- 用料高筋面粉270克炼乳35克鸡蛋一个白糖40克盐3克牛奶100克酵母5克黄油30克手动吐司面包的做法除黄油外所有材料混合能拉出结实的厚膜后加入黄油(面团能拉出透光膜)加入软化的黄油,揉至能拉出有弹性的薄膜,在揉面过程中如果很难成膜,可少量多次加入牛奶将面团分割成三份不要滚...
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- 这款吐司简单好做,一次发酵,省时间,做出来也是非常柔软的,即使烘焙小白也能轻松搞定请看🌸🌸🌸做吐司的常规注意事项!!!1.除了冬季,其他季节建议把原材料都在放在冰箱冷藏30-60分钟以上,防止打面团的时候温度过高,影响后期发酵和口感2.白糖和黄油的量都可以根据口味微调(这个配方做...
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- 用料高筋面粉280克牛奶150克黄油50克酵母3克鸡蛋1个糖40克手工吐司面包(手工揉面)的做法准备上述如图材料。(黄油放室温软化)在不锈钢盆中反向逐一加入,牛奶、鸡蛋液、糖。(暂不加酵母和黄油)加入面粉后,在面粉上撒上酵母(黄油还是不加)将面粉揉成面团待发酵………盖上保鲜膜,入烤箱...
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- 居家懒惰版,成功率高,合适切片做三明治或者烤脆片作为早餐。用料高筋面粉300克牛奶140克鸡蛋1个红糖20克酵母3克盐3克面包机自动吐司的做法全自动柏翠面包机所有食材全部倒入面包桶内。注意糖放左边,盐放右边,酵母放入中间面粉中(面粉按个洞放进酵母盖住)通电……点菜单选择01...
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- 用料牛奶100克南瓜泥150克木糖醇50克盐5克鸡蛋1个面包粉375克耐高糖酵母5克黄油35克全自动面包机南瓜吐司的做法这是我书上的原方糖和盐放在对角,除黄油外都放进去,面包粉顶端刨个坑放入酵母粉盖住自定义和面15分钟,时间到再自定义和面15分钟,加入黄油,选择全自动程序,我选择的...
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- 最经典的西式早餐应该就是土司面包切片后配上各种酱或加肉加蛋做成三明治了吧~絕對是咖啡的良配,又方便携帶不易变形,补充能量的最佳美食。也是我做的出镜率最高的一款面包,各种用料和口味,至今未翻过车。总结下來,水份的比例一定要对,通常为粉类的总克数比例的60%左右,根据不同...
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- 宗旨:早饭而已,图个制作简单方便,收拾厨房轻松。味道OK,只要爸妈也能看着步骤做个吐司就好。手动程序可以保证不会在冬天做成一个烤馍(到底为何自动程序做了个烤馍,没有研究)。400克高筋面粉的配方够一家五口人吃两顿早餐。笔记里的编号是面包机面板上的编号:19米酒发酵,21揉面,24...
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- 消耗淡奶油,又十分好吃的一款吐司!用料淡奶油75克纯牛奶65克鸡蛋1个大概50克高筋面粉250克细砂糖40克盐3克黄油15克可省略酵母3克红茶碎4到6克蔓越莓干碎16克红茶淡奶油蔓越莓吐司🍞……松下面包机自动吐司的做法酵母放酵母盒,红茶碎和碎蔓越莓干放果料盒!设置“软式2”程序,...
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- 当时第一次在Instagram上看到的时候瞬间被萌得不要不要的,再动起来就更是萌上加萌咯👻👻如如本来就超喜欢做动图,平时大家也有的时候会问,就正好一勤写出来教大家做动图咯🙆🏻用料吐司片黄色切达芝士白色切达芝士海苔菠菜胡萝卜圣女果会动的海绵宝宝吐司【手把手教你做动图...
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- 冰箱里剩下了一点酸奶,在过期之前用掉,不能浪费哦,今天做了一个酸奶吐司面包,味道不错,发酵也很给力,哈哈!用料高筋面粉(金象)300克鸡蛋(全蛋液)30克酸奶170克糖30克黄油25克盐2克酵母4克自己动手做面包--酸奶吐司面包的做法把除了黄油的所有材料放入厨师机揉至光滑,然后放入软化的黄...
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- 可以撕着吃的吐司面包很好吃用料牛奶75克+10克(放酵母里)鸡蛋1个淡奶油35克炼乳30克高筋面粉270克白砂糖30克盐3克酵母3克黄油30克奶粉25克手撕吐司面包的做法点开看大图!点开看大图!酵母用配方的10克牛奶搅匀!注意注意!点开看大图!点开看大图!点开看大图!点开看大图!点开看大图!视...
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- 为妈妈写的一份做吐司步骤❤️用料高筋面粉360克牛奶190克鸡蛋1个(约60克)细砂糖25克黄油25克酵母3克盐3克柏翠面包机吐司(手动版)的做法把除黄油外的所有材料放入面包桶,按【搅拌键】开始活面,先用抹布盖住面包桶防止面粉溅出,中途要将粘在面包桶四壁的面粉刮下来搅拌10分钟的...
