日式秋葵牛排丼做法烹饪大全 地道日式秋葵牛排丼如何做

煎牛排用到的是喃猫的方子  链接在这儿
这个菜谱最大的优点就是快速 方便  
一个人的时候很简单就搞定了一餐~

用料  

日式秋葵牛排丼的做法  

1. 牛排做法具体可以参考喃猫菜谱。
   牛排恢复室温后，撒上盐和黑胡椒，刷上一层油。

2. 铸铁锅加热，牛排放入不要动，产生焦化物质后翻面，一分半后加入黄油。两面各煎3分钟左右

3. 醒牛排。煎好的牛排放在一旁静置，开始准备秋葵

4. 烧水，放一小勺盐和油，水开后讲洗干净的秋葵放入，再次水开后再煮三分钟左右。捞出，过冷开水，切断备用。

5. 切好的秋葵，撒上黑胡椒，香油，盐，拌匀。
   准备好秋葵，牛排也醒好了，牛排切条。

6. 碗里放上米饭，浇上秋葵，摆上牛排，就可以开吃了。

7. 想要味道更浓郁的，可以用煎牛排剩下的汁水和醒牛排滴落下来的汁水加热，将酱汁浇在米饭上。