆腐超级的好吃😋酸甜口我喜欢💕既有妈妈的味道又有我的小创意好吃😋,今天用的是新思特不锈钢炒锅超好用一点都不粘用料豆腐400克左右鸡蛋1个玉米淀粉60克生抽1勺1...
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- 用料豆腐2块酱油适量小长青椒2个小红椒适量蒜米适量花生油适量黄豆或花生米适量爽口又开胃的凉豆腐的做法豆腐用烧开的沸水过一下,豆腐要用厚的那种水豆腐,过好水把它切成方块状放盘里。蒜米拍碎,不需要剁成蒜蓉,青椒红椒也都切碎,我比较喜欢吃黄豆,黄豆炒香。把切碎的蒜米、青...
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- 用料水克老抽半克勺盐2克克豆腐1只猪肉6克蒜沫1克葱沫1克姜沫1克山楂开胃老豆腐的做法锅热加油然后放准备好的葱沫,姜沫,蒜沫花椒大料猪肉翻炒炒至如香放如豆腐块翻炒然后加水味精盖上锅盖等锅内水开起放入山楂盛出一小芍品尝味道,味淡加盐然后改小火慢炖10分钟关火放入香菜...
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- 在东北饺子馆吃了一次,非常爽口解腻,所以想在家还原那个味道,还得什么?立马做起来用料内酯豆腐1盒皮蛋1个生姜1块蒜苗1根干辣椒3个花生油少许酱油少许醋少许盐少许皮蛋嫩豆腐的做法内酯豆腐1盒,皮蛋1个,生姜1小块洗净刮皮备用干辣椒3个洗净备用蒜苗1根剥皮洗净备用将生姜切末,蒜...
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- 今天来分享一道开胃凉拌菜,简单又美味,无难度,分分钟搞定!用料豆腐丝(千张丝)1小包青椒1-2个蒜末、小米辣、葱花、芝麻、辣椒粉适量冒烟热油2勺生抽2勺醋1勺油辣子1勺盐、糖少许开胃爽口的凉拌豆腐丝的做法1、先把大蒜和小米辣切末,青椒切丝。2、锅中烧水,水开下豆腐丝焯水2分钟,...
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- 天气突然就热了。说不上怏怏食欲不振。但确实,需要一点刺激。配一瓶健力宝or大窑,清爽极了~用料豆筋皮1张独蒜1个小葱1根小米辣4根白芝麻2克生抽2勺香醋2勺油5g黄瓜半根糖1克开胃爽口~凉拌豆筋皮的做法豆筋皮折叠好,切丝。可以宽厚一点。黄瓜半根,刨丝。葱切粒,蒜切蓉,小米辣切小...
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- 用料淀粉猪肉干香菇嫩豆腐姜大蒜皮蛋香菜开胃豆腐羹的做法所有原料全部剁碎先炒香姜大蒜后加入猪肉碎香菇继续炒放水煮开后加入豆腐碎皮蛋碎煮两三分钟后放入用水调好的淀粉搅拌快出锅时放香菜...
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- 用料皮蛋2个黄瓜1根小米辣2-3个葱2根大蒜2瓣姜2-3片开胃皮蛋的做法黄瓜洗干净,刮像这样皮蛋用线像这样切开,一个蛋弄成4块黄瓜卷起来,像这样装盘备用,料汁是两勺的酱油,一勺醋,小米辣2-3个,大蒜沫,姜沫,少许鸡精,来点葱花即可调料搅拌一下,淋到皮蛋上就好啦😄小贴士用线拉开皮蛋的时...
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- 用料皮蛋2-3个内酯豆腐1盒香油1勺生抽2勺大蒜2瓣[夏日开胃]皮蛋拌豆腐的做法松花蛋切小块,豆腐盒切四角可完整取出,切小块,还是蒜瓣拍碎切成蒜末。小葱切碎,可有可无。豆腐转移到盘子里,倒出一些水。把松花蛋放在豆腐上(为了拍照好看,你也可以给它搅和咯)。小碗里把生抽(最好是鲜酱...
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- 酷暑难当,天气越来越热,越来越不想进厨房,甚至连饭都不想吃。今天奉上一份超级爽口开胃的凉拌豆皮,专治没食欲‼️5块钱成本,5分钟搞定!这个季节必须来一份!用料豆皮300g蒜末适量小米椒适量葱花适量花生碎适量黄瓜丝适量香菜适量辣椒面适量芝麻适量超级爽口开胃的凉拌豆皮的做法食...
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- 用料皮蛋4个嫩脂豆腐1盒香醋1匙味极鲜1匙香油几滴辣椒油1匙葱末适量白凉开2匙简单快手又开胃的松花蛋拌嫩豆腐的做法所有食材都准备好,大葱和香葱一起放入盆中,倒入适量的水和适量盐浸泡15~20分钟后清洗干净,用刀切成葱末备用。加盐浸泡的目的是为了祛除葱里里80%的农药残留,...
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- 皮蛋豆腐是我喜欢吃的凉拌菜,便捷、美味、下饭~~用料皮蛋1个内酯豆腐1盒生抽2勺剁椒1小勺糖1克麻油2滴葱花1克【皮蛋豆腐】开胃,下饭的做法松花蛋1只剝壳。切成碎粒。豆腐焯水,切成3~4毫米片装。将上叙的调料(生抽、麻油、盐、剁椒、葱、糖)倒入碗中调匀。将松花蛋碎粒均匀撒在豆...
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- 夏日必备单品、香辣可口、简单易上手!用料豆腐皮2张盐适量生抽2勺醋3勺芝麻油适量青豆苗1把香菜1根青椒1个爽口开胃豆腐皮的做法豆腐皮切丝过水焯一下去掉豆腥味,青豆苗过水焯水后捞出放冷水冲洗、别的配料都切好备用、放个稍大一点的盆加入调料拌匀即可!小贴士配菜可以根据...
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- 豆腐是中国特有的一种食材,从南到北,豆腐的做法不一样,有嫩豆腐,老豆腐,豆腐干,豆腐泡等等,豆腐的烹饪方法也不一样,煎煮焖炖,可以搞的花样太多了。今天用的老豆腐,煎一煎,再焖一下,咸中带有微甜微酸,豆腐外焦里嫩,挺开胃的。用料老豆腐400克葱花香菜末适量食用油适量生抽2汤匙泰式甜辣...
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- 曾经和老公恋爱时期,炎炎夏日里最喜欢的一道菜,冰爽可口又开胃,怀念那一年在杭州的生活,有苦有心酸,更多的是满满的美好!用料盒装豆腐一盒皮蛋一只葱花红青椒少许大蒜2瓣生抽1勺蚝油1勺蒸鱼豉油1勺陈醋1勺夏日开胃菜—冰镇松花豆腐皮蛋豆腐的做法完整取出整块豆腐,装盘上锅蒸8分...
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- 豆腐皮,又名千张。。。无论凉拌还是热炒,亦或是火锅,卷菜,都是很好吃的哦🤗🤗🤗个人还是最喜欢凉拌,清爽可口,开胃下饭!饭店的凉拌豆腐皮好吃,并不是用料有何特殊,在家一样能做出饭店的口味,关键在于凉拌料汁的调配!前天已经出过「万能凉拌料汁」的做法,用料和配比都已详细写出,喜欢凉...
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