- 都说外面卖的咸蛋黄都是用工业盐或腌制的盐都是反反复复使用!不利于健康,零添加绿色食品是我们始终如一的坚持✊用料面粉+食用盐2⃣️:1⃣️鲜鸭蛋4⃣️颗保鲜盒1⃣️个4⃣️8⃣️小时冰箱冷藏(不是冷冻)零失败·自制咸蛋黄的做法我用这保鲜盒高深点等下可以挖坑埋蛋黄坑挖深浅决定蛋黄的...
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- 本人喜欢吃咸味蛋糕,于是在下厨房搜咸蛋糕制作方法,无意中看到咸蛋黄蛋糕。去超市买咸鸭蛋,结果收银员以未称重为由,导致没买成!怎么办?想吃,那就自己做!下厨房还真有咸蛋黄制作方法,可看了很多方法,以及朋友们评论:太咸!!!于是我综合所有人的意见,结合自己想法改进,第一次还算成功,分享给...
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- 谢谢仙女们点赞收藏这么多,谢谢!写于2019.9.9———————以下正文———————又是忙碌一周,快利用半夜睡前的时间,一起来做一只,只需要制作10分钟,冷藏等待48小时,零失败,即可拥有的绿色健康咸蛋黄吧。只需要:蛋➕盐➕面粉,和一个容器下厨房里能干的小仙女特别多,但,很多咸蛋黄...
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- 在这疫情期间磨刀霍霍许久,终于下手了,日夜思念的青团三两下搞定,总算满足了口腹之欲,大家都动起来吧!宝贝边吃边满足的说,妈咪太好吃了,你之前为什么都不给我吃呢!(对于小宝贝而言糯米制作的食物不好消化,所以家长一定要控制好使用量,以免积食)用料糯米粉130克粘米粉(澄粉)20克咸蛋黄8...
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- 饭团是日本和台湾的一款经典美食,制作简单口味随选,食用和操作都非常方便快捷。做出来的造型也非常可爱哦。用料肉松10克紫菜1小块新鲜米饭1碗柠檬片1片咸蛋黄1颗零失败咸蛋黄泰迪肉松饭团的做法准备好刚蒸好的米饭,越新鲜越容易捏造型,黏性强些。糯米饭黏性更强。生的咸蛋黄...
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- 1.自制蛋挞液,烤出来10个蛋挞。2.蛋挞皮只要从冰箱拿出来可以分开就行,不需要过度去解冻!用料牛奶(制作蛋挞液)60克(+到90克很嫩)白糖(制作蛋挞液)35克淡奶油(制作蛋挞液)110克全鸡蛋(制作蛋挞液)2个蛋挞皮1份9个新手零失败蛋挞(+自制蛋挞液)的做法牛奶、白糖、淡奶油、鸡蛋混合均匀,直到...
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- 外面买的咸蛋黄月饼卡路里在500-800大卡/个,我们的这款220大卡,我尽量降低热量,让你们在享受美食的同时保持身材!😘我这个配方可以做15个,你们可以按比例减少或者增加。用料低糖转化糖浆105克中裕中筋面粉150克视水3克花生油37.5克德运脱脂奶粉15克奶黄椰蓉馅9克板栗馅适量桃...
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- 熬夜上火湿气重来碗灵芝茯苓膏😋用料土茯苓100克罗汉果半个茅根25克芦根25克灵芝20克石蜂糖15克水2L龟苓膏粉50克自制灵芝茯苓祛湿膏【零失败】的做法准备好所有食材,芦根没拍进来洗干净,2升水浸泡半小时,浸泡的水不要倒掉直接开火煮【人多有时也会加3升的水,汤汁浓淡都可以...
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- 这个方子结合了其他大神们的方子,稍微改良了一下,记录下来方便日后查看因为是自己家吃的,所以就尽量用纯天然的东西。绿色是用斑斓叶的汁,颜色很不错还有淡淡的斑斓叶香味(因为我不是太喜欢抹茶)。紫色是用的甜菜根的汁,颜色超级美,还没有怪味道(关键还便宜😂)家里有老人,所以都是...
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- 用料小龙虾3斤姜5片生抽6勺糖30克料酒6勺糟卤4勺咸蛋黄酱100g蒜若干瓣玉米油适量零失败·吮指咸蛋黄小龙虾的做法小龙虾去脚(我不吃钳子,所以把脚都剪了),然后把肚子、脚、嘴的缝隙刷一遍,冲洗干净。沿小龙虾头部的纹路,减去最前端拿掉头里面的胃包,要小心处理,保留下虾黄抽虾线:...
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- 刚刚得到一只面包机,有些激动,总是听别人说第一次失败,做起来跟石头一样硬,有些小担心,但是我感觉按下面这个配方,还是蛮好吃的,反正无添加任何添加剂,比买来的至少安全健康的吧,用面包机真的好省力啊。之前用烤箱,全程自己揉面等发酵真的不是一般麻烦,面包机还是实用的,最近一天做一...
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- 这个是我按照君之的方子自己经过多次尝试的经验,大家只要严格照做,就不会外失败啦,因为问的人多,我就自己发一个菜谱,供大家参考用料面粉(普通面粉)130g砂糖2g黄油(和面用)20g水65g盐1g黄油(裹入面皮用)60g自制千层蛋挞皮(零失败)的做法除裹入用黄油之外全部材料和成光滑的面团,...
