寿喜锅💓的详细做法大全,简单又营养的寿喜锅💓做法

用料  

寿喜锅💓的做法  

1. 将娃娃菜洗净切段备用

2. 洋葱、京葱切好备用

3. 香菇顶部斜切四刀成十字

4. 食材分别洗净备用

5. 准备黑猪油挖两小勺下锅

6. 猪油化开，将和牛肉片下锅翻炒至七分熟放入碗中备用

7. 将滤网过滤锅中的浮沫

8. 倒入寿喜烧汁、少许味淋和一小碗水，煮下倒入火锅锅中备用

9. 然后再将食材放入火锅锅中，先放煸炒好的洋葱和京葱，然后放入娃娃菜、金针菇、蘑菇、芋头、鱼豆腐、蟹肉棒、墨鱼仔、切好的豆腐(豆腐切大块点)香菇……

10. 盖上盖子煮，记住锅中不用加过多的水，因为食材自行会出水，和酱汁混合味道相当可口。

11. 然后放入和牛肉片稍微煮下取出

12. 将肉片蘸生食鸡蛋这味道棒棒哒，蘸鸡蛋液一来可以降低肉片温度，二来可以使肉片入口变得丝滑细嫩。

13. 最后放上大虾味道也很棒，整个寿喜锅食材入味无需蘸任何其他的调味料就相当美味了🤤汤汁可口再配上一小碗米饭🍚这味道绝了🤟🏻