- 最是那一碗家乡味,我最爱的牛肉面。简简单单,复制美食,聊以一解乡愁。用料牛腱子肉1公斤大葱1根八角1个桂皮1段干辣椒10个干花椒1汤勺豆瓣酱1汤勺川味红烧牛肉调料1袋香菜1小把水面2人份姜5片大蒜5瓣空心菜适量原汤红烧牛肉面的做法牛肉洗净切3厘米见方的大块,加姜片,焯水。捞...
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- 无意中看到了一个菜谱,自己试了一下,做了一些调整,没想到会这么好吃,就是快手简单版~这道红烧牛肉炖出来有很丰富的口感,之后的牛肉汤浇到面里,就是红烧牛肉面了,只需要加一些点缀,就很棒了,有类似板面汤的味道,不要太好吃,老公一个劲直夸好吃,大家可以试一下,不过今天是吃完了才有空来...
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- 用料牛肉700克面条1份豆瓣酱3勺香叶4片桂皮1块姜5片八角1个葱1根老抽1勺料酒3勺生抽3勺蚝油2勺红烧牛肉面的做法牛肉泡水除去血水切成适量大小我这个切的有点小牛肉焯水会缩小很多反复泡水直到血水变少焯水过三遍(料酒➕姜片)除去血水和浮末开始炒料准备好姜丝大葱香叶桂皮...
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- 长沙人离不开的一碗粉。这个方子大概是3-4个人的量,肉食动物估计2个人也能吃完。如果人多可以加量做哦。用料牛腩360克油30克蒜8瓣姜片20克桂皮1块八角2个花椒30粒干辣椒适量料酒15克生抽15克老抽5克豆瓣酱20克火锅底料20克盐适量水500克原汤红烧牛肉粉的做法置入网锅5分...
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- 做好的红烧牛肉,可以做很多非常美味的美食了。煮一碗面,浇上好吃的红烧牛肉,一碗热热的可以治愈系的红烧牛肉面就呈现在眼前了。用料红烧牛肉半碗奶油菜一棵面条一把红烧牛肉之(红烧牛肉面)的做法锅里加水,水开后加入面,煮至无硬芯,捞到碗里。奶油菜洗净,把外面的叶片拔掉,去掉太长...
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- 每次吃泡面,配图仅供参考,实物和配图相差太大了,今天决定,还原红烧牛肉面的滋味,配图即实物,大口吃肉吃到爽!用料牛肉500克胡萝卜1根八角1个香叶3片草果1个花椒10粒小茴香10粒生抽1勺料酒2勺老抽2勺豆瓣酱1勺还原红烧牛肉面的做法上述材料准备牛肉切麻将大小冷水下锅,把牛肉下锅...
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- 用料五花肉克料酒勺桂皮块八角个冰糖克生抽勺酱油勺盐克姜片大料瓣红烧肉汤面的做法红烧肉做好浇面上。...
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- 生活有时候需要来一份红烧牛肉,治愈💕用料牛腱子1000克花椒一些辣椒3个大葱5段生姜5片大料(八角)3~4个酱油6勺(能上色的量)冰糖(代糖)10克盐根据个人口味原汁原味红烧牛肉(生酮友好)附牛肉面🍜的做法牛腱子冷水下锅,只放花椒和辣椒,烧开转中火煮40分钟。煮到六七成熟。弄干净血沫和...
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- 用料牛腩700克姜适量葱适量蒜3瓣料酒适量冰糖8个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺豆瓣酱1勺干辣椒适量花椒1小把八角1个桂皮1块香叶2片白芷1—2片草果1个山楂或陈皮1块豆蔻2个丁香1粒小茴香1小撮鸡精适量盐适量面条三人份红烧牛肉面(红烧牛腩)的做法1⃣️牛腩提前几个小时冷水泡去血水...
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- 用料红烧牛肉面1包青菜2颗香菇2朵肉50克焖红烧牛肉面的做法锅中放油,炒香肉和香菇。加水加调料包,煮开后铺上面饼,上盖焖。铺上青菜。反复加水,翻面,焖到面条熟,就好了。...
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- 用料牛腱肉400克去筋切块1.5cm姜片5克蒜头20克油15克酱油50克辣豆瓣酱50克冰糖20克番茄100克红白萝卜各150克干月桂叶1片水900克葱花5克红烧牛肉汤的做法1將蕾片、蒜頭和油放入主鍋,以3分/120°℃/速度1爆香。2加入牛腱肉、醬油、辣豆瓣醬和冰糖,以5分/100℃/速度1拌炒。3...
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- 最近发现炖牛肉的灵魂在于酱啊,不管是卤腱子,还是红烧,加酱绝对没错!做的时候可以选择干黄酱,喜欢吃辣的也可以选择郫县豆瓣酱。学会这款汤头,牛肉面牛肉米粉都可以拿下了😁用料牛腩肉500克黄酱/郫县豆瓣酱约50g左右葱姜适量八角1~2个花椒适量香叶适量桂皮适量块其他炖肉香料按...
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- 家里隔一段时间就会做清汤牛肉面,牛肉汤清甜,面条爽滑,原材料简单而营养丰富,女儿每次都边吃边👍用料牛腩一斤洋葱半个番茄一只姜三片面粉250克盐适量香菜少许原汁原味清汤牛肉面的做法电饭锅配的米杯一杯大概就是二两面粉,肉比较多,我们三口人五两足够了,面粉中放少许盐,面条更...
