日式咖喱饭(懒人乱做版)食谱大全及做法,烹饪好吃的日式咖喱饭(懒人乱做版)方法
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用的是淘宝上买的咖喱块,偏爱甜口,太好吃了,停不下来。爸爸妈妈放暑假出去玩了,混吃混喝的我和老公,只能自己在家解决。懒人如我也可以轻松完成。
用料
土豆 | 2个 |
黄油加橄榄油 | 看个人口味 |
鸡胸肉 | 一块(超市买的) |
苹果 | 4分之1个 |
土豆 | 2个 |
米饭 | 2合 |
胡萝卜 | 1根 |
纯净水 | 一锅 |
日式咖喱饭(懒人乱做版)的做法
把土豆、胡萝卜材料切块,滚刀切不会就正方形(反正我不会)。洋葱切碎末,买到太辣眼的就切大块点,没事。鸡胸肉切丁,前期处理可以省了,反正都会柴,我基本就要个肉味。
下黄油炒洋葱,这个步骤可以做出各种所谓的洋食,不信你试试,加了番茄酱可以做意面或者披萨的酱,加咖喱块就是日式咖喱饭了。一定要炒到棕色,小火慢慢炒,要有耐心。
捞出洋葱,用剩下的油煎胸肉。不捞也行,反正已经放弃胸肉了。这时候不够油煎就加橄榄油。煎好就加土豆胡萝卜一起炒,洋葱也扔回去。
炒到均匀裹上油,就可以加水咯。加到没过食材,如果不打算一天吃完,可以多放点水。煮饭水开五分钟。
加咖喱块,我喜欢这个口味,但是还有个更爱的。虽然已经是苹果口味,但是加一些新鲜的会有更清新的甜味。爱甜口爱甜口。
里面有两盒这样的,取一盒。
翻过来是这样的,抓住它,掰成6块。
揭开包装是这样的
丢进去,一定要充分搅匀,不能有块块。
一段时间后变这种颜色。👏🏻
盖上锅盖,时不时掏出这样的棒子搅动,不然会糊底。我非常失策用了木铲,木的会吸味道(橄榄木就被我这样糟蹋了)。刚搬家,家里唯一的大锅只有一口超市买的炒锅。
嫌弃没蔬菜,加了点秋葵。这样就完成了我的随缘下料版咖喱饭。👏🏻
小贴士
非常简单,想怎么做怎么做,想加什么加什么。不用在意各种用量。就是要吃很多餐都吃不完😭。
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