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- 记录自己动手做包子的皮儿和馅心用料高粉350g手粉额外给点无铝害泡打粉2.5克水超过175g酵母3.5克-温水少量-白糖一点，这次2.6克素馅随性发挥肉馅以后学包子档案的做法1.热水把白糖融化，加冷水兑成温水，再放酵母激活备用。2.面粉加入泡打粉混合一下，加凉水搅拌出絮状3.加入激...
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- 用料花生米500克油适量水白酒2滴盐3勺糖3勺下酒搭档的做法首先把花生米用水冲一下，半分钟就可以，让花生米吸收一下水分，这样能防止花生米炸糊，沥干水份备用。锅烧热倒入油，油不用太多，冷油放入花生米小火，慢炒，不停的翻动，炒豆花生米发出声音，不要全熟，关火，滴两滴白酒，翻炒。白油能增...
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- 大师傅。极致、友善、耐心、慷慨。做的菜会勾魂。萝卜培根、泡菜鸡腿。可惜我吃素。吃了几个杏子。收工。用料盐人类不能没有盐『记录』做一道菜录一档节目的做法12345678...
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- 我一个人跳舞，从天黑到日暮用料鸡蛋手动存档的做法鸡蛋...
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- 我家老公超级喜欢我这样做的蘸酱。很简单。做起来吧！用料青椒丝蒜末葱碎自制辣酱油。(你们可以放红尖椒)也可以不放醋生抽十三香一丁点香油饺子搭档的做法所有的材料都是少许。配在一起超级香。你可以试试哦！很下饭的小贴士不吃辣的就不要放辣椒了😜...
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- 各种失败之后，终于研究出我喜欢的味道，简单记录一下，防止以后忘了。。。用料黄豆面80克玉米面200克小苏打1.2克水适量窝头档案记录的做法1，200克玉米面，开水烫面，不用放很多水，【要开水烫，我喜欢，水适量不要太稀或太干，一会还要放黄豆面】和开就行，盖上等着面的温度降下来，降到温的或...
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- 用料肚档1块葱3根姜3片料酒3勺盐少许味精少许鸡精少许鸡汁少许醋少许胡椒少许水淀粉少许红烧肚档的做法#肚档先用黄酒和盐腌制一刻钟#肚档煎好备用，起油锅葱姜煸炒#加水，料酒，酱油，糖，胡椒烧，鸡汁烧开#下肚档，中间淋酱油上色烧开#把葱姜撩起，加点醋#收汁最后把肚档盛起入盘，汤汁留...
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- 上海特色小吃用料盐6克鸡汤500ml百叶包10只油面筋10只粉丝1把单档汤的做法百叶包油面筋泡好的粉丝三种主要食材食材依次放进鸡汤煮8分钟盖上锅盖有葱花撒上也超赞...
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- 双档汤是上海传统小吃。双档是由两个百页包、两个油面筋塞肉、一碗粉丝所组成的。这是我童年的味道，现在外面多数都不好吃，也许是为了追求毛利用了比较次的材料，那好吧……我自己来！用料肉糜500克无锡油面筋一袋大概也是10多个20不到吧薄百叶100克1袋可包16个猪油适量鸡毛菜2...
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- 记忆中小时候楼下的早餐阿姨档里，5角钱2块蒸饼，便宜又好吃，尽管豆沙馅只有一点点，但是漂亮的外表+Q弹的口感，让长大后的我久久不能忘怀。用料清水850克澄面400克生粉100克细砂糖250克猪油50克红豆馅250克玉米叶数片蒸饼—儿时的早餐档记忆的做法清水煮滚后倒入过筛后的澄面中，...
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- 记录一下自己做过的蛋糕用料用心做健康的蛋糕蛋糕档案的做法草莓是最佳蛋糕点缀一次做了二个3花仙子一鹿平安希望很快，听到你的好消息日日是好日给妈妈的生日蛋糕10...
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- 用料大葱丝卷心菜丝白老师家常菜学习笔记-烤肉的完美拍档-葱拌菜（S3E05,170314)的做法卷心菜切成丝卷心菜丝一把左右大葱丝是卷心菜丝的两倍把两种菜混合均匀酱料：辣椒酱2勺砂糖1勺半辣椒粉2勺醋4勺酱料有点干，往里加点水来调解酱料的浓度抓一把混合好的菜，加2勺酱，拌匀最后加...
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- 用料牛奶夹心饼干牛奶搭档的做法牛奶（我用的是长富袋装鲜奶）加热加入两块夹心饼干（我用的是奥利奥原味）将饼干压碎，搅拌牛奶尽量使饼干和牛奶溶为一体小贴士要趁热喝哦，如果觉得不够甜，还可以自行加入冰糖或葡萄糖...
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- 刚来三门路那会儿家门口有个柴爿摊卖小馄饨和粉丝汤记忆里的酷暑严寒成长路上的晴雨季现只缺调味榨菜了用料蛋饺1只马蹄肉圆2只黑胡椒鸡块1块绿豆粗粉1把鸡毛菜1把张飞牛肉小酱2勺无碘盐3转柴爿双档的做法在锅中放入蛋饺、肉圆和鸡块，加水盖没食材，用小火煮二十分钟，与此同...
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