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日式生吐司的详细做法大全,简单又营养的日式生吐司做法

日式生吐司的详细做法大全,简单又营养的日式生吐司做法

日式生吐司的做法图解 日式生吐司的做法步骤

换算了一下250g的用量,自用

用料  

汤种部分
高筋面粉 10克
50克
主面团部分
汤种 17克(20克)
高筋面粉 250克(300克)
125克(150克)
酵母 3.5克
2.5克(3克)
29克(35克)
蜂蜜 17克(20克)
炼乳 17克(20克)
黄油 33克(40克)
奶粉(可不放) 10克

日式生吐司的做法  

  1. 汤种提前做好冷藏备用,除黄油外全部放入面包机进行一个15分钟揉面程序,加入软化黄油,选择程序2软式吐司

    日式生吐司的做法图解 日式生吐司的做法步骤 第2张
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