- 本来想学做凉皮,还得洗面,怕麻烦,正好家里有现成的红薯淀粉,就百度了一下,原来可以直接用淀粉做,还简单易上手!第一次做就成功了!感谢百度分享配方的人🙏!不然我真不知如何下手😁用料红薯淀粉100克水200克6寸披萨盘1只硅胶刮刀1只盐2克筛面粉的筛子1只红薯淀粉做大拉皮的做法称100...
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- 红薯粉皮软弹滑口,虽已入秋,但是秋老虎除了一早一晚,还是会肆意侵袭。。。今天,就好热🥵🥵🥵🥵一道可口的凉菜,再适合不过来拯救没胃口的胃啦😅😅😅家里只要有红薯淀粉就能做「红薯粉皮」动动手一起做起来吧!用料红薯淀粉100克水150克有红薯淀粉就能做的「红薯🍠粉皮」的做法准...
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- 今儿咱们来做手工的红薯淀粉,它可以用来做粉条,也可以拿来做菜,因为平常用到的比较多,所有今儿咱们来自己做,做一次可以管一年,以后也不用买了。用料红薯15斤清水适量红薯淀粉的做法先来洗红薯,我这里一共是15斤左右,自己家种的都是红心薯,出粉没有白心的高,表面的泥土先洗干净。然...
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- 用料红薯6斤手工红薯淀粉(薯粉)的做法去皮搽丝切碎或者料理机打碎,加水揉搓浸泡过滤渣渣可以做饼二次浸泡过滤沉淀之后出粉加水洗粉沉淀淀粉沉底这个状态就是沉淀好了盛出来纱布吊干盖上干净的布一周后吊干过筛过筛后6斤出100g罐装,做汤做面包饼干酸辣粉凉粉都可以。...
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- 用料红薯淀粉10克豌豆淀粉50克水750克自制川味凉粉(豌豆淀粉和红薯淀粉的做法用200g水化开10g红薯淀粉和50g豌豆淀粉,浸泡半个小时550g水烧至底部出现小泡倒入不断搅拌至透明发白,(不能烧开,太烫的水一定会失败,把握不好宁愿温度低一点)冒大泡倒出冷却就好啦千万不要放冰箱,会加...
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- 用料番薯粉(红薯淀粉)75g水750g葡萄干适量红枣适量白糖适量黑芝麻适量苹果适量其他水果适量水果羹(红薯淀粉/番薯粉)的做法红薯粉加水搅拌均匀开中火不停搅拌至有点黏稠转中小火煮至白色全部变成透明色转小火放入喜欢的食材红枣葡萄干黑芝麻香蕉等加入白糖搅拌均匀😋🌟...
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- 红薯淀粉吸水能力强。由于口感爽滑有韧性,适合做粉丝、粉皮,吃火锅时经常用到的红薯粉丝就是用它制作的。红薯淀粉同样可以用于油炸,腌好的排骨沾上粗粒红薯淀粉,油炸后,口感酥脆,颗粒状的表皮还能刺激食欲。制作馄饨皮时所需要的防粘粉,也可以用红薯淀粉。成品740克左右。用料...
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- 如果嫌弃普通面粉做的红糖发糕不够Q弹那就做款有番薯粉的马拉糕吧用料普通面粉200克番薯淀粉或木薯粉200克红糖100克白糖10-20克温水400克酵母粉4克普通油15克黑芝麻适量【宝宝辅食、消耗番薯淀粉】无泡打粉酵母版番薯淀粉木薯粉普通面粉红糖马拉糕Q弹无难度发糕的做法10...
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- 听老妈说这道菜的做饭是从我奶奶那里传来的。我闻所未闻,跟大家分享一下。感觉很神奇!用料红薯淀粉适量水适量葱适量蒜适量青椒适量炒疙瘩粉(红薯淀粉)的做法葱切段,蒜切碎,青椒切丝取红薯淀粉加水,盐,鸡精,搅拌均匀(水多会使炒出来的淀粉更加鲜嫩,水少会稍硬一些)锅内倒油(要比平时...
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- 粉条是孩子们特别喜欢吃的,无论是蚂蚁上树还是猪肉炖粉条还是包包子,怎么吃都不厌,不过,据说做粉条需要添加明矾,虽然明矾是允许添加的,想着还是自己做的放心用料红薯15斤水15升破壁机、笼布自制红薯淀粉、粉条的做法红薯洗净削皮切块,扔破壁机料理机里打碎,每次水量比红薯矮一厘...
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- 方子来自二狗妈妈~做过很多各种各样的糕,这是家里人最爱的一款,超级nice,一个六寸很快就干完了~方子是一个六寸的量,还可以消耗木薯淀粉~用料红糖50克白糖10克开水50克凉水125克耐高糖酵母3克中筋面粉120克木薯淀粉90克玉米油10克泡打粉(可不加)2克红糖马拉糕(消耗木薯淀粉)的做...
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- 因为妈妈爱吃凉皮所以试着去做,个人反响还不错👌应该OK的啦。份量不多,可以先尝试一下用料胡萝卜🥕1根黄瓜🥒根淀粉3勺水2碗碗2个盘子🥏可要可不要\1个淀粉凉皮的做法1.用3勺淀粉和水混合均匀2.将1碗水放入锅中,煮至有泡泡3.在水有泡泡的时候,关火,这时候把搅拌均匀的淀粉水(...
