香味西兰花炒肉末做法烹饪大全 地道香味西兰花炒肉末如何做
- 日式料理
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又清淡又营养
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
西兰花(洗净,切成小束) | 1束 |
生姜末 | 5~10g |
鸡肉末 | 150g |
A 白料酒 | 1勺 |
A 盐 | 少量 |
A 白砂糖 | 少量 |
饮用水 | 150ml |
鸡精 | 1/3~1/2勺 |
淀粉(玉米) | 1勺 |
芝麻油 | 适量 |
准备锅。芝麻油倒入锅里,点中火。将鸡肉末,生姜末和A用料倒入锅里,炒至熟。
将饮用水和鸡精倒入锅里。沸腾后将西兰花放入锅里。火调为小火。盖盖子,蒸2,3分钟。灭火。
如果味道不够,放点盐。淀粉倒入锅里,1勺芝麻油放锅里,拌一下。等待1分钟。做好了。将步骤1菜装碟子就可以吃。
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