- 疫情在家逼出来的汉堡用料嘉顿汉堡包6只鸡蛋一只沙巴鱼300g牛腩500g洋葱1/4个芝士6片生菜1颗番茄1个烧烤酱、沙拉酱、番茄沙司、橄榄油、生粉、胡椒盐适量鱼柳汉堡/牛肉汉堡的做法【食材准备】1、汉堡牛肉:牛肉用料理机打碎,加入一个鸡蛋清、半碗生粉水、少许胡椒盐,放入盆...
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- 烤箱中下层,随时可吃汉堡了。用料高筋面粉250克糖45克水125克酵母5克黄油15克鸡蛋20克盐3.5克牛肉、鸡腿汉堡、汉堡胚(一发)的做法揉面,完成后分6份,盖保鲜膜静置15分钟。排气,整形,滚上白芝麻,表面喷些水,发酵至两倍大。(烤箱,下面放盆热水,40分钟左右)烤箱,中下层,180度,12分钟。中间组...
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- 用料牛肉馅500克糖35克盐5-10克番茄酱10g黑胡椒2g白胡椒1g料酒10g耗油10g玉米淀粉25水50克汉堡牛肉的做法这次买的牛肉馅有点肥了。但全瘦肉也不好吃。玉米淀粉与水调匀,分次加入馅里,建议用打蛋器搅匀。筷子实在太累。搅上劲儿肉馅会比较有弹性。而且不会发散。盐的分量根...
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- 老公要吃牛肉汉堡女为悦己者学做美食从来没做过面包🥯却要做汉堡胚没办法为了老公吃上汉堡只能硬着头皮上了既然要做就一定做好我准备分成两个教程写第一个教程:汉堡胚篇圆形汉堡没什么创意今天我们来嚯嚯牛肉芝士汉堡之花式汉堡胚用料面包面粉200克糖30克盐3克黄油30克牛...
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- 有空写用料牛肉180克牛肉汉堡+虾排汉堡的做法啦...
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- 相信我,这款汉堡胚可真是太太太软太好吃liao之前做过一次全麦的汉堡胚,比较mini,而且因为全麦粉的加入,比较健康但是降低了口感。这次换了模具,每份的面团变大了,大概104g一个,没用水,用的牛奶面粉用的日清山茶花,牛奶是全脂纯牛奶牛肉饼是买的澳洲冰鲜牛腱子,500g一袋的那种,用厨师...
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- 准备馅料的时候,其中加入了面包糠,在煎肉饼的时候,就会吸入一些油,在吃的时候就会被挤压出来,真的是鲜嫩多汁,每一口都是实在的满足感,你们要不要试试?用料面包食材高筋面粉250克酵母5克糖45克蛋液40克清水100ml黄油30克盐2克白芝麻适量汉堡食材牛肉糜250克猪肉糜250克蛋黄酱30克...
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- 起床晚就适合吃个早午餐,善于研究菜谱的@Alvin的美味厨房认为牛肉汉堡包是不错吃的选择之一。诀窍是要用牛不同部位的鲜肉制作来才能保证柔韧的口感~~别总觉得汉堡包难做,其实很简单。周末到了,Brunch吃起来!Creative:@cyanneyPhotography:@攝影師裴永宅用料切达芝士50克汉...
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- 牛肉汉堡应该算是汉堡里最为经典的品类之一了,想当年金拱门开始在中国大陆开设门店时,品类也没今天那么丰富,头牌巨无霸就是一款牛肉为主打的汉堡,至今仍算是头牌序列,堪称经典中的经典。今天,给大家分享汉堡︱牛肉汉堡的配方,请查收~用料牛肉饼1块汉堡面包胚1个芝士片1片生菜1片...
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- 参考了好几个菜谱,简化了一些用料,又诞生一道准备祖传的配方,北方挑食毒舌老公认证可以媲美上海很多外资汉堡品牌。超级多汁奶香浓郁的汉堡牛肉饼&简单但味道还阔以的酱。用料牛腿肉500克洋葱1小个,体积上差不多1/2个牛肉黄油切一厚块黑胡椒碎一勺盐一勺牛奶四勺混合酱比...
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- 随着越来越多的西式快餐进入中国,从早期的肯德基、麦当劳,到后来的汉堡王、卡乐星,到现在的升级版habitburger和网红shakeshake,越来越多人从开始单纯喜欢吃西式快餐,到后来没办法只能吃西式快餐,到现在的开始享受西式快餐。其实汉堡比起中国菜来说,相对单纯简单很多,自己做起来...
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- 用料全麦汉堡胚高筋粉340克全麦粉160克牛奶+1个鸡蛋360克细砂糖70克奶粉20克耐高糖酵母7克盐6克黄油(提前软化)60克白芝麻汉堡顶部用牛肉饼牛肉750克料酒20克白洋葱(买不到就用紫皮洋葱)180-200克蒜15克黄油30克鸡蛋2个小的或1个大的黑胡椒粉5克盐5克面粉30克生抽20克,另外再...
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- 汉堡胚鸡柳扣扣肠鸡蛋番茄酱沙拉酱用料鸡蛋扣扣肠2小根鸡柳一块番茄酱看个人口味沙拉酱看个人口味汉堡胚一个火腿肉一片鸡柳汉堡的做法小火煎火腿两边个8⃣️秒,放一边备用小火煎蛋接着煎鸡柳跟扣扣肠,汉堡胚切成两半,稍微上平底锅压两秒,受热均匀,最后所有材料依次放,加入自己喜...
