- 用料高筋面粉125克全麦粉125克红薯泥150克干酵母3克坚果果干50克盐2克蜂蜜15克水10克黄油20克红薯全麦欧包的做法将除黄油🧈、坚果之外的所有食材混合,放入厨师机20分钟快速搅拌均匀,揉成光滑的面团将黄油🧈隔水软化放入揉好的面团里,厨师机20分钟快速揉匀,至面团有延展性后...
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- 用料全麦面粉200克牛奶120克红曲粉1克酵母2克紫薯代餐粥(因为家里没紫薯了)30克红薯蒸熟140克炼乳5克玉米淀粉20克糯米粉66克红曲粉全麦麻薯欧包的做法玉米淀粉,牛奶,糯米粉混合好蒸熟,20分钟即可。全麦面粉,牛奶,酵母,红曲粉混合发酵,喜欢有层次感的可以揉手膜。皮发酵好后动手做...
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- 无盐无油的欧包吃着实在累,一直想着改良一下,能兼顾粗粮的健康,又考虑中国人的口味,于是有了这款面包,加上江浙人偏爱的糯米麻薯绵软的口感,真是老少皆宜!用料高筋面粉175克全麦粉75克酵母3克白砂糖20克牛奶1165克黄油115克盐13克糯米粉70克玉米淀粉20克牛奶2120克细砂糖30克盐2...
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- 烘焙小白也能做成功的一款热量不是很好的全麦软欧包分享(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料主面团:全麦粉300克酵母3克盐3克绵白糖25克牛奶或水200克黄油30克麻薯:糯米粉50克玉米粉15牛奶或水85克黄油15克馅:紫薯适量香芋适量肉松适量红薯适量全麦紫薯麻薯软欧包的做法把主面团所有材...
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- 这是一款很健康100%全麦的软欧包,减脂必备哇!市面上卖的基本不是100%全麦的,自己又超级爱吃这些面包,然而每次吃完的后果应该能懂得吧!我就比较夸张了基本在1个月内就会重个10几斤左右😂然后又开始减肥,这样反反复复😂超级崩溃的!现在为了更好的辅助减脂健身,现在开始要戒掉高热...
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- 不爱吃馒头,减肥期间只能吃全麦的,增加口感为了让自己多吃俩~无油无糖无蛋用料黑全麦粉260克酵母4克紫薯1-2个牛奶80克温水170克玉米淀粉30克糯米粉60克红豆(蜜豆即食)些许盐半勺不到黑全麦紫薯红豆欧包的做法糯米粉,玉米淀粉,牛奶,搅拌一起,等着紫薯一起蒸紫薯切片和刚刚和好的糯...
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- 黑全麦欧包皮的做法参考庆妹的小厨房—松软的低卡100%黑全麦面包为自己纪录一下食谱,这个欧包我很喜欢如果有问题可以留言问我~用料种面团(提前冷藏24小时)黑全麦粉130克耐高糖酵母2克水77克主面团黑全麦粉70克水50克赤藓糖醇20克盐(有盐黄油忽略)2克黄油5克紫薯&红薯馅紫...
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- 无油无糖哦用料全麦粉500克脱脂牛奶200克鸡蛋2.5个盐4克酵母5克红薯200克椰蓉40克奶粉10克红薯椰蓉全麦欧包的做法椰蓉部分椰蓉、奶粉、半个鸡蛋液混合,成型红薯部分红薯去皮切片,蒸20分钟全麦粉、牛奶、盐、两个鸡蛋、酵母混合成面团状,如果太干少量多次加水揉,至成面团状,放...
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- 今天食谱最主要的是着重介绍用低热量的紫薯,黑全麦粉和代糖来做,现在的代糖很安全,推荐大家用,黑全麦粉加适量,可以减脂又满足食欲哦,太香了!用料高筋面粉200g黑全麦粉50g代糖20g盐3g黄油20g酵母粉3g温水160g麻薯100g紫薯一小个低热量紫薯麻薯全麦欧包的做法外层就是把粉,糖,盐,酵...
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- 加入健康的全麦粉,但口感却超级软的欧包!里面还可以加些喜欢的坚果哦。配方量做了5个,约15cm长的欧包。用料1.波兰种高筋面粉70克水70克酵母1克2.主面团高精面粉120克全麦粉70克可可粉15克黄油20克糖25克酵母3克牛奶90克3.红糖麻薯木薯粉40克红糖40克水100克黄油10克4.其它...
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- 最近欧包好火我也跟风做了改良版健康饱腹欧包,还别说还挺好吃。用料紫薯红薯各两只全麦粉200克高筋面粉100克酵母10克抹茶粉2勺葡萄干少许盐5g紫红薯夹心全麦欧包的做法将全麦粉和高筋面粉加盐一起加入怼温水的酵母一起团成面团,醒发至一倍大小。这是可以把蒸好紫薯和红薯...
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- 明天就是七夕节了,用烂漫的红丝绒欧包作为早餐,开启美丽的一天💓用料高筋面粉200克全麦粉50克酵母3克黄油30克盐3克红曲粉15克奶酪30克紫薯2个温水150克紫薯奶酪红丝绒全麦欧包的做法定量配料揉成面团加入黄油揉成表皮光滑的面团,醒发2个小时紫薯蒸熟打成泥,喜欢吃甜一点的可...
