咖喱碎鸡肉纳豆荞麦面配温泉蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的咖喱碎鸡肉纳豆荞麦面配温泉蛋方法
- 日式料理
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第一次吃纳豆,还蛮对我口味的。
洋葱碎鸡肉用味好美的咖喱粉和咖喱酱调味,作为荞麦面的浇头再适合不过。既然走日式风,温泉蛋怎么少得了呢?
碳水和蛋白质带来的快乐。越是沮丧越要好好享受食物哦!
用料
荞麦面 | 55克 |
可生食鸡蛋 | 1个 |
纳豆 | 半盒 |
鸡胸肉(切碎) | 50克 |
洋葱(切碎) | 20克 |
油 | 适量 |
味好美咖喱粉 | 半勺 |
味好美咖喱酱 | 10克 |
生抽 | 适量 |
绿叶菜 | 1小把 |
咖喱碎鸡肉纳豆荞麦面配温泉蛋的做法
烧开一锅水,煮熟荞麦面后捞出到碗里。碗里加适量煮面的水作为汤底,加适量生抽或盐调味。用锅里剩下的水焯一下绿叶菜,捞出放面上。
另起一锅,放少许油,炒香洋葱碎后加入鸡胸肉碎炒至变色,加入半勺味好美咖喱粉和10克味好美咖喱酱。翻炒均匀后盖到面条上。
用微波炉做一个快手的温泉蛋:可微波的碗中放半碗冷水,轻轻打入一个可生食鸡蛋,注意水要完全浸没鸡蛋。用叉子在蛋黄上戳几个洞,微波炉中高火1分钟。
把温泉蛋捞出来放面上,纳豆和自带的芥末、酱油拌匀后也盖到面上。
开动吧~
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