- 美食的背后的故事是一贪吃惹的祸用料糯米粉(干磨糯米粉)250克水:125克凉白开:75克白糖:50克网红糯米粿的做法干磨糯米粉倒入盆中,边用手搅动边一点一点慢慢洒入水。水全部加入后,用掌心搓揉至抓起成团,轻轻一捏就碎,不见白粉为好。蒸笼铺湿抹布,倒入搓好的粉,手指戳几个洞(比较好成熟...
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- 勤快美腻的妈咪!每逢佳节要拜神就动手做起来!潮汕妈咪辛苦啦!用料粘米粉500克糯米500克香菇4朵虾米50克芹菜一根腊肠三根芝麻10克盐5克蚝油1勺胡椒粉0.5克姜5片蒜2瓣五香粉1勺潮州糯米粿的做法泡了一个晚上的糯米,放入蒸笼,手指搓一个个小洞洞哦!上锅蒸40分钟左右哈!材料:切丁材...
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- 我也不知道这个名字对不对。小时候外婆做过,然后真正名字是什么,我一直想不起来。外婆走了,就再没人会做了。应该叫红曲粿,或者鼠曲粿?可是我既没有红曲,也买不到鼠曲草……在下厨房里参考了很多大厨的做法,潮汕的红桃粿,福建的清明粿,鼠曲粿。皮有的放粘米粉,又有的是放糯米粉。馅...
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- 安徽绩溪的小吃之一,春天也是春笋上市的季节,咸肉香菇春笋就是糯米粿、水馅包、挞粿的好馅料。用料糯米粉100克粘米粉50克热水100ml馅料咸肉香菇春笋绩溪糯米粿的做法糯米粉、粘米粉放盆内混合,70度左右的热水冲泡粉并用筷子搅拌,形成棉絮状烫粉,放置盆中静置15-20分钟,待粉稍...
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- 用料黄油45克转化糖浆35克淡奶油15克蜂蜜15克白芝麻20克核桃80克白糖45克网红糯米船的做法材料大合集除了核桃芝麻,所有东西放到不粘锅里小火加热。自己家今年长的新核桃。加热到黄油融化,溶液冒泡时即可。加入核桃加入芝麻,搅拌均匀。如果液体过多,可以多加热一会。倒入容器...
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- 作为一位潮汕人怎么可以不会做传统小吃呢?所以我就在网上看视频尝试一下,结果成功了,并且超级好吃,分享给喜欢的朋友一起学习!用料土豆1000克香菇15个蒜苗适量芹菜适量胡椒粉5克虾米200克盐适量五花肉300克上等红薯粉400克根据个人爱好,你还可以添加其他配料网红土豆粿的做法先...
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- 看微博热搜后,自己做的,没想到出乎意料的好吃~用料枣几颗糯米粉适量白糖适量网红糯米枣的做法红枣用水泡一下,清洗,去核白糖用一点温水化掉,开始逐次加入糯米粉,把糯米粉变成一个面团将糯米面团切条,塞进红枣,蒸十几分钟就行了可根据个人口味,加点蜂蜜,我没加,吃起来真的很有口感,很Q...
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- 时间:约25-30分钟难度:有点挑战🖖份量:15个用料生咸鸭蛋20枚糯米250g广式腊肠100g速冻混合蔬菜粒60g香菇(干)6朵老抽6g生抽20g糖5g盐3g植物油10ml网红糯米蛋的做法将糯米浸泡24小时后捞出,加入切碎的广式腊肠、混合蔬菜、香菇丁、老抽、生抽、糖、盐和油,搅拌均匀。把生的咸鸭蛋...
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- 南方人喜欢把米磨成粉或磨成浆做各种,将糯米和梗米按照不同的比例做成不同的米粿。想吃米粿了,先用糯米粉做些糯米豆沙粿吧。用料豆沙500克糯米粉500克水适量(先用温水泡了酵母,揉面的时候慢慢加入,揉到不粘手就好)酵母7.5g糯米豆沙粿的做法揉好的面放在温暖的地方发酵1.5倍大,...
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- 我最爱吃,所以我做了,第一次做喔!用料糯米1000g水自己掂量萝卜干少许花生300g粘米粉1500g虾米150g香菇300g芹菜2小根红色素1克粿印1个潮汕红桃粿(糯米粿)的做法花生萝卜干香菇泡水花生去膜,三样切碎配料炒香要下五香粉.盐味精调味加入芹菜,馅就好了锅里煮开水倒入粘米粉关小火搅...
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- 用料糯米粉300克水200克水120克糖90克网红糯米果的做法搜网红糯米果...
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- 抖音学的,自己又爱吃,但是我放的胡萝卜汁西红柿汁巧克力水弄的颜色,没放色素,这是现做现吃,隔夜了就有点硬了,蒸锅热气微微晕下就行。用料糯米粉500克水250+150克白糖150克各种馅料适量网红糯米稞的做法500克糯米面放250克水,搓碎了蒸锅里放个湿屉布,活好的面倒入屉布上,扎几个眼,...
