关西大阪烧如何做才美味，怎么做关西大阪烧简单又好吃

本届奥运会在小日子过得不错的日本举行，今天就来做一道日本美食——大阪烧，为中国的奥运健儿们加油！🇨🇳🇨🇳🇨🇳💪💪

用料  

关西大阪烧的做法  

1. 准备好所有食材。

2. 包菜切成细丝备用，越细越好。

3. 山药去皮擦成泥。

4. 筛入中筋面粉，打入2个鸡蛋。

5. 用筷子搅拌均匀。

6. 加入包菜丝和虾仁搅拌均匀。

7. 热锅凉油开小火加入三分之一的面糊，摊成厚厚的圆饼。

8. 底部呈金黄色时翻面继续小火煎。

9. 两面金黄时即可盛出装盘。

10. 2勺六月鲜12克轻盐牡蛎酱油中加入1勺赤藓糖醇搅拌融化。

11. 撒上芝麻海苔碎，浇上适量调好的料汁。

12. 最后撒上木鱼花即可。

13. 成品图。

14. 成品图。

小贴士

要想大阪烧好吃，山药是关键，放与不放口感差别非常大，另外还可以将虾仁换成章鱼足、蟹肉棒等，还可以根据自己的口味加上培根等。