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干了这碗酸辣鲜甜的人间天堂 |「乱炖冬阴功」的详细做法,干了这碗酸辣鲜甜的人间天堂 |「乱炖冬阴功」做法技巧

干了这碗酸辣鲜甜的人间天堂 |「乱炖冬阴功」的详细做法,干了这碗酸辣鲜甜的人间天堂 |「乱炖冬阴功」做法技巧

干了这碗酸辣鲜甜的人间天堂 |「乱炖冬阴功」的做法图解 做法步骤

用料  

冬阴功酱 1包
椰浆 1小盒(65ml)
干料包 淘宝可以买到
草菇 随意
随意
番茄 半个
洋葱 半个
青柠 2只(一个装饰 一个挤入汤中)
小米椒 随意

干了这碗酸辣鲜甜的人间天堂 |「乱炖冬阴功」的做法  

  1. 干了这碗酸辣鲜甜的人间天堂 |「乱炖冬阴功」的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 干料包:辣椒、香茅草、高良姜、柠檬

    干了这碗酸辣鲜甜的人间天堂 |「乱炖冬阴功」的做法图解 做法步骤 第3张
  3. - 把凶巴巴的草菇一切为二(喜欢吃多少颗就下多少

    干了这碗酸辣鲜甜的人间天堂 |「乱炖冬阴功」的做法图解 做法步骤 第4张
  4. - 半个洋葱切块
    - 半个番茄切块(一个人的分量大概半个洋葱和半个番茄的分量)
    - 一个青柠切片(装饰用)
    - 一个青柠对半切(挤入汤里 爽!)
    -  辣椒切粒(重度辣爱好者请任性切多点)

    干了这碗酸辣鲜甜的人间天堂 |「乱炖冬阴功」的做法图解 做法步骤 第5张
  5. - 热油,提前把洋葱和虾爆香
    - 煎出虾油,捞出虾和洋葱

    干了这碗酸辣鲜甜的人间天堂 |「乱炖冬阴功」的做法图解 做法步骤 第6张
  6. - 上面虾油锅中加入水
    - 加入干料包(辣椒、香茅草、高良姜、柠檬叶)
    - 咕噜咕噜~煮5分钟以上

    干了这碗酸辣鲜甜的人间天堂 |「乱炖冬阴功」的做法图解 做法步骤 第7张
  7. - 加入丑丑的草菇!
    - 把干料包捞出!
    (在这里我干了一件蠢事,应该先捞起干料包再放丑菇,不然丑菇一直想逃离上岸,捞得很辛苦-.-||)

    干了这碗酸辣鲜甜的人间天堂 |「乱炖冬阴功」的做法图解 做法步骤 第8张
  8. - 刚才捞出的虾和洋葱 安排!
    - 番茄 安排!
    - 粉丝 安排!
    - 辣椒 安排!
    - 椰浆 安排!
    - 青柠 安排!

    干了这碗酸辣鲜甜的人间天堂 |「乱炖冬阴功」的做法图解 做法步骤 第9张
  9. - 摆上几片青柠片,摆拍搞定!吃吃吃!

    干了这碗酸辣鲜甜的人间天堂 |「乱炖冬阴功」的做法图解 做法步骤 第10张

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