- 就说嘛,家里的鸡都是以黑酱油煮法,就算是酸菜!好吃的黑酱油酸菜鸡都是简单煮法的。。。这就我家的吃法。用料鸡半只(剁块)酸菜大约半颗到一颗洋葱半粒切细蒜头切碎调味料:黑酱油,糖,盐,味精,水酸菜黑酱油鸡的做法油爆香洋葱和蒜头,过后加入鸡肉块和酸菜翻炒过后加入水和黑酱油还有调...
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- 家常菜4-6人份用料黑鱼一条(3斤左右)酸菜50g姜15g大蒜15g葱10g花椒5g淀粉➕胡椒粉2大勺盐5g鲜香菇30g大葱30g料酒20g菜籽油30g温水750g酸菜黑鱼煲的做法1.把黑鱼切片洗净放入料酒盐胡椒粉生抽抓匀腌制20分钟左右这样肉质感更嫩2.腌制好的鱼片放入开水或酸菜汤中煮开,煮到...
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- 用料鸡毛菜酱油肉大蒜大葱干辣椒酱油肉炒酸辣鸡毛菜的做法鸡毛菜洗净准备肥瘦均匀的酱油肉半颗干辣椒两瓣大蒜剁碎葱白剁碎大葱切段锅烧热改小火倒入酱油肉肥肉熬出猪油转小火加入半颗干辣椒爆出香味放入大蒜和葱白翻炒起大火放入鸡毛菜翻炒加入少许的盐鸡精少许白糖再加...
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- 这是一道很普通的广东家常菜,简单,味道却很浓厚的一道菜。看上去佐料就这么点,做法简单,简直就是直接的一锅熟就好了那样子,却是我最爱的一道菜式之一。一直以来都觉得我妈妈是强人,一个人生活,偶尔想想我,每次说起和她吃饭她就会说要不做什么什么菜吧好吗……对于喜欢吃鸡的我来...
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- 闺蜜怀孕特别想吃酸菜家里养的老母鸡割下来好多鸡油,刚好煮酸菜用料酸菜1000克姜五片酱油2勺盐2勺糖3勺酱油2勺指天椒3个蒜蓉适量鸡肥油适量鸡油炒酸菜的做法小火把鸡油炸出来倒入姜片,蒜,辣椒翻炒炒好后加入盐糖酱油调味出锅大功告成,我只留了一小部分,其他都给闺蜜打包走了!...
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- 虽为南方人,但是爱吃各种酸菜。前段时间自己做了点酸菜,今天拿来做鱼汤用料鱼一条香菜少许酸菜淀粉调味料酸菜黑鱼汤的做法鱼剔骨,骨头和鱼头熬鱼汤。记得加的热水汤才会白。熬好后待用酸菜油少许炒一下加入鱼汤鱼片可带皮可不带皮,用料酒盐和喜欢的香料少许腌制一下,用之前加...
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- 想要快速地解决午餐,就买了包无酱的沙拉蔬菜,备了点鱼在家,顺便还可以减肥。无奈买的芝麻沙拉酱未到货,只能自己调一个酱了。家里有啥就用啥吧!蚝油+黑胡椒粒用料植物油适量蚝油1勺水4勺黑胡椒粒适量小青柠1个(柠檬汁也行)蚝油黑椒酱-咸味蔬菜沙拉酱自制的做法1.蚝油和水按1:4的...
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- 用料黑鱼1条好人家酸菜1包王家渡午餐肉10片无锡油面筋15个鸭血2块羊肉片200克金针菇1把蘑菇4个酸菜黑鱼的做法黑鱼削片,鱼片尽量削的均匀些,鱼肉和骨头分别用少许盐、蛋清、少许生粉、料酒顺着一个方向抓揉(也可以不酱)在用酸菜鱼里面的调料在抓揉一下。锅中水烧开后加入羊肉...
