海鲜冬阴功如何做才美味,怎么做海鲜冬阴功简单又好吃
- 菜谱
- 关注:2.46W次
酸辣爽口,黄梅天吃最舒服了
用料
虾 | 150g |
鱿鱼 | 100g |
花蛤 | 300g |
番茄 | 1个 |
冬阴功酱 | 30g |
干柠檬叶 | 5g |
干良姜 | 8g |
干香茅 | 5g |
辣椒 | 少许 |
鱼露 | 5g |
椰浆 | 100g |
青柠檬 | 1个 |
草菇 | 100g |
海鲜冬阴功的做法
所有材料改刀,鱿鱼内侧切花刀,才会卷起来哦
起油锅,油可以稍多一些冬阴功酱,辣椒爆香
加入水,煮沸,再加入三种香料,椰浆和鱼露
文火15分钟后直到香料味道都煮出来了,把香料捞出(事先准备香料包包起来取出会更方便)。倒入先草菇,再依次倒入番茄,和海鲜煮开。尝一下味道,我又加了点糖,再加了一个青柠檬汁(皮和籽不要放在汤里,会苦)
酸辣爽口的冬阴功做好啦
好酸爽哒
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/01qd7n.html