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- 类似于蜂蜜小面包的味道,喜欢吃甜食的姑娘可以尝试一下奥超级简单用料吐司面包4片白糖20g芝麻(选用)1勺吐司小甜点(吐司面包快手零食)的做法准备好所有的材料。将吐司的边边1厘米左右切下。将吐司边边切成1厘米左右的小方块。开小火。将吐司块放到平底锅(烤箱)中烤制。翻面。暂...
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- 用料黄油20克鸡蛋1个高筋面粉260克牛奶100克细砂糖30克盐2克酵母3克黄油吐司面包手动和面的做法所有东西除黄油外和到一起,揉匀后加入黄油后放入烤箱中发酵一个半小时后,120°烤40分钟。...
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- 吐司面包其实也不是很难,关键在面团的出膜和发酵,想要出膜快,牛奶、鸡蛋建议冷藏过的会更好哦!模具是750克的不带盖吐司模具,小伙伴们可以参考一下,一下材料为一个吐司盒份量,要做三个的乘以三倍即可!用料高筋面粉540克鸡蛋(全蛋)2个牛奶175克奶粉45克酵母5克糖85克盐4克黄油45克吐...
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- 卖相口感都不错。用料金像高筋面粉240牛奶100g糖30g盐3g法国燕子金装酵母2.5g鸡蛋1个法国总统黄油30g天喔葡萄干一把全自动面包机提子吐司的做法面包机是柏翠的6280...
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- 这个方子是学习了大师的作品,再加上自己的经验总结而来。分享给家人和朋友们。欢迎指导和交流。用料高筋面粉250g牛奶90g土鸡蛋(去壳)75g(约2个)细砂糖40g干酵母5g黄油25g盐3g零失败全手动吐司🍞的做法把全部的高粉、牛奶、土鸡蛋、细砂糖和匀,简单揉成面团,用保鲜膜包起来放进...
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- 全程四个多小时,算好时间开工哦!用了如实的奇亚籽无糖酸奶,里面有奇亚籽包和葡萄干,就顺便揉里面了,下次做坚果版的应该也不错。用料全麦面包粉250克无糖酸奶100克牛奶80克鸡蛋1个酵母5克食盐3克葡萄干等少许面包机半自动版全麦吐司~无糖无油的做法面包机中依次加入鸡蛋、牛奶...
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- 前几天就做过这个全蛋吐司,但是有一个步骤有点失败,就是面包最上面的泡芙面糊没有按照比例来做,结果之后烤制的时候全化了,今天正好有时间,重新做一次,成功了!PS:我传的菜都是经过我做过之后成功了才会分享,如果不成功肯定不会传上来的,所以还是有一定的操作性的自己动手...
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- 烘焙新手一枚,也是厨房杀手😂,试过很多的吐司方法,但是都觉得不够滋味,可能我太爱吃甜了。无意间发现这个方子,这是个牛角包的方子,我发现做吐司也很好,于是就照搬过来😏,分享给大家。写在前面:1、做吐司和面时,盐一定要后加,不能接触酵母,否则会影响发酵。2、我和面时用了和面机,手...
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- 参考网上慧慧美食记的方子相应增减面粉的比例,用料牛奶100g淡奶油80g白糖40g盐5g酵母5g鸡蛋液可有可无加了面粉相对多加一点低粉30g高粉300g北海道吐司直接法(手动揉面版)的做法把所有材料混合,揉到这个程度,面团有点光滑就可以盖上保鲜膜等发酵。在揉面过程感觉有点粘手就...
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- 因为减脂所以又拾起来做吐司的道路,但是没有模具,用了蛋糕模具,不入流的做法,勿喷,给新人一个参考。用料中筋面粉100g(其实我没有高筋面粉,用的中筋面粉)全麦面粉100g谷元粉50g玉米油35克酵母4克盐3克糖35克(不喜欢吃太甜的,毕竟在减肥)牛奶200克纯手揉“吐司面包”全麦面包的做...
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- 早上做了一个全麦面包给朋友,下午逛超市的时候灵机一动想尝试酸奶面包,就买了一罐酸奶回家。面包机软吐司程序,除了根据天气轻微调整材料用量,毫无技术可言😂。此贴纯粹记录一下自己的用料。做出来是超级松软的不会很甜的吐司味道,喜欢有甜味的可以多加些糖。用料(新良)高筋面粉...
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- 今早玩吐司想把小动物全部印到吐司上各种印小兔子小熊龙猫草莓橙子……想怎么玩就怎么玩用料原味吐司片一包锡纸一张黑芝麻酱草莓酱适量各种水果随意吐司动物园的做法锡纸裁成吐司片大小,用牙签划出想要的图案,在案板上用陶瓷刀把图案刻下来,要小心,不要划手继续刻我刻刻刻刻...
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- 用料牛奶110克鸡蛋1个盐2克糖35克植物油/黄油20克面粉250克酵母3克面包机吐司(全自动)的做法按上面的顺序放入材料(黄油的话,待软化搅拌2再放入)。按面包机标准面包功能,选择750克,烧色随便选。等待2小时以上,开吃。撕着吃,哈哈哈!...
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