瘦身最爱,蜂蜜紫薯糕食谱大全及做法,烹饪好吃的瘦身最爱,蜂蜜紫薯糕方法
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紫薯的营养价值非常高,它除了具有普通红薯的营养成分外,还含有丰富的硒元素和花青素,非常适合宝宝和宝妈们食用,而且热量低,多吃紫薯有利于瘦身减肥。紫薯糕颜色美腻,香甜满口,入口即化,任凭其他美食都是无法比拟的。紫薯糕的做法非常简单!
用料
紫薯 | 2-3个 |
蜂蜜 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
模具 | 一个 |
瘦身最爱,蜂蜜紫薯糕的做法
食材清单:
紫薯2-3个、蜂蜜适量、橄榄油适量、模具1个将紫薯洗好去皮,切成薄薄的块状,上锅蒸熟。紫薯切的薄一点,更容易迅速蒸熟。
将紫薯切块放到锅中蒸熟,大火蒸30分钟左右,下锅之前用筷子戳一戳紫薯,如果是一戳就烂就可以,如果戳上去感觉有些硬,可以适当的多蒸一会。
将蒸好的紫薯碾压成泥,撒上蜂蜜,搅拌均匀,如果喜欢奶味,也可以加一些牛奶,或者是一些坚果,不拘泥于此种做法,配料可以根据自己的喜好来添加。
搅拌好的紫薯泥平均分成若干个小团,准备使用磨具做出花样。
将紫薯泥填充到模具中,将成形的紫薯脱模就可以吃咯,吃的时候如果觉得口感清淡,还可以配上一点果酱或者酸奶哦。
小贴士
除了好吃,紫薯还有营养丰富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素,内含有大量药用价值高的花青素,法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。
好了,看到这里,是不是要马上要出门买红薯了呢?多吃粗粮,好处多多哦~
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