减肥必备快速川味鸡肉肠食谱大全及做法,烹饪好吃的减肥必备快速川味鸡肉肠方法 减肥食谱 关注:1.5W次 用料 鸡胸肉 500克 盐 2克 鸡蛋 1个 鸡精 1小勺 辣椒面 2勺 花椒面 1勺 五香粉 1勺 玉米淀粉 35克 冰水 50克 羊肠衣 2根 减肥必备快速川味鸡肉肠的做法 鸡胸肉先切碎 把除冰水、淀粉、肠衣之外的全部调料放入肉碎里搅匀 把肉全部倒入料理机,或者破壁机里打成鸡肉泥 加入玉米,用的这个牌子的,比新鲜的要好 冰水和淀粉搅匀。 这里肉馅最好冷冻半小时以上,拿出来再分三次加入淀粉水,每加一次都充分搅拌 肠衣提前两小时泡好,洗净 罐肠应该不难吧,不要太胀就行,后续煮会胀大 香肠罐好后要用针戳几下,在通风处凉两个小时以上 冷水下锅,保持在不开水的情况下,70到90度之间的水温,煮20分钟到30分钟之间,然后再拿出来用冷水冲洗,剪成一节一节的。晾干水分,冰箱冷冻保存。每次要吃的时候拿出来平底锅两面煎至微黄 标签: 川味 减肥 鸡肉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/zizhimeishi/jianfeishipu/l2x31x.html