厨趣阁三文鱼青柠沙拉 | 夏日最清新的美味 | 告别枯燥的刺身吧食谱大全及做法，烹饪好吃的三文鱼青柠沙拉 | 夏日最清新的美味 | 告别枯燥的刺身吧方法
- 日式料理
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青柠檬的风味比柠檬要更加的清爽，酸味也比较柔和。
三文鱼被青柠及其他调料激发了鲜味，比点芥末吃有趣多了。
用料
| 三文鱼 | 1块200G |
| 青柠 | 1个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蒜头 | 4瓣 |
| 葱头 | 3瓣 |
| 香菜 | 1根 |
| 小米辣 | 2个 |
| 芥末 | 适量 |
| 刺身酱油 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
三文鱼青柠沙拉 | 夏日最清新的美味 | 告别枯燥的刺身吧的做法
把配料通通洗干净。青柠一半切小块，一半留用挤汁。蒜头剁碎，小米辣切碎。香菜切碎，红葱头切碎。洋葱切丝。
![三文鱼青柠沙拉 | 夏日最清新的美味 | 告别枯燥的刺身吧的做法步骤图 第2张]( "三文鱼青柠沙拉 | 夏日最清新的美味 | 告别枯燥的刺身吧的做法步骤图 第2张")
热油烧得滚烫，浇在蒜蓉和小米辣上，挤入青柠汁，再加上刺身酱油、芥末、糖、盐适量拌匀。可以试试风味是不是自己喜欢的，然后做一些微调。
![三文鱼青柠沙拉 | 夏日最清新的美味 | 告别枯燥的刺身吧的做法步骤图 第3张]( "三文鱼青柠沙拉 | 夏日最清新的美味 | 告别枯燥的刺身吧的做法步骤图 第3张")
三文鱼是在盒马买的，从包装里取出来，切成1厘米厚的鱼片。
![三文鱼青柠沙拉 | 夏日最清新的美味 | 告别枯燥的刺身吧的做法步骤图 第4张]( "三文鱼青柠沙拉 | 夏日最清新的美味 | 告别枯燥的刺身吧的做法步骤图 第4张")
把洋葱丝、香菜碎、葱头碎、柠檬片放入，加入调好的料汁拌匀即可。
![三文鱼青柠沙拉 | 夏日最清新的美味 | 告别枯燥的刺身吧的做法步骤图 第5张]( "三文鱼青柠沙拉 | 夏日最清新的美味 | 告别枯燥的刺身吧的做法步骤图 第5张")
小贴士
完全没难度～
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