日式豆腐素盖饭做法烹饪大全 地道日式豆腐素盖饭如何做
- 日式料理
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网上看到的视频摘录下来想学着做,侵删。
用料
绢豆腐 | 1块 |
洋葱 | 1/4个 |
鲣鱼高汤粉 | 1小勺 |
酱油 | 25ml |
味啉 | 25ml |
酒 | 25ml |
水 | 100ml |
米 | 1杯 |
焙茶 | 150ml |
盐 | 少许 |
葱花 | 少许 |
芝麻 | 少许 |
绢豆腐,加洋葱,高汤粉,酱油,味啉,酒,水煮一会儿。
米加焙茶和少许盐,煮开后小火蒸煮10分钟。
盛饭,豆腐放上面,铺上煮过的洋葱,洒一点芝麻葱花,浇上煮豆腐的汁,开吃。
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