厨趣阁芝士香味花菜汤做法烹饪大全 地道芝士香味花菜汤如何做
- 日式料理
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加一个汤
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml） | 需要数量 |
| 花菜（洗净，去掉坏，切成末） | 350g |
| 洋葱（洗净，去皮，切成薄片） | 100g |
| 培根（切成5mm幅片） | 30g |
| 黄油 | 20g |
| 披萨芝士 | 30g |
| 牛奶 | 200ml |
| 盐，胡椒粉 | 少许 |
| A 饮用水 | 200ml |
| A 白料酒 | 1勺 |
| A 味淋（日本） | 1勺 |
| ※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
| 干欧芹（没有也可以） | 适量 |
芝士香味花菜汤的做法
准备锅。锅中倒入黄油，开中火至黄油融化。
将培根和洋葱倒入锅里，炒至熟。
将花菜倒入锅里，炒2分钟。
将A用料倒入锅里，盖盖子，蒸5分钟。灭火。放凉。准备料理机。将锅里的料倒入料理机磨碎成泥。
将料理机的泥倒入平底锅。将牛奶和芝士倒入锅里，开中火，拌一拌加热至快沸腾。灭火。尝味道，味道不足的话，放盐和胡椒粉。做好了。将步骤2汤装碗（撒上干欧芹）即可。
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