福州糯米粿如何做才美味,怎么做福州糯米粿简单又好吃
- 菜谱
- 关注:2.43W次
在油管田园美食学的,记录一下方便以后再做。
用料
糯米 | 200克 |
粘米粉 | 50克 |
糯米粉 | 100克 |
水 | 180毫升 |
红糖 | 60克 |
油 | 一汤匙 |
熟芝麻 | 少许 |
竹叶 | 若干片 |
福州糯米粿的做法
200克糯米泡三小时。蒸半小时
一汤匙油+60克红糖炒好加入糯米和熟芝麻
等糯米馅凉的时候,准备皮。
100克糯米粉+50克粘米粉+180M L水和成团,可以揪一小撮煮熟再放回来,比较好包。米粉团分割成16份。
糯米馅戴手套把糯米分成16份,搓圆待用。把糯米皮杆开,将糯米馅包进去。
竹叶垫底蒸30分钟蒸熟,点上红点,完成。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/nde5rd.html