韩式辣炖鲅鱼白萝卜食谱大全及做法，烹饪好吃的韩式辣炖鲅鱼白萝卜方法

韩式辣炖鲅鱼，个人一直很喜欢，特别是里面的白萝卜和土豆，入味，微辣，很好很好吃！因为没有买新鲜鲅鱼，用冰箱里的鲅鱼干来替代，味道也不错哦！

用料  

韩式辣炖鲅鱼白萝卜的做法  

1. 按照上面酱料的配比，调配一个酱汁，用啤酒🍺稀释，搅拌均匀。剩下的可以喝掉，也可以炖鱼🐟用哦🙄

2. 忘记拍下锅前照片了😁
   洋葱切大块，萝卜土豆切厚片，锅中加淘米水，倒入两勺酱油，大火炖煮去浮末。然后，把步骤1的酱料加入锅中，煮开

3. 鲅鱼干，我是从早上开始浸泡的，中间换一次水，去掉多余的盐分！一定要浸泡浸泡，要不真的很咸很咸！如果是新鲜鲅鱼，当然就不需要喽！控干水分，最好用油煎一下，能够去掉一些腥味儿

4. 将煎好的鲅鱼加入锅中，和土豆白萝卜一起炖煮，直至土豆，白萝卜入味，收汁。(如果是新鲜鲅鱼，需要加盐调下味道。咸鱼本身有咸味，就不需要了)出锅前，丢点葱花，蒜瓣，辣椒段，炖煮一会儿，就可以开吃啦！

5. 土豆🥔

6. 白萝卜，沾满酱汁的白萝卜和土豆，非常好次

小贴士

土豆和白萝卜，都超级好吃哦！
一定要加！
一定要加！
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