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- 用料红薯淀粉1000克鸡蛋2个面粉50克红薯淀粉汤的做法红薯淀粉加水面粉两个鸡蛋电饼铛少放一点油面糊放几勺小火三分钟就可以了一次多烙几张把面皮切成小块放进冰箱早上起来烧开水放进红薯皮放点青菜打个鸡蛋花简单快免得出去吃早餐了小贴士这是红薯淀粉而不是红薯粉一定...
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- 🌹土豆淀粉的口感糯一点,红薯淀粉的口感更爽滑一点🌹因为各种品牌的淀粉可能会存在吸水率的差别,所以调淀粉的水量可以自行调整。用料土豆淀粉(或红薯淀粉)120克盐1克凉水150~160克大汤锅平盘自制拉皮(土豆淀粉或红薯淀粉)的做法这是我用的平盘,底部直径20厘米。土豆淀粉加入...
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- 💁用木薯淀粉做的红豆糕,清甜软糯,Q弹不腻,非常的好吃,尤其冷藏以后,口感更好。可以直接吃,也可以用椰奶泡着吃,和芋圆一起吃……都是很美味的,关键是做法特别简单方便,快来试试吧😋用料木薯淀粉50克蜜豆50克红糖20克水100克红豆糕(木薯淀粉版)的做法在耐高温容器中,用100克开水融...
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- 从小吃的菜,几勺就可以配一碗米饭,但貌似只在吃货村吃到过用料红薯淀粉克金针菇嫩豆腐猪肉红薯淀粉糊的做法猪肉切粒,料酒盐码一码,可以比我图里的切小一点,或者索性肉糜嫩豆腐切丁,金针菇洗净待用红薯淀粉加些许盐,和水,这一点淀粉要加一大碗水,其余按照封面视频的做法...
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- 家里农村,老妈每年都种有红薯,吃一部分、打粉一部分。打红薯粉是一件很麻烦的事儿。首先得挑淀粉含量高的红薯,二个要经过机器绞碎、过滤、沉淀、晒干等一系列环节才能得到真正的红薯淀粉。挑红薯一定要白心的,千万不要红心❤的。白心含淀粉量高很多!!红薯少的也要做好心里准备...
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- 用料土豆淀粉200克水200克自制大拉皮(土豆淀粉版)的做法土豆淀粉和水一比一调开倒进盘子,平底的,不需要太多粉浆,能铺平就行,也无需加油下锅蒸到表皮干了再整个浸入水中接着煮一分钟,变透明起大泡就算熟了取出放凉水里轻松脱模拉皮切条,放一点黄瓜丝和卤肉皮蒜水:盐+蒜泥+糖倒上蒜...
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- 总结:木薯粉:遇水后成透明,多用于婴儿食品,让汤汁变稠玉米淀粉:做饼干烘培、让材质软化,汤汁勾芡,比如牛肉用粉腌一下红薯粉:成颗粒状,遇热水成粘稠状,用于中式点心,油炸外面的裹粉小麦淀粉:做各种点心虾饺、肠粉等以前经常搞不清粉的用处,自己做了笔记,大家分享,欢迎补充用料玉米淀粉克...
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- 想吃凉粉家里又没有材料的,试试这款红薯淀粉凉粉吧……好Q厨神如画队的小美客人,有问题请微信客户群里咨询用料红薯淀粉100克水400克红薯淀粉凉粉的做法100克红薯淀粉放入小美主锅设置5秒/速度10,打磨细腻,将锅壁锅盖的粉刮入锅底,加入400克水设定8分钟/温度varoma/速度3,时间...
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- 红薯淀粉是在农村个人家买的,打的比较细没有大结块用料红薯粉淀子200克水300克盐一勺克红薯粉大拉皮的做法红薯淀粉200克,做够吃就行,好吃下次再做加入三百多克水,拌匀过一下筛网凉皮撑子里刷一层油,倒入一大勺淀粉水,晃动均匀,锅里放水烧开放准备好的凉皮撑子盖锅盖,观察鼓泡了...
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- 木薯淀粉用不掉?那就把它做成酸酸甜甜的东北大拉皮吧用料酱汁:芝麻酱3勺醋3勺生抽2勺蚝油1勺糖2勺清水适量大拉皮:木薯淀粉100克水160克开水1锅黄瓜丝1根胡萝卜丝半根酸酸甜甜的东北大拉皮(消耗木薯淀粉)的做法酱汁:麻酱3勺,醋3勺,生抽2勺,蚝油1勺,糖2勺,清水搅拌均匀木薯淀粉100克,...
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- 懒人做法,不想洗面啊用料红薯淀粉100克普通面粉100克盐1克水280-300克凉皮(不用洗面)普通面粉+红薯淀粉的做法把用料全部放在碗里,搅匀,过筛两三遍。我用的披萨盘,抹油。倒入面糊糊隔水加热表面起泡泡拿出来放进凉水盆中成功...
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- 东北大拉皮是特色,每次家庭聚会都会做!这两种淀粉都可以,我的淀粉是老家带回来的红薯淀粉!用料红薯淀粉/土豆淀粉150克凉水200克盐1克东北大拉皮(红薯粉)新年聚餐来一盘的做法所有材料混合均匀淀粉糊过筛子这是做拉皮的锣,底是平的锅里准备一锅开水,盆里备一大盆凉白开!我的锣直径...
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- 为了消灭家里的红薯淀粉用料红薯淀粉85克热水200ml黑糖50克左右凉开水100ml红薯淀粉糕/黑糖粉粿的做法准备红薯淀粉我用的是超市卖的那种刚好剩85克左右用200ml热水把黑糖融化我用的也是超市卖5块一斤那种黑片糖把它敲碎取适量放热水里用100ml凉开水把红薯淀粉拌匀成粉水...
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