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- 只要你家有台豆浆机,30分钟可制作出白白嫩嫩的豆腐用料黄豆150克清水1200ml内脂3克自制豆腐(零失败)的做法提前一晚泡豆,现在夏天要放冰箱哦(黄豆是乡下亲戚种的,看上去没有超市买的好看,但绝对健康)洗干净滤水,放入豆浆机,加入1200ml的清水。豆浆机按果汁功能打3次,果汁功能时间很...
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- 超级简单下饭,咸蛋黄本身就有咸味,除了腌制鸡翅有放生抽和蚝油,在后续就没再放盐了。这个方子从网络上学来的,觉得简单容易上手,分享给大家。用料咸蛋黄6个(即食)生抽适量料酒适量蚝油适量鸡翅360克个淀粉适量香葱适量蒜蓉适量咸蛋黄香酥鸡翅(零失败)的做法清洗鸡翅,用厨房餐巾纸吸...
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- 用料鸡蛋5个碱5克少量温水自制实蛋(零失败)的做法准备五个鸡蛋,每个鸡蛋磕个小孔这就是磕小孔的蛋壳打散蛋液,再蛋液里加入少量温水融化的碱这时蛋液呈橙红色,然后用面粉筛过一遍筛,目的是为了去掉泡沫!将蛋液重新倒入鸡蛋壳中(如上图所示)八分满,将蛋放入碗中(我垫了块布,目的是为了...
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- 超简单,还很完美,如果说买的咸蛋是80分,这个100+,粒粒完整也没白心,下年月饼季自己腌制咸蛋啦!用料生鸭蛋10个食用盐1/3包高度白酒大半碗透明塑料袋多个自制咸蛋·零失败的做法图片为全部材料。选新鲜无裂缝之生鸭蛋,洗干净抹干(记得干身没水),然后放入装有高度白酒的碗中浸泡一下,...
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- 朋友友情馈赠原生态鸭蛋无数,还带着泥土的芬芳和鸭shi、鸭毛的混合物😅我用技术入股也分得一杯羹…用料鸭蛋若干白酒一小碗饱和盐水一小碗抽纸一个蛋一张纸保鲜膜一个蛋一张膜零失败自制咸鸭蛋的做法首先重点说一下饱和盐水的制作方法:碗中装水边加盐边搅拌,一直加一直搅,直...
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- 家人喜欢吃实蛋,疫情期间实验了几次,完胜外面买的,既卫生又美味!用料鸡蛋9个食用碱1克水10克自制实蛋精致版(零失败)的做法小杯用来立住鸡蛋,也可以用瓶盖。小心一点敲鸡蛋尖头,把鸡蛋液倒出来鸡蛋液剩下鸡蛋壳十克水一克碱搅匀这步是重点!!!一定先用水把碱化开拌匀。搅拌均匀的碱...
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- 用料鸡蛋黄/鸭蛋黄各人需求盐:面粉1:1.5比例0失败的阿dash自制.雞蛋咸蛋黄【100%成功】的做法蛋黄上下覆盖在盐&面粉。盐面粉比例1:1.524小时后洗净面粉。晶莹剔透的咸蛋黄。大功告成。...
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- 做蛋挞超级简单,大家都来试试吧(这次火有点大了,大家做的时候十二分钟就行,时间太长就会变成这样😭)用料纯牛奶250克鸡蛋2个细砂糖40克蛋挞皮13个零失败自制蛋挞(无奶油版)的做法牛奶1盒,正好250克鸡蛋两个白砂糖40克蛋挞皮13个,我用的是皇家小虎的蛋挞皮把所有材料倒入盆中,搅拌均...
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- 今天这个方子姐妹们一定要试试,广式月饼翻车无数之后终于试出来了。这是我参考朋友甜品店的方子整理出来的。转化糖浆85g枧水3g玉米油/花生油26g中筋面粉120g奶粉6g(没有就换成面)此配方做出来大约236g,50g模具可以做15个左右烤箱170℃6分钟定型,再170℃烤15分钟左右出炉密封...
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- 现在这个季节,最应季的就是青团啦,每年只有这个时候才有,我比较喜欢吃咸蛋黄肉松陷,外面随便买一个都是15块钱,还是自己动手做吧,做法过程非常简单,也可以准备一些豆沙馅一起包哦用料糯米粉600克麦青汁500克白砂糖90克猪油30克澄面180克开水300克咸蛋黄300克(约20个)肉松120克沙拉...
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- 看到超市有卖手抓饼,突然就想吃披萨🤗回到家看到上次做蛋黄酥剩的咸蛋黄,于是我就有了一个大胆的想法👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻很简单也很快手哦😋用料手抓饼1张午餐肉(火腿培根随你换)适量时蔬(我用了青椒)适量咸蛋黄4个沙拉(焙煎芝麻味)适量番茄酱或披萨酱适量马苏里拉奶酪100g或...
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- 我也是第一次做这道菜,想做这道菜就是为了消灭家里的一个南瓜🎃,于是我就到处找教程,看评论,看到最多的评论就是做成了一盆南瓜糊,我心里也是很忐忑的~最后总结了别人的经验,结合了多个教程中我自认为好的方法做了这道菜,没想到如此的成功!用料熟咸蛋黄2个南瓜(尽量挑老一些的)700g(...
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- 用料黄桃2个纯净水适量冰糖适量盐6克零基础零失败,自制黄桃罐头的做法将黄桃洗净去皮切块,放淡盐水中浸泡6分钟,中间换水两次。放入罐头瓶中,加入适量白糖,倒入纯净水,拧盖。水烧开,蒸18分钟左右,趁热再次拧紧盖。倒扣中放两天。成品小贴士1、罐头瓶最好买专门的罐头瓶吃完洗净控...
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