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- 备忘自用菜谱用料牛楠1000克西红柿2个桂皮一块八角两颗月桂叶三片洋葱半个大蒜两个大葱两段买牛肉送的牛羊肉料包1红椒粉?一勺半(增色)和红烧牛肉面同款的红烧牛肉的做法一两瓣蒜末洋葱炒香,加入西红柿碎块,炒至糊状【可加一勺番茄酱或糖调味】将炒完的糊糊放入高压锅底部放入...
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- 红烧牛肉面除了酥软的牛腩之外,最灵魂的就是一锅汤头,滋味好坏都在里面。用料挂面1把红烧牛腩100克熟木耳菜1把熟白芝麻适量可生食鸡蛋1个红烧汤头牛腱肉250g小葱3根牛油25克姜25克葱头1.5个蒜瓣3瓣花椒6粒牛骨高汤1500毫升卤料包小茴香3克八角3克桂皮1小块丁香1粒调味料米...
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- 用料牛腩500克白萝卜半根小葱、姜、蒜花椒、八角、香叶料酒1勺生抽1勺老抽2-3勺冰糖3粒牛肉烧萝卜(红烧牛肉面)的做法牛肉用清水泡20分钟锅中放底油,爆香葱姜蒜,放入牛肉翻炒,加料酒炒至变色加冰糖、生抽老抽,炒至上色,加入开水,放入花椒、八角、香叶,中小火炖1小时白萝卜切大块下...
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- 不加其他辅料,原汁原味的红烧肉用料五花肉克冰糖克八角个桂皮大蒜生姜老抽料酒原味红烧肉的做法准备材料五花肉最好选择带皮的五花将五花肉切成心仪的大小冷水下锅焯水捞出后清水冲洗一下锅内放少许油开小火,下冰糖炒糖色烧到冰糖完全融化,色泽红亮将焯好水的五花肉放入锅中...
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- 爱吃牛肉所以就做咯!淘宝买的炖牛肉配方,然后自己瞎做,没想到特别好吃用料牛肉2斤红烧牛肉面的做法将牛肉切块,并焯水(目的去血水)。同时记得准备适量葱姜蒜哟准备香料,具体我没称重各位看官自己估摸着放。花椒、小茴香、丁香、白芷、桂皮、香叶、白扣……(其实我是看到啥放啥,我...
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- 不管是排骨,牛肉,猪蹄,鸡胗我都是用的这个方法,万能的红烧~味道一绝,我的拿手菜用料面条根据人口定牛肉(牛腩)1000克大葱1根姜10片蒜一整头香叶5片桂皮1块花椒20粒大料2个黄豆酱1勺生抽3勺老抽1勺冰糖8.9粒料酒6勺小白菜3颗鸡蛋(可有可无)一人一个红烧牛肉面(红烧牛肉)的做法牛肉切成...
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- 小朋友们想吃牛肉面,因为不能吃辣所以红烧牛肉面就没办法做了,原汤更香浓,连汤都可以全部喝掉,喜欢吃辣的小伙伴可在爆香过程中自行加上适量辣椒。用料牛腩500克蒜30克姜10克生抽20克老抽5克冰糖10克盐10克香奈八角适量原汤牛肉面的做法牛腩切小块,放入网兜,5分钟/50度/速度5清...
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- 用料牛腩(肋丈)800克大葱一节料酒10ml姜片适量糖15克豆瓣酱2大勺干辣椒5根(能吃辣的还可加量或加辣椒粉)花椒适量香料(三奈)适量香料(八角)适量香料(香叶)适量香料(草果)适量香料(小茴香)适量香料(陈皮)适量老抽适量盐适量红烧牛肉(附重庆原汤牛肉面佐料)的做法香料份量参考牛肉冷水下锅,加...
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- 儿子喜欢早上吃面,现在走读,就做个红烧牛肉面吧。用料牛肉300克冰糖5颗香叶2片桂皮2块八角2个花椒适量芝麻5克姜3片葱适量蒜适量豆瓣酱1勺老抽1勺料酒1勺湿面150克香菜适量红烧牛肉/红烧牛肉面的做法准备调料。准备主料,牛肉切小块。冷水下锅。敞锅烧开,把牛肉焯一下水。滤掉...
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- 这道菜是老妈电话里远程教的,我传上来是为了能把菜谱统一收藏在下厨房app里,方便查看,没来得及拍步骤图,空了再补吧,不建议厨友们跟做用料牛肉300克蒜3瓣姜3片生抽适量糖适量味精适量原创_老妈红烧牛肉的做法如图如图...
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- 时间:约40-50分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料牛肉600g鲜面条280g香菜根据口味添加生姜20g大蒜20g桂皮1块八角(大料)5g香叶2g干辣椒5g蚝油20g生抽10g老抽10g盐3g冰糖20g清水1500g红烧原汤牛肉面的做法牛肉冷水下锅,加入姜片,煮至大量浮沫漂起,倒去水。往电饭锅中依次加入牛肉、大...
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- 大学期中考之后终于好好做了次饭,弥补了被掏空的灵魂...用料牛肉一大块洋葱半个大蒜两瓣生姜一小块生抽少许老抽少许辣椒丝少许冰糖六粒盐少许包菜1/4颗土豆一个宽面看你食量香菜少许八角两三粒料酒少许原汁红烧牛肉面的做法先来张全家福~牛肉洗干净,切成大块。牛肉选偏肥...
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