韩式蒜蓉茄子做法烹饪大全 地道韩式蒜蓉茄子如何做

电视上溜的，自己加了蒜蓉，吃着喜欢

用料  

韩式蒜蓉茄子的做法  

1. 茄子切成小手指长短粗细的条，加一勺白糖，一小勺盐，拌匀等腌渍出水后，挤干水分。

2. 锅烧热，放少许油，放入茄条炒软，加两勺白糖继续翻炒出糖色，再加入酱油继续炒干。

3. 加入蒜蓉出香，再加入白芝麻翻拌均匀，出锅。

小贴士

茄条要挤干水分才好吃。