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老友鱼头的精彩文章

老友鱼头如何做才美味,怎么做老友鱼头简单又好吃
  • 老友鱼头如何做才美味,怎么做老友鱼头简单又好吃

  • 自己收藏用料酸笋10克豆豉2勺大蒜7瓣西红柿2个米酒半碗芝麻酱2勺黄豆酱2勺辣椒酱2勺黄皮果20颗姜5片盐适量鱼头一只糖2勺洋葱1个老友鱼头的做法1,酸笋下锅炒干,下油爆香,加豆shi,辣椒酱,酱油,糖,两道3分钟装出来2.把鱼头用盐,姜腌15分钟,黄豆酱,芝麻酱,酱油,蚝油,混合调制3,下油,油色下...
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巨酸爽老友酱版老友米粉!食谱大全及做法,烹饪好吃的巨酸爽老友酱版老友米粉!方法
酱老头鱼如何做才美味,怎么做酱老头鱼简单又好吃
  • 酱老头鱼如何做才美味,怎么做酱老头鱼简单又好吃

  • 用料老头鱼800g白糖适量醋适量料酒适量干辣椒适量葱适量姜适量蒜适量郫县豆瓣酱适量东北农家大酱适量香菜适量酱老头鱼的做法新鲜老头鱼头剪掉,内脏收拾干净,多洗几遍。(鱼头有寄生虫所以要去掉)热锅放油,葱,姜,干辣椒炒香加入东北农家大酱,郫县豆瓣酱,小火把酱炒香调大火,加入适...
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老友面如何做才美味,怎么做老友面简单又好吃
  • 老友面如何做才美味,怎么做老友面简单又好吃

  • 老友面,广西南宁市的美食,喜欢酸辣的食客品尝后都不会忘记,现在正宗风味的越来越少了,正宗的做法不加青菜,不加西红柿,酸的尖锐、辣的干净,一碗下去连汤都喝干净、鼻涕和汗水一起出来,湿气排出,有感冒都会好一半。分享如下:用料面条(湿面最佳)100g猪肉半肥瘦30g腌制酸笋40g蒜米指天椒...
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炒老友粉如何做才美味,怎么做炒老友粉简单又好吃
老友~如何做才美味,怎么做老友~简单又好吃
  • 老友~如何做才美味,怎么做老友~简单又好吃

  • 用料西红柿豆豉酸笋蒜米蚝油肉(猪肉牛肉都可以)紫苏老友~的做法酸笋切条且小块,拍蒜米切小块,番茄切小块,紫苏清洗后切碎,肉切片放些少生粉腌制,热锅倒油,蒜米金黄后丢入酸笋豆鼓番茄翻炒几遍,放入肉中火爆香,倒入蚝油,翻炒均匀后关火撒上紫苏,收工。小贴士我一般拿来弄粉或者面条,蚝油...
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老友贝壳如何做才美味,怎么做老友贝壳简单又好吃
  • 老友贝壳如何做才美味,怎么做老友贝壳简单又好吃

  • 广西南宁人,最爱的老友味。用料蒜3瓣酸笋适量豆豉适量葱一小根红辣椒根据个人情况油酱油糖一小勺盐一小勺老友贝壳的做法先把材料准备好了。把水放进锅里将水烧开后,放入贝壳,等贝壳全部开壳后,一个个捞起。放在盘子里待用。放油进锅。待油有温度,冒小泡泡的时候,先将酸笋放进...
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酱焖老头鱼如何做才美味,怎么做酱焖老头鱼简单又好吃
  • 酱焖老头鱼如何做才美味,怎么做酱焖老头鱼简单又好吃

  • 东北人家儿时妈妈的味道用料老头鱼一斤葱根香菜根蒜瓣干辣椒个姜片花椒粒农家酱一汤勺生抽一小勺一品鲜一小勺酱焖老头鱼的做法首先鱼去头收拾干净热锅下油油热下葱姜蒜花椒爆香加入酱-酱要先用水谢了,酱冒泡后加两碗水下鱼加一小勺生抽,一小勺一品鲜。大火焖炖五分钟后汤...
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老友鱼 酸辣鱼的详细做法,老友鱼 酸辣鱼做法技巧
老友炒面如何做才美味,怎么做老友炒面简单又好吃
  • 老友炒面如何做才美味,怎么做老友炒面简单又好吃