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- 昨天他说,明天别煮了。出外吃。我问:是不是等忙完教会的事情才吃?他答:是的不过今天我想了想,忙完要到才不多10多pm,哇(⊙o⊙)哇。。。我还是动手做个简单晚餐吧。火锅料算clear完了。来个黑酱油炒饭吧!美味哦!材料简单用料熟饭/隔夜饭1碗热狗1-2条蟹肉条2-3条黑木耳适量鸡...
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- 呵呵呵。。。。这鱼头可没有吓着人吧!哈哈!这不只是鱼头而已啦!还有鱼肉啦,被鱼头遮了!鱼头是大人吃,里面的好鱼肉是给家里的2个宝贝的!所以这是宝贝们的菜当然是少盐,少味精,还有一些些糖。。。所以这是甜酱鱼咯!汤汁多,要给孩子们拌饭的!简单又一道。。。。用料鱼肉/鱼头香菇切丁洋...
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- 孩子喜欢,鲜嫩多汁的黑椒鸡,安排上!用料黑胡椒粉一勺酱油半碗姜5片料酒一勺水一碗鸡一只葱3根冰糖5克老抽一勺大料少许黑椒酱油鸡的做法新鲜土鸡清理洗净,葱段塞进鸡肚子里,放入少许大料,姜片。放入少许黑椒粉,根据个人喜好加入,我们比较喜欢浓辣的黑椒味,所以放的比较多^_^把酱油...
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- 我家新年必备的菜式小外甥除了我妈做的酱油鸡其他人做的都不会吃小朋友你很会吃哦我看好你.....用料酱油鸡鸡1只油适量姜适量葱适量香草适量蒜适量白砂糖3勺白酒3勺白醋3勺味极鲜2碗生抽半碗酸梅酱酱油鹅鹅1只酸梅酱1瓶白酒半碗白醋半碗生抽1碗味极鲜1碗水3碗佐料马铃薯...
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- 直接吃酸奶微酸,除了淋果酱,蜂蜜,黑糖酱也是不错的哦~用料黑糖50g水25ml酸奶黑糖酱酸奶的做法黑糖加水,加热熬制微稠状。倒入消毒过的玻璃罐密封食用时,淋在酸奶上,再加些麦片,拌拌吃~小贴士可以一次做多点,冷藏~吃不完可以拿来做馒头,面包等~...
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- 🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟用料黑鱼1条酸菜200g姜一块大蒜5瓣葱2根花椒适量香菜1根酸菜黑鱼片的做法酸菜洗净切碎,老姜切片,大蒜拍碎,葱香菜切段,黑鱼切成片儿锅热倒油,放姜蒜花椒炒香后放入酸菜爆香,炒出香味之后加入适量清水水开后加葱节熬5分钟左右之后放入鱼头,鱼骨炖煮五分钟,...
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- 去年冲动淘宝买了五斤小黑豆,黑豆浆很久木有喝了,得想办法用了黑豆。用料酱油35g水600克麦芽糖45克黑豆250克酱油黑豆的做法水,酱油,麦芽糖,烧开。晾凉。清洗黑豆后,倒入凉的酱汁,隔夜浸泡,或泡六小时以上即可。汤和豆子,都倒进电饭锅,选择煮饭模式,煮两次。闻着像红烧肉。如果还有...
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- 黑鱼片虽然吃起来美味,但是做起来比较费时间,尤其是第一步针对黑鱼片上浆,这关乎着黑鱼在烹饪后的滑嫩口感,以及片形完整不易碎的卖相。但今天介绍的这道菜普,让你直接跳过上浆步骤,从困难模式降到新手级别,大大提升上菜效率。一盒250g的量,一个人吃到撑,二个人吃刚刚好。开盒化冻...
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- 香鲜咸口,在家轻松掌握用料鸡腿3只红大辣椒半个黄大辣椒半个蒜一头洋葱半个黑椒酱酱油糖黑胡椒粉葱酱油黑椒鸡(两人份)的做法鸡腿切块,洗净,焯水,料酒、黑胡椒喂30min大辣椒、大蒜、洋葱切块,加油=翻炒炒熟后,加酱油加糖加黑胡椒粉继续翻炒,收汁备用。鸡肉加蒜片加油炒熟,加黑椒酱...
