波尼学日料-油煎梅干紫苏鲷鱼/罗非鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的波尼学日料-油煎梅干紫苏鲷鱼/罗非鱼方法
- 日式料理
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罗非鱼腥味比较重。搬来日本的方子。
一份约120kcal。
用料
鲷鱼柳 | 1片(约100g) |
青紫苏 | 5片 |
日式梅饼 | 1片 |
料理酒 | 5ml |
油 | 4ml |
波尼学日料-油煎梅干紫苏鲷鱼/罗非鱼的做法
鲷鱼柳切块。紫苏去茎切碎/切丝。梅饼切碎。
梅肉与酒混合后加入鲷鱼柳,再加入紫苏碎,抓匀。
中火热油,将鱼块摆入锅中。煎约1分钟,转小火煎约2分钟。翻面再煎至鱼肉变熟,上色。
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