网红土豆粿如何做才美味,怎么做网红土豆粿简单又好吃
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作为一位潮汕人怎么可以不会做传统小吃呢?所以我就在网上看视频尝试一下,结果成功了,并且超级好吃,分享给喜欢的朋友一起学习!
用料
土豆 | 1000克 |
香菇 | 15个 |
蒜苗 | 适量 |
芹菜 | 适量 |
胡椒粉 | 5克 |
虾米 | 200克 |
盐 | 适量 |
五花肉 | 300克 |
上等红薯粉 | 400克 |
根据个人爱好,你还可以添加其他配料 |
网红土豆粿的做法
先把配料炒熟,土豆切片上锅蒸熟,红薯粉要压榨成粉磨才不会很大一块不好制作
土豆蒸熟加胡椒粉搅拌均匀
所有材料混合搅拌均匀即可
印出自己喜欢的模型即可完成✅
小贴士
没有什么技巧,红薯粉要选纯手工晾晒的纯红薯粉才好吃,因为外面现在很多红薯粉都是不纯的,土豆上锅大概蒸10-15分钟能熟透就可以,做好的土豆粿上锅蒸10分钟即可!
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