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- 《杜汶泽食住上》教的,mark下菜谱,周末试做来烧烤用料鸡中翅500克马来西亚/新加坡黑酱油1茶匙生抽5茶匙盐少许胡椒粉若干干葱若干姜若干葱头若干糖1茶匙马来西亚黑酱油鸡翅的做法干葱、姜、葱头切碎混合加入黑酱油加入生抽加入糖加入胡椒粉拌匀腌制一个晚上第二天可以烧烤...
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- #甘汁园木糖醇#我不喜欢吃糖,家中的白糖一般只用于做烘焙,其他情况下,我会用木糖醇代替糖。木糖醇相较于糖而言,受热时甜度是糖的1.2倍到1.5倍,所以如果用糖来做的话,等比换算#水量#不同电饭煲/高压锅的用水量可能不同,多试验几次,就能得出适合的水量。如果煮完之后还有汁水,可以...
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- 第一次上传,如有不好请见谅用料花椒适量蒜1头姜4片胡椒粉5克淀粉1勺鸡蛋清1个料酒1勺黑鱼1条酸菜150克蔬菜看个人喜好黑鱼酸菜鱼的做法先把黑鱼杀好洗净,拿盐在黑鱼身上搓一搓,这样可以去除黑鱼身上的粘液,然后把头去掉,沿着黑鱼大骨头斜着切下去,需要注意不要切到手了。两刀切...
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- 黑酱油煮法。。。。我家的家常菜!只要是鸡肉通常是黑酱油煮法,这又是简单煮法用料鸡肉1/2只(起骨切成条状)酸菜适量(切条)洋葱适量(切条)清水适量食油适量调味料:黑酱油(老抽),盐,糖,蚝油黑酱油酸菜鸡肉条的做法把鸡肉起骨切成条状,酸菜切细条,洋葱切细条备用食油加热爆香洋葱过后加入酸...
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- 减肥自带便当,吃得还是挺满足的用料糙米一把菠菜一把鸡蛋一个鸡胸肉块面包糠克香菜根芝麻克减脂便当|糙米饭☆菠菜炒鸡蛋☆无油鸡米花☆酸奶酱☆番茄酱的做法无油鸡米花这个超级推荐,用酱油料酒腌一下,裹上面包糠,放烤箱烤20分钟就行。口感肯定没有炸的好,但是,也是😂肉啊小贴...
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- 用料黑豆适量大盐粒子适量酱油曲按说明黑豆酱油的做法黑豆泡发,煮熟即可晾晾拌上面粉酱油曲开始发酵霉好的豆子做酱油,不用晒豆子。直接兑好20-25%的淡盐水,晾晾到50度的时候下豆子,因为做酱油,我放的盐水比较多前20天每天早上搅拌,注意卫生。如果冒白,就压下去搅搅,或者加盐,...
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- 为了消耗用不完的莳萝和酸奶油,买了minitoast和鱼子酱搭配着吃用料酸奶油克莳萝烤吐司或饼干鱼子酱酸奶油莳萝黑鱼子酱topper的做法莳萝切碎,吐司或饼干抹上一层酸奶油,铺上莳萝碎,放一点黑鱼子酱。开吃!因为光线原因照片有点糟糕,鱼子酱黑乎乎的颜值不怎样。...
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- 在粤菜中,豉油鸡🐔几乎是在很多烧味档、茶餐厅、饭馆随处可以见~在家中做、简单、好吃😋用料鸡半只酱油半碗葱1颗姜片4-5片冰糖10g/1小把清水1.5晚粤菜—豉油鸡(酱油鸡🐔)的做法可以先将鸡斩小块,或者整只放在锅里。这里的锅我用的是高压锅(可以用电饭煲)清水、酱油(1.5:0.5)姜片...
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