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- 温馨提示:可以做两份皮,或者做一份皮馅料减半就刚刚好用料粿皮材料糯米粉300克澄面80克红萝卜150克水150克油20克盐3克馅料部分糯米500克干贝50克虾米50克瘦肉100克沙茶包10克虾粉5克生抽25克葱珠油(可免)40克熟花生100克糯米饭粿个的做法糯米先泡水4一6小时,放入蒸锅和蒸...
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- 很多人是第一次见这个粿子,相信金华的朋友们应该都很熟悉,糯米的产物,趁热吃,倍爽!用料糯米粉200克开水140克糯米(粿外面)适量食用色素几滴糯米加水和几滴色素一起浸泡1h时浦江特色—糯米红粿的做法糯米粉加水和匀,如图光滑成团即可,记得尽量干一点关于馅料:我用的黑芝麻和白糖,可以...
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- 用料糯米粉200克红薯200克肉碎100克鸡蛋3个胡萝卜丝适量水白菜1个蒜苗1根潮汕糯米粿的做法准备好红薯,去皮切片。蒸熟捣碎加入糯米粉,加适量开水揉成光滑的面团,静置一边。备馅料,可以根据自己喜欢的口味调配。取一份40克的剂子,揉成圆形,捏成圆窝窝,包入馅料。对折后掐花边。油...
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- 在油管田园美食学的,记录一下方便以后再做。用料糯米200克粘米粉50克糯米粉100克水180毫升红糖60克油一汤匙熟芝麻少许竹叶若干片福州糯米粿的做法200克糯米泡三小时。蒸半小时一汤匙油+60克红糖炒好加入糯米和熟芝麻等糯米馅凉的时候,准备皮。100克糯米粉+50克粘米粉+180M...
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- 故事:从小最爱的潮汕美食小吃之一,粿皮的柔韧加糯米的香咸,无论是蒸或煎都很美味。红桃粿在逢年过节时基本会做,这次做的量比较多,配方仅供参考哈,初学可以减量尝试做!用料❤粿皮…………粘米粉800克生粉(雪粉)200克食用色素粉半小勺尖水适量❤粿馅…………糯米1000克花生200克虾...
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- 心心念的网红糯米蛋,今天小翠跟大家分享糯米蛋的做法~🙃用料生咸鸭蛋15个糯米200克香菇5朵豌豆100克广式腊肠2~3根盐少许酱油适量白糖一勺糯米蛋(网红糯米蛋🥚)的做法糯米加水泡3小时以上~或泡一个晚上豌豆洗净,香菇提前泡发、腊肠切丁备用~糯米沥干水加入切好的配菜,加少许盐、适...
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- 糯米果材料简单,无添加的情况下做到软糯弹,多天不硬,不管是自己吃还是售卖,都是最佳方法用料糯米粉500克水250克糖85克网红糯米果的做法混合材料蒸面蒸好揉成团包上馅裹上喜欢的装盒小贴士不懂得留言...
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- 想念家鄉的飯粿用料粘米粉300克生粉150克香菇5朵糯米300克蝦乾15只甜臘腸2條糯米飯粿的做法粘米粉和生粉攪拌均勻,加入開水,做粿皮小贴士油、鹽、耗油、五香粉根據自己口味加糯米泡4個小時,香菇泡過夜...
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- 好吃!好吃!好吃!重要的事情要说三遍,特别简单,赶快来试试!用料红薯1根糯米粉150克砂糖10克牛奶175克蜜红豆适量网红糯米糕的做法红薯去皮切片,上锅蒸熟捣成红薯泥150g糯米粉,10g砂糖,175g纯牛奶,搅拌均匀模具底部铺满蜜红豆倒入麻薯糊糊中火蒸20分钟取出脱模,麻薯面向上,均匀涂满红薯...
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- 无保软酶数天不硬可冷藏可快递制作过程不粘手不软塌软糯q弹超级好吃用料糯米粉250糖40水100糯米粿的做法所有材料混合蒸熟分小剂子包上喜欢的馅裹上喜欢的粉小贴士皮子的制作很重要不明白的留言...
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- 风靡网络的糯米蛋教程来啦!咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸,氨基酸、高钙等人体生命重要的营养元素,重要是好吃到舔手指哟,看起来做法有点复杂,其实简单的不要不要的了。昨晚提前准备好馅料放冰箱,早上一蒸就开吃。用料糯米250克胡萝卜40克玉米粒40克香菇80克五花肉150克生咸鸭...
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- 算是潮汕地区的特色小吃吧,逢年过节很多家庭都会做的一款点心~口感韧性弹牙且不黏牙,入口丝滑,口齿生香,做为一枚没甜品会死星人第一次做就深深爱上~想着回家做给奶奶吃,我吃任何东西觉得好吃的标准是吃第一口就立马想到要做给奶奶吃,哈哈~糯米:粘米=4:1。此配方用50克月饼模,每个...
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- 最近很火的网红糯米船,我也来打卡一下!这次一共做了5个口味的糯米船:巧克力榛子糯米船、焦糖杏仁糯米船、花生黑芝麻糯米船、综合坚果蔓越莓糯米船、香辣椒盐腰果糯米船。香甜酥脆!配一杯黑咖啡☕️完美!其他的材料不变,坚果的可以等量替换成其他坚果。水怡也可以换成等量麦芽糖...
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