  • 老友粉、面是广西南宁的本土美食。而炒面经过是改良,非常适合夏天,配上一杯冷饮酸爽过瘾!用料番茄一个酸笋两片小红辣椒适量生菜适量黑豆豉一小把肉末50g蒜头两颗老友炒面的做法处理酸笋:1用水泡30分钟左右→切丝。2下锅炒干水,不要放油,→出锅备用。煮面条:水烧开放手擀面,煮熟...
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广西老友鱼如何做才美味,怎么做广西老友鱼简单又好吃
  • 广西老友鱼如何做才美味,怎么做广西老友鱼简单又好吃

  • 用料海鲈鱼1条酸笋小碗豆豉2勺豆瓣酱3勺番茄1小个啤酒2罐生抽少许广西老友鱼的做法用姜片擦锅油烧很热,将姜片煎一煎将鱼放锅里两面煎熟酸笋切丝。酸笋可以到桂林米粉店买油热下豆豉炒香下豆瓣酱炒香下酸笋丝炒香下啤酒啤酒开后放鱼加入少量生抽调味啤酒剩四分之一时下入...
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简单易懂的老友味鱼腩食谱大全及做法,烹饪好吃的简单易懂的老友味鱼腩方法
  • 简单易懂的老友味鱼腩食谱大全及做法,烹饪好吃的简单易懂的老友味鱼腩方法

  • 「粟记老友焖鱼腩」菜市场转了一圈,牙口隐隐泛着酸痛!超级大的大鱼头吸引着眼球,起码有20多斤重的大头鱼,肥美的鱼身,鲜嫩的鱼肉!脑海里浮现出十几种烹饪它的方法,鱼摊站了好多人,而我想着到底该买鱼头还是鱼腩,[捂脸]!那么大的鱼自我多年吃鱼经验绝对是超级好吃的。不敢在犹豫,不然...
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老友粉如何做才美味,怎么做老友粉简单又好吃
  • 老友粉如何做才美味,怎么做老友粉简单又好吃

  • 广西是粉之都,广西人喜欢吃粉,南宁的老友粉,柳州螺丝粉,宾阳酸辣粉,桂林米粉,玉林肠粉,生料粉,凉拌粉,鸭肉粉,卷馅粉,真的太多太多了。老友粉之所以那么受欢迎是因为它开胃,酸爽,但是很多外地人不喜欢酸笋的味道,而我恰恰就是喜欢老友粉里面的酸笋,番茄,每次吃老友粉,连汤都想喝完😃。作为...
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老友猪蹄如何做才美味,怎么做老友猪蹄简单又好吃
  • 老友猪蹄如何做才美味,怎么做老友猪蹄简单又好吃

  • 朋友是个吃货,每去一家餐馆吃完好吃的就会带我去吃。天下老友的这家老友猪蹄她说是她吃过最好吃的菜,就这汤汁她能吃下三碗饭。于是乎,我这个不服输的性格,开始了慢慢研究路。终于还原了这道菜。用料猪蹄1只大葱半段姜一块八角一颗蒜几颗,随意花椒几颗(不能吃的也可以不放)郫...
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老友煮粉如何做才美味,怎么做老友煮粉简单又好吃
  • 老友煮粉如何做才美味,怎么做老友煮粉简单又好吃

  • 用料酸笋自定西红柿自定阳江豆鼓自定自定肉类(个人偏牛肉)自定葱姜蒜辣椒自定糖盐少许老友煮粉的做法酸笋切自己喜欢的形状,要薄,热干锅入酸笋炒干,待用1.热油,入蒜,姜,辣椒,炒香2.入豆鼓,少许糖,盐,料酒,爆香入酸笋炒香,这个过程可以稍微长点时间,因为老友粉主要是酸笋味西红柿切小块,加...
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  • 「Panga菜谱」 老友酱焖鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的老友酱焖鱼方法

  • 你问我这是什么菜,我告诉你这是家乡。用料鱼1条葱适量豆瓣酱1.5勺蒜5瓣盐4克蚝油3勺酱油2勺番茄一个豆豉6克酸笋3两糖3克鱼露1勺辣椒适量「Panga菜谱」老友酱焖鱼的做法炒制酸笋20秒加入番茄蒜米豆豉一起大火翻炒2分钟加入水,开始调味,加入蚝油、盐、酱油、糖、鱼露。煮制番...
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老友面/老友粉做法烹饪大全 地道老友面/老友粉如何做
  • 老友面/老友粉做法烹饪大全 地道老友面/老友粉如何做

