西红柿海鲜菇鸡蛋汤食谱大全及做法,烹饪好吃的西红柿海鲜菇鸡蛋汤方法
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用料
西红柿 | 1个 |
海鲜菇 | 1把 |
鸡蛋 | 1个 |
白糖 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
蕃茄酱 | 1勺 |
姜丝 | |
葱花 | |
香菜末 |
西红柿海鲜菇鸡蛋汤的做法
海鲜菇洗净,切去根,切两段。
锅内放入清水,水开后放入海鲜菇焯1分钟,捞出。
准备西红柿块、姜丝、小葱末、香菜末。1个鸡蛋打散备用。
锅内倒入油,放入姜丝、小葱末炒香。
放入西红柿块炒匀。
放入1勺白糖、1勺番茄酱,放入海鲜菇炒软。
锅内加入清水,大火煮开。
撒入打散的鸡蛋,用锅铲快速搅匀,最后放点香菜末,出锅。
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