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- 去年4月开始减肥,3个月,从150多减到了115左右。。。一直也控制得不错,过年前工作太忙,没控制吃,长到了120左右。。。武汉疫情封城,专家说,要增强抵抗力,不适合减重。。。然后。。。我就躺吃六十天。。。辣条,蛋糕,大肉包,薯条,炸鸡块各种。。。然后。。。130多了😭继续开始减肥!全麦走...
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- 用料全麦粉500g红薯1个葡萄干30克酵母粉8克无盐无油全麦红薯欧包(烤箱版)的做法葡萄干洗净切碎,不用太碎,让它有颗粒感(同时不用放糖也能让全麦欧包增添甜味)面粉放入盆中,在中间挖个小坑。酵母粉用温水化开,把酵母粉倒入坑中用筷子搅拌成絮。再于盆中倒入温水,根据面粉成絮的...
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- 用料面团全麦面粉400克水255克酵母5克盐2克红豆泥红豆水脱脂牛奶零卡糖芋泥芋头一大个紫薯1个脱脂牛奶零卡糖麻薯糯米粉100克热水70克零卡糖8克全麦欧包的做法红豆泡一晚上,第二天用电压锅煮水没过红豆,按煮饭键,煮好的红豆加牛奶加零卡糖代糖碾压成泥不喜欢有颗粒状的用料...
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- 因为是为了减脂,所以我尽量不添加其他食材,比如牛奶鸡蛋等。想要味道更浓更香一些的,可以把温水改为温牛奶,在和面的时候再加一两颗鸡蛋哦~用料全麦粉500克酵母粉8克红薯1个葡萄干30克无油无盐全麦红薯欧包(无烤箱版)的做法①葡萄干洗净切碎,不用太碎,让它有颗粒感(同时不用放...
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- 全麦面包,既然做了,就想吃纯粹100%全麦粉的,相对于高筋面粉,低GI是它的特点,也是优点。实不相瞒,全麦粉对我来说很有饱腹感,所以是我减肥时的碳水。用料烫种20克热水20克全麦粉全麦粉,农家,杂牌260克蛋1个液体,如牛奶,水180克左右,根据不同粉调整用量天然酵种,也可以用酵母酵母3克盐4...
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- 用料波兰种面粉50克酵母菌1克温水50克主面团高筋面粉100克全麦粉50克水110克盐2克红薯1个牛奶30克冷藏法波兰种全麦红薯馅软欧包的做法提前8小时做了波兰种粉,水,酵母搅拌均匀,常温发酵至2-3倍大,转至冰箱冷藏。所有材料和酵种混匀成团。室温下,每半小时拉伸折叠一次,共两次。...
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- 用料盐5克水180ml鸡蛋1个碱化可可粉60克全麦粉240克酵母3克高筋面粉60克橄榄油调和油20ml木糖醇20克麻薯糯米粉105克玉米淀粉20克木糖醇30脱脂牛奶120ml黄油10克夹心馅料红豆馅200克紫薯200克全麦可可麻薯紫薯红豆欧包的做法将面包面活好,放保鲜袋发酵一小时发酵期间,做麻...
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- 用料全麦粉400克盐3克酵母5克水适量紫薯2个红薯2个全麦紫薯/红薯欧包的做法准备好材料面粉、盐🧂、酵母放入一起混合加水搅拌成絮状揉成圆形盖上保鲜膜发酵欧包里面加入紫薯和红薯馅儿烤箱预热放入烤箱我是烤了两个蒸了两个红薯馅儿~紫薯馅儿~...
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- 用料全麦面粉300g牛奶250克紫薯1只自制麻薯1碗燕麦片50克红枣10颗全麦紫薯欧包&小麦红枣欧包的做法全麦面粉发至两倍大制作麻薯紫薯搓成小圆球二次发酵后加入燕麦片小麦欧包也是同样的做法起锅啦红枣燕麦欧包嚼一口...
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- 用料酵母2.5克水175克糖22克全麦粉160克高筋面粉100克橄榄油14克盐4.5克内馅红薯1个椰蓉50克芋头2个黄油15克鸡蛋1个糖10克60%全麦欧包红薯芋泥椰蓉版的做法将内馅和酵母以外的材料,放入面包机,成团后放入酵母,揉面18分钟左右,有厚膜就可以了,直接面包机发酵1小时,也可以烤箱发...
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- 用料豆沙克酵母克水克牛奶克全麦粉克糖克盐克抹茶克鸡蛋个奇亚籽全麦抹茶红薯豆沙肉松欧包的做法按配方自由发挥复烤后还是很软耶...
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- 面包撸着撸着,终于在欧包这条路上一发不可收拾,前几天用石磨磨了全麦粉,这两天一直构思这要做得这款欧包……内部组织要润一点,不加糖想有点甜味,要健康又要好吃,毕竟不习惯像老外那样抹黄油或者沾汤吃,做一款属于我的全麦面包,想想都好激动。用料高筋面粉400克全麦粉100克橄榄油...
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- 用料全麦粉红薯酵母糖紫薯红枣全麦红薯包的做法发面,揉面,团成馒头的样子蒸20分钟。最后大概就这样子。和面的时候全麦面粉里加牛奶味道更好。根据个人口味吧...
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