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- 堡排采牛肉及猪肉的混合,加入大量的蔬菜,再用家里的吐司面包黏合,煎熟后,就是好吃的汉堡排,带便当或夹吐司汉堡,都很美味喔~😄取自陈太太的菜菜味,享受家庭亲子美好食光~用料牛(绞)肉90克猪(绞)肉40克洋葱1/4颗红萝卜末1大匙姜末1/2大匙葱末1匙吐司1片蛋黄半颗小磨坊白胡...
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- 这个汉堡是我们家早餐最受欢迎排行榜里面常年稳居前三的产品香甜柔软的汉堡胚,多汁美味的牛肉饼随心的搭配上煎蛋、芝士、蛋黄酱……怎么配都是逃不掉的好吃淘宝店铺:贝壳烘焙bakrs微信号:15601645072用料高筋面粉500g蛋50g蜂蜜80g水220g盐9g奶粉15g鲜酵母12g黄油40g牛肉早...
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- 木有厨师机纯手工揉面揉不出手膜一点也不影响美味的口感面团做了五个大大汉堡胚想要小一点儿的汉堡胚可以分成六分哦用料汉堡胚:高筋面粉250克温水100克全蛋液40克糖50克酵母粉5克盐3克黄油30克肉饼:手枪鸡腿1只奥尔良腌料1包辅料:生菜适量干酪片5片番茄酱适量沙拉酱适量汉...
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- 生活大爆炸中谢耳朵最爱的汉堡~也是我最爱的美式快餐,哈哈哈哈哈~自制汉堡胚和牛肉饼,吃的超级爽此菜谱是5个量用料面包胚高筋面粉300g鸡蛋(面包胚)1个盐3g橄榄油20g牛奶170g糖20g干酵母4g鸡蛋(刷面团表层)1个牛肉饼牛绞肉4OO克鸡蛋1个盐1小匙胡椒粉1小匙其他黄油适量生菜适量...
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- 第三十一(三)期:暗黑系列之黑蒜。汉堡牛肉饼将牛臀肉、裙肉、牛心、肥猪肉切成块搅成肉馅(重复两到三遍,按个人喜好)。加入黑胡椒、鸡蛋、面包糠拌匀。分成四份,拍打排气、整形即成(可冷冻保存,切记不可加盐,吃的时候再加入盐和黑胡椒调味)。(建议用‘牛肉味’浓的部位来做肉...
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- 老公要吃牛肉汉堡女为悦己者学做美食从来没做过面包🥯却要做汉堡胚没办法为了老公吃上汉堡只能硬着头皮上了既然要做就一定做好我准备分成两个教程写第二个教程:汉堡篇今天我们来嚯嚯牛肉芝士汉堡用料自制汉堡胚2个芝士依自身喜欢添加牛肉饼2个丘比蛋黄沙拉酱依自身喜欢添...
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- 自制汉堡牛肉,煎出鲜嫩多汁的牛肉。自制汉堡胚万能全麦汉堡胚参考配方:用料汉堡牛肉制作:牛肉500克蚝油2勺黑胡椒(黑胡椒汁)适量生抽2勺老抽半勺味极鲜1勺白糖1勺盐适量玉米淀粉(面包糠)8克鸡蛋清一个洋葱一小半个汉堡胚2个沙拉酱适量番茄酱适量生菜2片芝士片2片牛肉汉堡(自制汉...
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- 娃说想吃汉堡,我买了一堆摆盘器皿😂从汉堡胚到馅食材都自己做,美味干净。如果你有空气炸锅那炸薯条,鸡米花都很简单,我用炒锅也不错,汉堡味道很赞哟用料小汉堡6个👇肉馅方子:牛肉末适量克黑胡椒,盐,蚝油,生抽,迷迭香,油适量黄油(煎肉用)20g洋葱(非必要)少许鸡蛋2个芝士片3片生菜几片番茄...
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- 汉堡胚食材做6个汉堡胚,面团揉出较湿,可稍微减点牛奶的量,只需一次醒发。牛肉饼食材:我做的饼小,9个。用料汉堡胚食材:高筋面粉250克细砂糖35克盐3克耐糖性干酵母4克奶粉10克冷藏鸡蛋1个冰牛奶120克(面团揉出较湿,偏软,可稍微减点牛奶的量)软化的黄油30克白芝麻和黑芝麻白芝麻和黑...
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- 这个汉堡排我一直买,纯牛肉糜,没有任何调味料在里面。我常常用来做意面肉酱,煎汉堡排,包饺子。来不及做肉菜的时候煎一两块,非常方便。用料牛肉汉堡排150克黑胡椒盐黑椒汉堡牛排(汉堡肉饼)的做法汉堡排解冻(必须解冻,包括中间也不能有摸着冷冷感觉),可以连真空包装一起泡热水,十几分...
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- 孩子最喜欢的汉堡,用剩饭做的,非常简单!用料鸡蛋3个猪里脊3片芝士3片生粉适量料酒1勺生抽1勺盐4克米饭碗现磨黑胡椒适量猪柳蛋汉堡的做法里脊肉3片,用生抽,大蒜粉,盐,现磨黑胡椒腌制30分钟,烤箱200度预热.面包糠加油,炒熟,这里炒的有点过了,将腌制好的猪里脊,沾一层生粉,一层蛋液,一层...
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- 想必大家都吃过麦当劳和肯德基的猪柳蛋堡吧,其实自己在家也能做,做法并不难,关键是食材安全,放心肉,无添加,口感与味道也都还不错呢。用料汉堡胚高筋面粉250克鸡蛋1个(45克)牛奶100克盐2克细砂糖50克酵母3.5克玉米油20克鸡蛋液(刷汉堡胚表面)1个熟白芝麻(撒汉堡胚表面)适量猪肉饼前夹...
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