  • 去南宁的主要原因就是被一资深吃货的老友粉照片无数次吸引,下火车朋友就带着直奔那家店,那酸爽…!期间吃了很多碗粉,最念想的就是这一碗!(p.s.当然还有在桂林无意吃到的一碗遵义羊肉粉在此不提)吃了几次顺便偷师,大概是依次快速炒香姜蒜豆豉末、柠檬辣椒酱、酸笋、牛肉、料酒、老...
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老友粉肠头如何做才美味,怎么做老友粉肠头简单又好吃
  • 老友粉肠头如何做才美味,怎么做老友粉肠头简单又好吃

  • 有一种味道叫“老友”,夏天吃着开胃,冬天吃着驱寒,是每一个南宁人最熟悉且最挂念的地道口味。“老友粉肠头”吃起来酸辣可口,粉肠爽脆弹牙,加入紫苏后风味独特,且能祛除内脏的腥味。在家制作时,可用微波功能代替明火爆炒,无油烟且美味不减。用料虽简单,但在烹调时需要非常注意火候...
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年年有鱼之老友鱼做法烹饪大全 地道年年有鱼之老友鱼如何做
  • 年年有鱼之老友鱼做法烹饪大全 地道年年有鱼之老友鱼如何做

  • 感谢赞助商寄来的鲜到鲜得的带鱼~用料带鱼盐料酒姜辅菜紫苏酸笋辣椒酱(新鲜辣椒)豆豉香葱蒜米年年有鱼之老友鱼的做法把带鱼处理好放入盐料酒姜片腌制(两斤带鱼留着中间冷冻起来了~)锅下油煎炸带鱼(没有注意这油是桶底的!起泡了!)鱼煎好把材料也准备一下下(家里有孩子的可以...
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老友粉的详细做法大全,简单又营养的老友粉做法
老公鱼头汤如何做才美味,怎么做老公鱼头汤简单又好吃
  • 老公鱼头汤如何做才美味,怎么做老公鱼头汤简单又好吃

  • 老婆怀孕,给做的补身体的营养品。用料胖鱼头1个小米椒2-5个(依口味)蒜头3-5个(依口味)大蒜1根老姜3-5块芹菜1根老公鱼头汤的做法胖鱼头洗净,把杀鱼大哥没打干净的鳞过一遍,毕竟人家十几年的刀速^_^理解,哈哈,然后从鱼鳃部分的骨头斩断,洗净备用。蒜头拍扁;姜切片,切厚点(图片上没切...
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可乐煮的美味老友鱼 老友白螺芝麻螺食谱大全及做法,烹饪好吃的可乐煮的美味老友鱼 老友白螺芝麻螺方法
老友杂粉如何做才美味,怎么做老友杂粉简单又好吃
  • 老友杂粉如何做才美味,怎么做老友杂粉简单又好吃

  • 风味独特,具有浓浓的广西南宁特色~简单快手,开胃~喜欢吃辣的朋友,可以在炒肉时候加适量辣椒更加美味!用料猪肉、猪肝、粉肠适量米粉500g番茄适量酸笋、豆鼓适量生抽、盐、鸡精适量姜蒜、米酒、生粉适量生菜、花生油适量老友杂粉的做法猪肝、粉肠、瘦肉,洗净切好备用分好,每份加入...
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老友记如何做才美味,怎么做老友记简单又好吃
  • 老友记如何做才美味,怎么做老友记简单又好吃

  • 用料酸笋克豆豉勺西红柿个姜片小辣椒长条红辣椒蒜瓣牛肉老友记的做法小火炒大蒜,辣椒,豆豉和姜半分钟加入酸笋和长条辣椒爆炒加入腌制过的牛肉炒熟,加酱油耗油加入西红柿和少量水炒至收汁...
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🍅老友粉如何做才美味,怎么做🍅老友粉简单又好吃
  • 🍅老友粉如何做才美味,怎么做🍅老友粉简单又好吃

  • 老友粉应该算是南宁(广西)美食的一大代表。汤汁里有浓郁的酸笋和蒜味,然而今天我要煮的是🍅老友,这是我无意中在一家小店吃到的,而却打破的传统的老友粉。但是前不久小店关门了,于是就经常在家倒腾。用料酸笋适量豆豉少许蒜米8瓣猪肉个人需求而定西红柿2个酱油少许盐少许料酒少...
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